| Italian | French |
| acidi beta | acide lupulinique |
| acidi beta | béta-acides |
| acidi beta | lupulone |
| acidi grassi | acides gras |
| acidi grassi | E 570 |
| acido adipico | E 355 |
| acido alfa | acide lupamarique |
| acido alfa-linoleico | acide alpha-linolénique |
| acido allo stato libero | acide libre |
| acido arachidonico | acide eicosantétraénoique 5 |
| acido arachidonico | acide arachidonique |
| acido carminico | acide carminique |
| acido ciclamico | cyclamate |
| acido ciclamico | acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca |
| acido citrico | acide citrique |
| acido citrico | E330 |
| acido eritorbico | acide iso-ascorbique |
| acido fosforico | acide monophosphorique |
| acido galatturonico | acide galacturonique |
| acido grasso libero | acide gras libre |
| acido grasso saturo | acide gras saturé |
| acido grasso trans | AG trans |
| acido isoascorbico | acide érythorbique |
| acido isoascorbico | E 315 |
| acido isoascorbico | acide iso-ascorbique |
| acido latticoCH3,CHOH,COOH | acide lactique |
| acido latticoCH3,CHOH,COOH | E270 |
| acido monofosforico | acide monophosphorique |
| acido ortofosforico | acide phosphorique |
| acido ortofosforico | acide orthophosphorique |
| acido ortofosforico | acide monophosphorique |
| acido silicico | acide silicique |
| acido sorbico | acide sorbique |
| acido sorbico | E200 |
| acido succinico | E 363 |
| acido succinico | acide butanedioïque |
| acido tartarico racemico | acide tartrique racémique |
| acido tartarico totale | acide tartrique total |
| birra acida | bière acide |
| carbonato acido di magnesio | carbonate acide de magnésium |
| carbonato acido di sodio | bicarbonate de sodium |
| estere dell'acido ascorbico con acidi grassi | ester d'acides gras de l'acide ascorbique |
| estere dell'acido montanico | E 912 |
| estere dell'acido montanico | esters de l'acide montanique |
| estere dodecil dell'acido gallico | ester dodécylique de l'acide gallique |
| estere misto acetico-tartarico di mono- e digliceride degli acidi grassi | E 472 f |
| estere misto acetico-tartarico di mono- e digliceride degli acidi grassi | esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras |
| estere ottilico di acido gallico | ester n-octylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque |
| estere propilico di acido gallico | ester n-propylique de l'acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | esters polyglycérines d'esters d'acides gras |
| esteri di poliglicerolo degli acidi grassi | esters polyglycériques d'acides gras |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | polyricinoléate de polyglycérol |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin |
| esteri glicerolici degli acidi grassi dell'olio di ricino condensato | esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié |
| esteri poliglicerici degli acidi grassi | esters polyglycériques d'acides gras |
| esteri poliglicerici degli acidi grassi | esters polyglycérines d'esters d'acides gras |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | esters polyglycériques d'acides gras polycondensés d'huile de ricin |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | polyricinoléate de polyglycérol |
| esteri poliglicerolici degli acidi grassi policondensatidell'olio di ricino | esters polyglycériques d'acide ricinoléique interestérifié |
| esteri poliglicerolici dell'acido ricinoleico interesterificato | esters glycériques d'acides gras condensés d'huile de ricin |
| formaggio a latte acido | fromage au lait aigre |
| formaggio di latte acido | fromage de lait aigre |
| formaggio di latte acido | fromage de lait caillé |
| formaggio di latte acido | fromage de caillé lactique |
| fosfato acido di sodio e di alluminio | E 541 |
| fosfato acido di sodio e di alluminio | phosphate d'aluminium sodique acide |
| malato acido di calcio | E 352 ii |
| malato acido di calcio | malate acide de calcium |
| malato acido di sodio | E 350 ii |
| malato acido di sodio | malate acide de sodium |
| prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassi | E 479 b |
| prodotto di reazione dell'olio di soia ossidato termicamente con mono- e digliceridi degli acidi grassi | huile de soja oxydée par chauffage ayant réagi avec des mono- et diglycérides d'acides gras |
| sale di magnesio degli acidi grassi | E 470 b |
| sale di magnesio degli acidi grassi | sels de magnésium d'acides gras |
| sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi | E 470 a |
| sale di sodio, di potassio e di calcio degli acidi grassi | sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras |
| solfato acido di potassio | sulfate acide de potassium |
| solfato acido di sodio | E 514 ii |
| solfato acido di sodio | sulfate acide de sodium |
