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| French | English |
| aiguille de boussole en forme de couteau | compass needle |
| chimères-couteau | knife-nosed chimaeras (Rhinochimaera) |
| couteau courbé | pod razor shell (Ensis ensis) |
| couteau de l'Atlantique | Atlantic jackknife (Ensis directus) |
| couteau d'Europe | grooved razor (Solen marginatus, Solen vagina) |
| crevettes-couteaux | knife shrimps (Haliporoides) |
| manches de couteaux | razor clams n.e.i. (-) |
| salicoque-couteau | knife shrimp (Haliporoides triarthrus) |