Terms for subject Meat processing containing deret

German	Russian
Abbindung der Hoden	кастрация
Abfälle der Geflügelschlachtung	побочные продукты убоя птицы
Abfälle der Geflügelschlachtung	отходы убоя птицы (напр., пух, перо)
Abfälle der Schlachtung	боенские отходы
Abfälle der Schlachtung	отходы убоя
Abgänge der Schlachtung	отбросы убоя (напр., содержимое желудка и кишок, конфискаты)
Abgänge der Schlachtung	отходы убоя (напр., содержимое желудка и кишок, конфискаты)
Ablösen der Haut	съёмка шкуры
Ablösung der Haut	съёмка шкуры
Abpräparieren der Haut	отделение шкуры
Abpräparieren der Haut	съёмка шкуры
Abstoßung der Haut	съёмка шкуры
Abstufung der Farbe	оттенок
Abtötungseffekt der Kälte	эффект подавления жизнедеятельности бактерий холодом
Abweichung in der Zusammensetzung	отличие по составу
Abweichung von der Norm	отклонение от нормы
Abweichung von der normalen Fleischqualität	отклонение нормального качества мяса
Abziehen der Haut	съёмка шкуры
Abzug der Haut	съёмка шкуры
Achsendrehung der Därmes	заворот кишок
Achsendrehung der Harnblase	перекручивание мочевого пузыря
afrikanische Virusseuche der Schweine	африканская чума свиней
Agalaktie der Schafe und Ziegen	агалактия овец и коз
akute Schwellung der Milz	острое опухание селезёнки
an der Luft vorgetrockneter Spek	шпик, предварительно подсушенный на воздухе
an der Schale festsitzender Dotter	желток, присохший к скорлупе яйца
Anemie der Einhufer	анемия однокопытных
anteckende Gelbsucht der Rinder	инфекционная желтуха крупного рогатого скота
Anteil der Bindemittel	доля вяжущих веществ
aphthöse kruppöse Mundentzündung der Säuglinge	афтозный крупозный стоматит сосунов
Aufhängen der Tierkörper	подвешивание туш животных
Aufhängung der Tierkörper	подвешивание туш животных
Auftrennen der Haut	отделение шкуры
Auftrennen der Haut	съёмка шкуры
Auftrennung der Haut	отделение шкуры
Auftrennung der Haut	съёмка шкуры
Auskalken der Eier	промывание известковых яиц для удаления извести со скорлупы
Auswahl der Rohware	выбор сырья
Babesiose der Schafe	бабезиоз овец
Bauchteil der Schweinehälfte	американский бекон
Bauchteil der Schweinehälfte	часть брюшной полости свиной полутуши
Bearbeitung der Schlachtprodukte	переработка продуктов убоя
Belastung der Nahrungsmittel	состав продуктов питания
bereits in der Verpackung fertiggegarter Kochschinken	варёная ветчина, обжаренная до готовности уже будучи упакованной (напр., ветчина в оболочке)
Beschädigung der Haut	повреждение кожи
Beschädigung der Haut	повреждение шкуры
Beugesehne der Hintergliedmaßen	сухожилие сгибателя задних конечностей (животного)
Bierwurst in der Kugel	колбаса к пиву круглой формы
chronische Glomerulonephritis der Rinder	хронический гломерулонефрит крупного рогатого скота
chronische Schwellung der Milz	хроническое опухание селезёнки
Darmentzündung der Rinder	паратуберкулёз крупного рогатого скота
Darmsortierung nach der Länge	сортировка кишок по длине
Dauer der Starre	продолжительность окоченения
der Geruch von verbranntem Fleisch	запах пригорелого мяса
der Verarbeitung zu Pepsin dienende Magenschleimhaut	слизистая оболочка желудка, служащая для переработки в пепсин
der Wirtschaft ist viel junges Vieh zu gewachsen	хозяйство получило большой прирост молодняка
der Wirtschaft ist viel junges Vieh zu gewachsen	хозяйство имеет большой прирост молодняка
Dickhals der Ferkel	гипотиреоидизм поросят
die schwammartige Gehirnkrankheit der Rinder	губчатая энцефалопатия КРС (alex nowak)
Dissoziation der Eiweiße	диссоциация белков
Dotterfestsitzen an der Schale	присушка яичного желтка к скорлупе яйца
Drehkrankheit der Schafe	вертячка овец
Dürener Krankheit der Rinder	дюренская болезнь крупного рогатого скота
Eier mit der begrenzten Haltbarkeit	яйца с ограниченным сроком хранения
Eierverarbeitung in der Lebensmittelindustrie	переработка яиц в пищевой промышленности
Einreiben der Fleischstücke mit trockenem Salz	натирание кусков мяса сухой солью
Einreiben der Fleischstücke mit trockenem Salz	посолка кусков мяса сухой солью
Einwicklung der Tierkörper in Tücher	обёртывание туш животных в простыни
Eiweiß der Innereien	белок внутренностей (животного)
Eiweiß der Knochen	белок костей
Eiweiß der Muskulatur	белок мускулатуры
Eiweiß der Schwarten	белок шкварок
Eiweißsynthese in der Zellen	синтез белка в клетках
Elektroeinrichtung für das Antreiben der Rinder und Schweine in Fleischkombinaten	электроустройство для подгона крупного рогатого скота и свиней на мясокомбинатах
Entknochen der Brust	обвалка грудной части (туши)
Entknochen der Keule	обвалка тазобедренной части (туши)
Entknochen der Keule	обвалка бедра (туши)
Entknochung der Brust	обвалка грудной части (туши)
Entknochung der Keule	обвалка тазобедренной части (туши)
Entknochung der Keule	обвалка бедра (туши)
Entwickeln der Zelle	развитие клетки
Entwicklung der Zelle	развитие клетки
Erhaltung der Art	сохранение биологического вида
Fellrasse der Kaninchen	шкурковая порода кроликов
Fettbehang der Haut	жировая бахрома кожи
Feuchtigkeit der Wolle	влажность шерсти
Finnenkrankheit der Leber	цистицеркоз печени
Fleischknochenmehl der ersten Sorte	мясокостная мука первого сорта
Fleischtrocknen an der Luft	сушка мяса на воздухе
Fleischtrocknen an der Luft	естественная сушка мяса
Fleischtrocknung an der Luft	сушка мяса на воздухе
Fleischtrocknung an der Luft	естественная сушка мяса
Fleischverwendung in der Industrie	использование мяса в пищевой промышленности
Gelenke der Extremität	суставы конечностей
Gesamtpunktzahl der Tiere	общая оценка животных в баллах
Grad der Aushärtung	степень отверждения
Hackenwurmbefall der Rinder	буностомоз крупного рогатого скота
Hackenwurmbefall der Wiederkäuer	буностомоз жвачных
Hackenwurmkrankheit der Rinder	буностомоз крупного рогатого скота
Hackenwurmkrankheit der Wiederkäuer	буностомоз жвачных
Haut lange der Mittellinie auf-schlitzen	производить забеловку (разрезать шкуру по белой линии)
Henne im Zustand der Brütigkeit	наседка
Henne im Zustand der Brütigkeit	курица в период насиживания
Herausziehen der Knochen	извлечение костей (из туши животного)
Herrichten der Schlachtfette	заготовка жиров убойных животных
Herrichten der Schlachtfette	расфасовка жиров убойных животных
Hornschicht der Haut	роговой слой кожи
in der Konsistenz weiches Entenfleisch	мясо утки мягкой консистенции
in der Mitte der Spitze ausgekerbte Zungenspitze	кончик языка, зазубренный в середине (бараний язык)
Index der Fleischfülle	индекс мясности
infektiöse Nasenentzündung der Schweine	инфекционный ринит свиней
Katarrh der kleinsten Bronchien	катаральное воспаление мелких бронхов
Katarrhalfieber der Rinder	катаральная горячка крупного рогатого скота
Katarrhalfieber der Schafe	пастереллёз овец
Kennzeichnung der Schweine	мечение свиней
Kennzeichnung der Tiere	мечение животных
Knochen der Extemität	кости конечностей
knötchenbildende Mundentzündung der Rinder	узелковый стоматит крупного рогатого скота
Kochschinken in der Weberg Pressform für Karree	варёная ветчина в пресс-форме для корейки фирмы Веберг
Kraft der Wolle	крепость и эластичность шерсти
Lockerung der Muskelstarre	размягчение мышечного окоченения
Lungenhaarwurmkrankheit der Schafe	мюллериоз овец и коз
Lösen der Haut	отделение шкуры
Lösen der Haut	обесшкуривание
Lösen der Haut	съёмка шкуры
Magenwurmkrankheit der Schafe und Ziegen	трихостронгилидоз овец и коз
Magenwurmseuche der Schafe und Ziegen	трихостронгилидоз овец и коз
Magenödemkrankheit der Schweine	отёчная болезнь свиней
Magenödemkrankheit der Schweine	отёк стенки желудка свиней
Malaria der Pferde	бабезиоз лошадей
Malaria der Rinder	малярия крупного рогатого скота
Malaria der Vögel	плазмодиоз птиц
Malaria der Vögel	малярия птиц
maschinelles Lösen der Haut	механическая отделение шкуры
maschinelles Lösen der Haut	механическое обесшкуривание
maschinelles Lösen der Haut	механическая съёмка шкуры
Mastleistung der Schweine	привесы свиней при откорме
Messer zum Zerlegen der Tierkörper	нож для разделки туш животных
Mittelkapazität der Lungen	средняя ёмкость лёгких
nach der Länge sortierte Därme	кишки, сортированные по длине
Nairobi-Krankheit der Schafe und Ziegen	болезнь Найроби овец и коз
Nierenwurmkrankheit der Schweine	стефануроз свиней
nur zur Verarbeitung in der Lebensmittelindustrie aussortierte Eier	яйца, отсортированные только для переработки в пищевой промышленности
Nutzleistung der Arbeit	эффективность труда
Nutzwert der Nahrungsstoffe	питательная ценность пищевых продуктов
Panseninhalt der Schlachttiere	каныга убойных животных
Panseninhalt der Schweine	каныга свиней
Platzen der Dose	разрыв металлической консервной банки
Porenhaltigkeit der Eischale	стойкость яичной скорлупы
pseudoaphthöse epizootische Mundentzündung der Rinder	эпизоотический псевдоафтозный стоматит крупного рогатого скота
pyämische und septische Gelenkentzündung der Säuglinge	суставолом
pyämische und septische Gelenkentzündung der Säuglinge	гнойно-септическое воспаление суставов подсосного молодняка
Reifedauer der Rohwurst	продолжительность созревания сырокопчёной колбасы
Reifegrad der Wurst	степень созревания колбасы
Rohstoffzustand vor der Bearbeitung	состояние сырья до обработки
Schinken mit der Außenwürzung aus Wachholder	ветчина с наружной можжевеловой обсыпкой
Sortieren nach der Größe	калибровка по величине
Sortieren nach der Weite	сортировка кишок по толщине
Sortieren nach der Weite	сортировка кишок по калибру
Sortieren nach der Weite	сортировка кишок по ширине
Spirochätose der Kaninchen	трепонемоз кроликов
Strahlinjektion der Fleischgewebe	струйное инъектирование мясных тканей
Säuerung der Leber	закисание печени (порок)
technologisches Teilsystem der Fleischindustrie	технологическая подсистема мясной промышленности
Trocknung an der Luft	сушка на воздухе
Trocknung an der Luft	естественная сушка
Verbrennungswärme der Nahrungsstoffe	теплота сгорания пищевых продуктов
Verladen der Tiere	погрузка животных
Verlegen der Eier	кладка яиц курами в разных местах (порок)
Verlegung der Vormagenöffnungen	расстройство пищеварения у животных, вызванное тупыми инородными телами
Vermehrung 'der Bakterien	размножение микроорганизмов
Verstopfung der Mesenterialvenen	тромбоз чревных вен
Verteilung von Fleischresten auf der Oerfläche der Rückgratknochen	расположение остатков мясных тканей на поверхности костей позвоночного столба
Vibrionenenterohepatitis der Hühner	вибрионный гепатит кур
Vibrionenhepatitis der Hühner	вибрионный гепатит кур
Vibriosis der Hühner	вибрионный гепатит кур
Virusenteritis der Enten	вирусный энтерит утят
Wasserverdunstung an der Oberfläche	испарение воды на поверхности (напр., при замораживании мяса)
Wasserverdunstung an der Oberfläche	испарение влаги на поверхности (напр., при замораживании мяса)
Weg der Transportband	путь ленточного конвейера (vom Versand und zum Versand, от отправки и до отправки)
Weg der Transportband	расстояние ленточного конвейера (vom Versand und zum Versand, от отправки и до отправки)
Wickeln der Därme	связывание кишок (в пучки)
Wickeln der Därme	намотка кишок (в пучки)
Zubereitung in der Industrie	пища промышленного производства (напр., консервы)
Überschlag der Waage	наклон весов