Terms for subject Food industry containing сырного сгустка

Russian	French
вторичный подогрев сырного сгустка	réchauffement du caillé
выделение сыворотки из сырного сгустка	égouttage du caillé
дать осесть сырному сгустку	laisser déposer le caillé
дробление сырного сгустка	rompage du caillé
дробление сырного сгустка	découpage du caillé
мельница для измельчения сырного сгустка	moulin à caillé
мельница для сырного сгустка	broyeur de fromagerie
накладывание пластины на сырный сгусток в форме	plaquage (для равномерного отделения сыворотки)
нож для резки сырного сгустка	tranche-caillé
нож для резки сырного сгустка	sabre de fromagerie
нож для резки сырного сгустка в вертикальном направлении	tranche-caillé à lames verticales
нож для резки сырного сгустка в горизонтальном направлении	tranche-caillé à lames horizontales
пластичность сырного сгустка	ductilité de caillé
подсаливание сырного сгустка	salage du caillé
приспособление для разрезания сырного сгустка	dispositif de découpage du caillé
самопроизвольное выделение сыворотки из сырного сгустка	égouttage du caillé spontané
слабый сырный сгусток	caillé doux
слоистый сырный сгусток	caillé en lanières
слоистый сырный сгусток	caillé feuilleté
сырный сгусток	caillé de fromagerie
сырный сгусток с каплями сыворотки на поверхности	caillé perlé
тягучесть сырного сгустка	ductilité de caillé
черпак для выемки сырного сгустка	louche de fromagerie