Terms for subject Food industry containing сухое вещество

Russian	French
вес сухого вещества	poids sec
видимые сухие вещества	matières sèches apparentes
видимые сухие вещества	brix
истинные сухие вещества	matières sèches réelles
обезжиренное сухое вещество	extrait sec non gras
обезжиренное сухое вещество	extrait sec dégraissé
обезжиренные сухие вещества	solides non gras
обезжиренные сухие вещества	matières sèches dégraissées
общее количество сухих веществ	matières sèches totales
общее количество сухих веществ	teneur en matières solides totales
общее количество сухих веществ	extrait sec total
общие потери сухих веществ	perte totale des matières sèches
отношение количества жира к содержанию сухих веществ	matière grasse/extrait sec
отношение количества жира к содержанию сухих веществ	rapport matière grasse/extrait sec
потеря сухого вещества	perte de substance sèche
рефрактометр для определения сухих веществ конфитюра	réfractomètre à confitures
содержание растворимых сухих веществ	valeur Brix (в соке Виктория Алая)
содержание рафинозы в процентах к сухим веществам по ареометру Брикса	raffinose % brix
содержание сухих веществ по аэрометру Брикса	densité Brix
содержание сухих веществ по аэрометру Брикса	valeur Brix
сумма сухих веществ	extrait sec total
сухие вещества	solides
сухие вещества	matières sèches
сухие вещества, определённые ареометром	matières sèches déterminées par la méthode densimétrique
сухие вещества, определённые по рефрактометру	matières sèches déterminées par la méthode réfractométrique
сухое вещество	extrait sec