Terms for subject Food industry containing обработка

Russian	French
барабан для обработки какао-крупки раствором щёлочи	solubiliseur à cacao
биологическая обработка	traitement biologique
блюдо, прошедшее тепловую обработку	plat précuit
боенская обработка птицы	préparation des volailles
боенская обработка туш	préparation des carcasses
боенская обработка туши	traitement de la carcasse
брекер-мешалка для обработки сырного зерна	tranche-caillé
брекер-мешалка для обработки сырного зерна	fourche à caillé
вакуумная обработка теста	traitement de la pâte sous vide
вес до обработки	poids vert
вещество для обработки муки	agent de traitement des farines
возврат воды после кислотной обработки	recyclage d'eaux avec traitement acide
возврат воды после щелочной обработки	recyclage d'eaux avec traitement alcalin
вторичная обработка масла	remalaxage du beurre
заключительная обработка	façonnement
заключительная обработка	façonnage
козлы для боенской обработки баранов	traiteaux
конвейер боенской обработки птицы	chaîne d'abattage des volailles
конвейер обработки черёв	chaîne de nettoyage des menus
линия обработки	ligne de traitement
линия обработки свиных туш	installation de traitement des carcasses de porcs
машина для обработки карамельной массы и формования карамели	candy-maker
машина для обработки кишок	machine pour le traitement des boyaux
машина для обработки кишок	boyaudeuse
машина для обработки кудрявок	chaudineuse
машина для обработки ног	machine pour les pieds (скота)
машина для поверхностной обработки кусков мяса	appareil à traiter la surface des morceaux de viande
метод боенской обработки	technique de boucherie
мясо, подвергшееся технологической обработке	viande préparée
мясо, прошедшее тепловую обработку	viande cuite
не подвергавшийся обработке	vierge
низкотемпературная холодильная обработка	traitement à basse température
оборудование для обработки животных отходов	installation de traitement des déchets animaux
обработка антисептиками	traitement par les antiseptiques
обработка виноградного сусла хлоридом натрия	salage
обработка внутренних органов	traitement des viscères
обработка сырной массы во время нагревания	brassage pendant le feu
обработка воды гипохлоритом	verdunisation de l'eau par l'hypochlorite
обработка голов	manipulation des têtes
обработка сырной массы до нагревания	brassage avant le feu
обработка едкой щёлочью	lessivage
обработка шкур известью	échaussenage
обработка каныги	traitement de la matière stercoraire
обработка кишок	nettoyage des intestins
обработка кости	traitement d'os
обработка масла	malaxage du beurre
обработка масла	malaxation
обработка масла	malaxage
обработка молока	traitement du lait
обработка мяса	travail des viandes
обработка на борту	traitement à bord (судна)
обработка на виброгрохоте	vibrocriblage
обработка на грамолах	deuxième pétrissage
обработка макаронного теста на грамолах	gramolation
обработка шкур на колоде	travail de chevalet
обработка на финишере плодового пюре	raffinage de la pulpe de fruits
обработка на щёточной машине	brossage
обработка паром	passage à la vapeur
обработка поверхности	traitement de surface (напр. сыра)
обработка сырной массы после второго нагревания	brassage après le feu
обработка пуха и пера	plumasserie
обработка сверхвысокой температурой	stérilisation UHT
обработка сверхвысокой температурой	stérilisation à ultra-haute température
обработка сверхвысокой температурой	procédé à ultra-haute température
обработка сельскохозяйственной продукции	agrotransformation
обработка сельскохозяйственной продукции	agro-industrie
обработка сельскохозяйственной продукции	transformation de produits agricoles
обработка сточных вод	traitement des eaux résiduaires
обработка субпродуктов	traitement des sous-produits
обработка субпродуктов	préparation des sous-produits
обработка субпродуктов	manipulation des abats
обработка сырной корки	traitement de la croûte de fromage
обработка сырной массы	travail du grain
обработка табака на трепальной машине	battage du tabac
обработка вина танином	tannisage
обработка вина танином	tanisation
обработка вина танином	tanisage
обработка теста под вакуумом	traitement de la pâte sous vide
обработка ультразвуком	traitement par l'ultra-son
обработка ферментированных какао-бобов красной глиной	terrage
обработка холодом	traitement frigorifique
обработка щёлочью	traitement par la lessive alcaline
оздоровительная обработка	traitement curatif (больного вина)
оклейка с помощью термической обработки	collage par traitement thermique
оливковое масло из жмыха после обработки водой фракции остатков оболочек и мякоти	huile d'olives de ressence
отделение обработки волоса и щетины	section de traitement des poils et soies
очистка от кожицы путём обработки в горячем растворе каустической соды	pelage à la soude
очистка от кожицы путём обработки в горячем растворе каустической соды	pelage par plongement dans un bain sodique chaud
первичная обработка внутренних органов	nettoyage des viscères
первичная обработка шкур	sous-traitement des cuirs
переносная фреза для боенской обработки туш	fraiseuse portative d'abattoir (для продольной распиловки)
пищевой продукт, подвергшийся технологической обработке	préparation alimentaire
пищевой продукт, подвергшийся технологической обработке	aliments transformés
пищевой продукт, прошедший технологическую обработку	aliments transformés
подготовительная обработка	prétraitement
послеуборочная обработка продукции с использованием органических методов	manutention après récolte des produits biologiques
предварительная обработка	sous-traitement
предварительно прошедший тепловую обработку	précuit
предубойная обработка	traitement avant l'abattage
производить тепловую кулинарную обработку пищевых продуктов	cuire
профилактическая обработка	traitement préventif (напр. заболевающего вина)
прошедшие обработку продукты питания	produit alimentaire traité
прошедший тепловую обработку	cuit
прошедший тепловую обработку	cuisiné
прошедший холодильную обработку	frigorifié
расход холода на термическую обработку продуктов	besoin de froid pour les produits
расщепление сахара при тепловой обработке	destruction du sucre par la chaleur
санитарная обработка пищевых продуктов	assainissement des aliments
система обработки данных	système de dépouillement de données
специалист по обработке кишок	boyautier
специалист по обработке кишок	boyaudier
способ извлечения оливкового масла из жмыха после обработки водой	ressence
способ извлечения оливкового масла из жмыха после обработки водой	recense
способ тепловой обработки	mode de cuisson
стол для обработки грудных внутренностей	table pour le travail des viscères pectoraux
стол обработки голов	table pour le travail des têtes
стол обработки желудков	table pour le travail des panses
стол обработки масла	table de malaxage
схема обработки теста	ensemble des travaux de la pâte
сыворотка, выделяющаяся при механической обработке сырного зерна	sérum du fromage
сыворотка, выделяющаяся при обработке сырного зерна	recuite
тепловая обработка горячим воздухом	aérothermie
термическая обработка колбас	traitement thermique des saucissons
тесто специальной обработки	pâte spéciale
транспортёр для обработки	transporteur de traitement
усадка при термической обработке	rétrécissement thermique
фосфатная обработка	phosphatage (напр. поверхности перед нанесением лака)
ход тепловой обработки окороков	marche de la cuisson des jambons
холодильная обработка	traitement par le froid
холодильная обработка	traitement frigorifique
цех обработки желудков	section des panses
цех обработки кишок	section des boyaux
цех обработки пищевых субпродуктов	département des sous-produits alimentaires
цех обработки субпродуктов	atelier de la triperie
цех обработки субпродуктов	atelier de traitement des sous-produits