| Russian | French |
| актинизированное вино | vin actinisé |
| алкоголичное вино | vin chaud (дающее приятное ощущение тепла) |
| алкоголичное вино | vin riche en alcool |
| алкоголичное вино | vin fort |
| алкоголичное вино | vin spiritueux |
| алкоголичное вино | vin alcoolique |
| ароматизированное вино | vin herbé |
| ароматизированное вино | vin aromatisé |
| ароматное вино | vin aromatique (из винограда со специальным сортовым ароматом) |
| безвкусное вино | vin fade |
| белое вино из белого винограда | vin blanc fait avec des raisins blancs |
| белое вино из красного винограда | vin blanc fait avec des raisins rouges |
| белое вино с серовато-свинцовым оттенком | vin blanc plombé (дефект) |
| бестельное вино | vin maigre (малоэкстрактивное низкоградусное слабокислотное) |
| бестельное вино | vin décharné (малоэкстрактивное низкоградусное слабокислотное) |
| бледноокрашенное вино | vin clairet |
| больное вино | vin malade |
| бордоское вино | vin de Bordeaux |
| бочечное вино | vin en cercles |
| бургундское вино | vin de Bourgogne |
| быстровозбуждающее вино | vin montant (высокоградусное и богатое летучими веществами) |
| вино бархатистого вкуса | vin moelleux |
| вино без выраженного вкуса | vin muet |
| вино, больное кассом | vin cassé |
| вино, бросающееся в голову | vin fumeux |
| вино бутылочно-розливной зрелости | vin prêt pour le tirage |
| вино бутылочно-розливной зрелости | vin mûr |
| вино в бочке | vin en cercles |
| вино в период расцвета вкуса и букета | vin fait |
| вино второго кюве | vin de seconde cuvée |
| вино «второй пресс» | vin de deuxième presse |
| вино, выдерживаемое над осадком | vin sur lies |
| вино высокого качества | vin de qualité |
| вино высшего качества | vin délimité de qualité supérieure |
| вино для доливки | vin de remplissage |
| вино для доливки | vin d'ouillage |
| вино для кафетерия | vin de vingt-quatre heures (лёгкое молодое вино, получаемое непродолжительным настаиванием на мезге) |
| вино для кафетерия | vin de café (лёгкое молодое вино, получаемое непродолжительным настаиванием на мезге) |
| вино для получения спирта | vin pour distillation (путём перегонки) |
| вино для потребления | vin pour le boisson |
| вино, доведённое до комнатной температуры | vin chambré |
| вино, заболевшее ожирением | vin huileux |
| вино, заболевшее ожирением | vin gras |
| вино, заболевшее турном | vin tourné |
| вино непосредственно из бочки | vin tiré du fût |
| вино из винограда высокогорных районов | vin du haut pays |
| вино из винограда, подвяленного на соломенном мате | vin de paille |
| белое вино из винограда последнего сбора | vin de queue |
| вино из заизюмленного винограда | vin flétri |
| вино из заизюмленного на корню винограда | vin rôti |
| вино из изюма | vin de raisin sec |
| вино из одного сорта винограда | vin de cépage pur |
| вино из определённого сорта винограда и с гарантией подлинности его происхождения | vin authentique |
| белое вино из отобранных первых лучших гроздьев винограда | vin de tête |
| вино из прессованного дрожжевого осадка | vin de lies |
| вино из хорошо зарекомендовавших себя сортов винограда | vin grand |
| вино, изготовленное методом бутылочной шампанизации | vin de méthode champenoise |
| вино-краситель | vin teinturier |
| вино лучшей марки | vin d'un bon cru |
| вино массового потребления | vin de masse |
| вино массового потребления | vin de consommation courante |
| вино местного производства | vin du pays |
| вино местного производства | vin du cru |
| вино, не снятое с дрожжей | vin sur lies |
| вино нежного вкуса | vin moelleux |
| вино для анализа сахаров, обесцвеченное свинцовым уксусом | vin décoloré par une défécation au sous-acétate de plomb |
| вино, обладающее живостью вкуса | vin ayant de la vivacité |
| вино, осветлённое стружкой | vin de copeaux |
| вино особо высокого качества, происхождение и производство которого подлежат защите законом | vin d'appellation d'origine contrôlée (Франция) |
| натуральное вино, отвечающее требованиям закона | vin loyal |
| вино «первый пресс» | vin de première presse |
| вино плохого сложения | vin mal charpenté |
| вино, подвергнувшееся порче в бутах | vin bouté |
| вино, подвергшееся уксуснокислому скисанию | vin tournant à l'acescence |
| вино, подверженное заболеванию кассом | vin cassant |
| вино, получаемое сбраживанием виноградной выжимки | vin de marc |
| вино, поражённое цвелью | vin fleuri |
| вино, потерявшее букет в результате избыточной аэрации | vin sentant l'évent |
| вино, потребляемое в год сбора урожая винограда | vin de l'année |
| вино, приготовленное по специальной технологии | vin spécial |
| вино, проверенное на правильность названия марки | vin d'appellation contrôlée |
| вино проверенной марки | vin d'appellation contrôlée |
| вино, продающееся в бочке, но без оплаты стоимости бочки | vin nu (подлежащей возврату продавцу) |
| вино, разбавленное водой | vin buffet |
| вино, разбавленное водой | vin trempé |
| вино, разбавленное водой | vin mouillé |
| вино, разбавленное водой | vin bâtard |
| вино, разлитое в тару | vin soutiré |
| вино с вяжущим вкусом | vin astringent |
| вино с грязной окраской | vin taché |
| вино с добавлением экстракта хинной корки | vin de quinquina |
| вино с зелёной кислотностью | verjus |
| вино с игрой | vin perlant |
| вино с избыточным содержанием дубильных веществ | vin contenant un excès de tanin |
| вино с лисьим привкусом | vin foxé |
| вино с лёгкой мутью | vin louche |
| вино с недостаточным содержанием дубильных веществ | vin n'étant pas assez riche en tanin |
| вино с привкусом отстоя | vin à goût de lie |
| вино с признаками уксусного скисания | vin aigre |
| вино с признаками уксусного скисания | vin acétique |
| белое вино с серовато-свинцовым оттенком | vin plombé (дефект) |
| вино с чистым вкусом | vin franc de goût |
| вино-сброс при дегоржаже | vin de dégorgement |
| молодое вино со вкусом зелёной кислотности | vin vert |
| вино со штихом | vin aigre |
| вино со штихом | vin acétique |
| вино собственного розлива | vin mise-au-château |
| вино собственного розлива | mise-au-château |
| вино собственных виноградников | vin mise-au-château |
| вино собственных виноградников | mise-au-château |
| вино, созревшее под плёнкой | vin de voile (напр. херес) |
| вино специального назначения | vin spécial |
| вино третьего кюве | vin de troisième cuvé |
| вино, употребляемое с жарким | vin de rôti |
| вино, употребляемое с рыбными блюдами | vin de poisson |
| вино широкого потребления | vin de masse |
| вино широкого потребления | vin de consommation courante |
| винодел, изготовляющий вино для собственного потребления | bouilleur de cru |
| винодел, изготовляющий галлизированное вино | sucreur |
| витаминизированное вино | vin vitaminé |
| вишнёвое вино | vin de cerises |
| внешнее оформление бутылок с вином | habillage de la bouteille de vin |
| водянистое вино | vin aqueux (дефект) |
| выдержанное вино | vin vieux |
| вяжущее вино | vin astringent |
| галлизированное вино | vin de sucre (вино второго или третьего кюве) |
| галлизированное вино | vin gallisé (вино второго или третьего кюве) |
| гармоничное вино | vin harmonieux |
| гармоничное вино | vin équilibré |
| дезалкоголизированное вино | vin désalcoolisé |
| диетическое вино | vin de régime |
| диффузионное вино | vin de diffusion (вино, получаемое экстрагированием водой сусла из виноградной выжимки в диффузоре) |
| добавление глицерина в вино | scheelisation |
| доводить вино в бутылке до комнатной температуры | hambrer une bouteille de vin |
| доливать вино в бочки | ouiller les tonneaux |
| доливать вино в бочку | ouiller |
| жгучее вино | vin ardent (негармоничное вино с повышенным содержанием спирта) |
| закурка полого пространства бочек с вином | méchage |
| замороженное до температуры, близкой к нулю вино | vin glacé |
| замутневшее вино | vin louche |
| здоровое вино | vin sain |
| зелёное вино | vin vert |
| зрелое вино | vin fait |
| игристое вино, изготовленное методом резервуарной шампанизации | vin mousseux de cuve close |
| игристые вина | mousseux |
| излишне экстрактивное вино | vin lourd |
| излишне экстрактивное вино | vin très corsé |
| излишне экстрактивное вино | vin épais |
| импортное вино | vin étranger |
| искусственное вино | vin artificiel (из изюма или из вина второго кюве) |
| испортившееся вино | vin altéré |
| испорченное вино | vin altéré |
| истощённое вино | vin claqué (вино без букета и приятного вкуса) |
| кипрское вино | chypre |
| кисловатое вино | vin verdelet |
| кошерное вино | vin kascher |
| крепить вино | fortifier |
| крепкое вино | vin riche en alcool |
| крепкое вино | vin spiritueux |
| крепкое вино | vin chaud (дающее приятное ощущение тепла) |
| крепкое вино | vin alcoolique |
| креплёное вино | vin viné |
| креплёное вино | vin fortifié |
| круглое вино | vin rond (полное, гармоничное, хорошего сложения) |
| купажированное вино | coupé |
| лечебное вино | vin tonique |
| лечебное вино | vin médical |
| лучшее вино подвала | vin de tête |
| лёгкое вино | vin léger |
| лёгкое вино | vin froid (дающее ощущение холода) |
| мадеризованное вино | vin madérisé |
| малоспиртуозное вино | vin froid (дающее ощущение холода) |
| малоспиртуозное малоэкстрактивное слабоокрашенное вино | vin faible |
| малохарактерное вино | vin neutre |
| маслянистое вино | vin huileux (полное экстрактивное, бархатистое вино с высоким содержанием спирта и глицерина) |
| маслянистое вино | vin gras (полное экстрактивное, бархатистое вино с высоким содержанием спирта и глицерина) |
| мильдьюозное вино | vin mildiousé |
| белое молодое вино | vin bourru (не полностью отстоявшееся) |
| молодое вино | vin jeune |
| молодое вино | vin nouveau |
| молодое вино | must |
| молодое вино со вкусом зелёной кислотности | vin cru |
| мутное вино | vin trouble |
| мягкое гармоничное вино | vin suave |
| мягкое гармоничное вино | vin souple |
| натуральное сладкое вино | vin doux naturel |
| негармоничное вино | vin pas harmonieux |
| негармоничное вино | vin déséquilibré |
| незрелое вино со вкусом зелёной кислотности | vin cru |
| нейтральное вино | vin neutre |
| ниша в стене винного подвала для хранения бутылок с вином | niche à bouteilles |
| нормальное вино | vin normal |
| обрабатывать новую древесину бочки вином | aviner une futaille |
| омолаживать вино | rajeunir un vin |
| омолаживать вино | rafraîchir un vin |
| опалесцирующее вино | vin opalescent |
| освежать вино | rajeunir un vin |
| освежать вино | rafraîchir un vin |
| отремюированное вино | vin remué |
| охлаждённое до температуры на несколько градусов выше нуля вино | vin frappé |
| пастеризованное вино | vin pasteurisé |
| перегазированное вино | vin gazeux (вино, содержащее избыток углекислого газа) |
| переоклеенное вино | vin surcollé |
| переспиртованное вино | vin suralcoolisé |
| плоское вино | vin pas assez acide (с малым содержанием кислот) |
| плоское вино | vin mou (с малым содержанием кислот) |
| побуревшее вино | vin jaune (дефект) |
| полка для хранения бутылок с вином | casier porte-bouteilles |
| полное вино | vin plein (хорошо сложенное, нормально экстрактивное, крепкое вино) |
| полное вино | vin corsé (хорошо сложенное, нормально экстрактивное, крепкое вино) |
| полное вино | vin ayant de la bouche (хорошо сложенное, нормально экстрактивное, крепкое вино) |
| полусброженное вино | vin mi-fermenté (крепость не менее 5°) |
| столовое полусладкое вино | vin édulcoré |
| десертное полусладкое вино | vin demi-doux |
| столовое полусладкое вино | vin adouci |
| порыжевшее вино | vin jaune (дефект) |
| потребительское вино обычного качества | vin bleu |
| превращение сусла в вино | passage du moût au vin |
| прессовое вино | vin de presse |
| прогорклое вино | vin rance |
| прогорклое вино | vin amer |
| прозрачное вино | vin limpide |
| прозрачное вино | vin dépouillé |
| прозрачное с блеском вино | vin brillant |
| пропитывать новую древесину бочки вином | aviner une futaille |
| пустое вино | vin muet |
| пустое на вкус вино | vin fade |
| рабочий, осуществляющий розлив вина | tireur (из бочки) |
| рабочий по розливу вина | remplisseur |
| разведённое водой вино | lavage |
| разложившееся вино | vin usé |
| разложившееся вино | vin passé |
| разложившееся вино | vin décomposé |
| разрушенное вино | vin usé |
| разрушенное вино | vin passé |
| разрушенное вино | vin décomposé |
| резко кислое вино | vin trop acide |
| резкое вино | vin ferme (из незрелого винограда) |
| резкое вино | vin dur (из незрелого винограда) |
| розовое вино | vin rosat |
| розовое вино | vin oignon |
| свежее вино | vin frais (с несколько выделяющейся, но приятной кислотностью) |
| сильное вино | vin puissant (хорошо сложенное вино, используемое в купажах для улучшения слабых вин) |
| сифон с двумя параллельными трубками для взятия проб вина | babourre |
| скисшее вино | vin piqué |
| слабоокрашенное вино | vin clairet |
| десертное сладкое вино | vin doux |
| сладкое вино-недоброд | vin doux |
| снятое с осадка вино | vin dépouillé |
| сортовое вино | vin authentique |
| спиртованное вино | vin viné |
| спиртованное вино | vin fortifié |
| спиртовать вино | fortifier |
| спиртуозное вино | vin fort |
| спиртуозное вино | vin riche en alcool |
| спиртуозное вино | vin spiritueux |
| спиртуозное вино | vin chaud (дающее приятное ощущение тепла) |
| спиртуозное вино | vin alcoolique |
| спиртуозное и богатое летучими веществами вино, ударяющее в голову | montant |
| стабильное вино | vin stable |
| старое вино | vin vieux |
| тельное высокоэкстрактивное вино | vin de la chair |
| терпкое вино | vin rêche |
| терпкое вино | vin âpre |
| тиражное вино | vin de tirage |
| тиражное вино в бутылках, уложенных штабелями | vin en piles (при шампанизации) |
| тиражное вино в бутылках, уложенных штабелями | vin sur lattes (при шампанизации) |
| тонизирующее вино | vin tonique |
| тонизирующее вино | vin médical |
| тонкое во вкусовом отношении вино | vin fin |
| трёхлетнее вино | vin de trois feuilles |
| тягучее вино | vin huileux |
| тяжёлое вино | vin lourd |
| тяжёлое вино | vin très corsé |
| тяжёлое вино | vin épais |
| уход за вином | soins de cave (совокупность всех приёмов по обработке вина после брожения сусла) |
| фальсифицированное вино | vin falsifié |
| фрикасе из кролика под белым вином | gibelotte |
| хинное вино | vin de quinquina |
| хорошо пьющееся лёгкое вино | vin coulant |
| шпунт автоматической доливки бочки вином | bonde à ouillage |
| яблочно-грушевое вино | cidre-poiré |
| ягодное вино | vin de baies |
