Terms for subject Food industry containing второй

Russian	French
баранья отбивная котлета второго сорта	seconde côtelette (с ребром, кроме 4 последних)
вино второго кюве	vin de seconde cuvée
вино «второй пресс»	vin de deuxième presse
вторая котлетная часть телятины	secondes côtes
вторая котлетная часть телятины	carré découvert
вторая переливка	deuxième soutirage (вина)
вторая прокатка	deuxième passe au laminoir (теста)
вторая сатурация	deuxième saturation
вторая сатурация	seconde carbonatation
вторая сатурация	deuxième carbonatation
вторая ступень	deuxième effet (выпаривания)
второе измельчение на тёрке	deuxième râpage
второе нагревание	chauffage (в производстве сыров)
второе омыление	deuxième saponification
второе прессование	pressurage finisseur
второе прессование	seconde pression
второе прессование яблок при производстве сидра	rémiage
второе прессовое сусло	deuxième taille
второй жмых	second tourteau
второй завтрак	lunch
второй завтрак	déjeuner
второй замес	deuxième pétrissage (макаронного теста)
второй крахмал	fécule seconde
второй обруч от дна	second cercle du tonneau en commençant par le fond (бочки)
второй оттёк	égout riche
второй оттёк	sirop blanc
второй оттёк	égout de clairçage
второй оттёк	égout blanc
второй перетир	troisième râpage
второй перетир	broyage troisième
второй тай	deuxième taille
глюкоза второй кристаллизации	glucose de second jet
глюкоза второй кристаллизации	glucose de deuxième jet
изготовление вина второго кюве с добавлением сахара и воды	petiotisation
изготовление вина второго кюве с добавлением сахара и воды	petiosation
крахмал второго сорта	fécule seconde
масло второго прессования	huile de seconde pression (из первого жмыха)
масло второго прессования	huile de rebat
машина для очистки каштанов от первой и второй оболочек	machine à enlever la première et deuxième peaux des marrons
обечайка для формования сыра с высокой температурой второго нагревания	cercle pour fromages à pâte cuite
обработка сырной массы после второго нагревания	brassage après le feu
оттёк утфеля второго продукта	égout du deuxième jet
оттёк утфеля второй кристаллизации	mélasse de second jet
оттёк утфеля второй кристаллизации	égout du deuxième jet
оттёк утфеля второй кристаллизации	deuxième jet
покромка второй котлетной части телятины	bas de carré couvert
ролик второй операции при закатке	molette de deuxième passe (банок)
сахар второго продукта	sucre de deuxième produit
сахар второго продукта	sucre de deuxième jet
сахар второй кристаллизации	sucre de deuxième produit
свежие яйца второго сорта	œufs de deuxième choix (высота пуги более 6 мм)
сок второй сатурации	jus de deuxième carbonatation
станция второй сатурации	station de la deuxième carbonatation
виноградное сусло второго давления	jus de deuxième presse
сходовая система второго качества	passage de seconde qualité
сыр с высокой температурой второго нагревания	fromage à pâte cuite
твёрдый прессующийся сыр со вторым высоким подогревом	fromage à pâte ferme pressé et cuit
твёрдый прессующийся сыр со вторым низким подогревом	fromage à pâte ferme pressé non cuit
утфель второго продукта	masse-cuite second jet
утфель второй кристаллизации	masse-cuite second jet
фуговка утфеля второй кристаллизации	deuxième jet
центрифуга для утфеля второй кристаллизации	essoreuse pour le deuxième jet
цикл второй кристаллизации	deuxième jet