![]() |
German | Russian |
innerer Aderschnitt | перерезание вен через раскрытый клюв (при убое птицы) |
innerer Halsschnitt | убой птицы в расщеп |
inneres dünnflüssiges Eierklar | внутренний жидкий слой яичного белка |
inneres dünnflüssiges Eiklar | внутренний жидкий слой яичного белка |
inneres Fett | внутренний жир |
inneres Schärzel | ссек тазобедренной части (с внутренней стороны бедра; южногерманский раскрой говяжьих туш) |
Weichkäse mit innerem Schimmel | мягкий сыр с внутренней плесенью |