Subject | Russian | German |
brew. | аппарат для вымешивания затора | Sudmaische |
food.ind. | варня с применением пара для кипячения затора и сусла | Dampfsudwerk |
food.ind. | весь затор | Gesamtmatsche |
nautic. | взрывание ледяного затора | Eissprengung |
traf. | волна затора | Rückstau (jerschow) |
comp. | время передачи сигнала затора | Jam-Zeit |
brew. | вторая густая отварка затора | zweite Dickmaische |
food.ind. | вторая густая отварка затора | zweite Kochmaische |
brew. | вторая густая отварка затора | zweite Maische |
food.ind. | входное отверстие для поступления затора в камеру фильтрпресса | Maischeintrittskopf |
food.ind. | высота затора | Maischhöhe |
food.ind. | главный затор | Hauptmaische |
food.ind. | головка для поступления затора в камеру фильтрпресса | Maischeintrittskopf |
chem. | густая часть затора | Dickmaische |
food.ind. | густой затор | erste Maische |
food.ind. | густой затор | dicke Maische |
food.ind. | густой затор | zweite Maische |
food.ind. | густой затор | Dickmaische |
brew. | густой затор с высоким содержанием твёрдых экстрактивных веществ | feststoffreiche Dickmaische |
food.ind. | густота затора | Maischendicke |
tech. | датчик затора льда | Eisstau-Schalter (dolmetscherr) |
gen. | движение без заторов | flüssiger Verkehr |
auto. | ДВС, работающий с каталитическим нейтрали-затором ОГ | Katalysatormotor |
chem. | дрожжевой затор | Kunsthefe |
food.ind. | дрожжевой затор | Hefemaische |
food.ind. | дрожжевой затор | Hefenmaische |
food.ind. | дрожжевой затор | Hefegut |
food.ind. | дрожжевой затор | Ansatz |
chem. | дрожжевой затор | Hefengut |
chem. | дрожжевой затор | Satzmaische |
food.ind. | дрожжевой затор из зелёного солода | Grünmalzhefegut |
food.ind. | дрожжевой затор из свежепроросшего солода | Grünmalzhefegut |
brew. | жидкая фаза затора | Maischeflüssigkeit |
brew. | жидкая часть затора | Läutermaische |
chem. | жидкая часть затора | Dünnmaische |
brew. | жидкая часть затора с высокой ферментативной активностью | dünne, enzymstarke Läutermaische |
food.ind. | жидкий затор | dritte Maische |
food.ind. | жидкий затор | dünne Maische |
brew. | жидкий затор | Dünnmaische |
brew. | загрузка затора | Maischeeinlagerung |
brew. | загрузка затора сбоку | Maischeeinlagerung von der Seite |
brew. | загрузка затора снизу | Maischeeinlagerung von unten |
food.ind. | задаточные дрожжи для затора | Maischsatz |
chem. | задача дрожжей в затор | Anstellen der Maische |
chem. | запасный ящик для картофеля, предназначенного для переработки в ближайшем заторе | Kartoffelvorratskasten |
chem. | запасный ящик для картофеля, предназначенного для переработки в ближайшем заторе | Kartoffelkasten |
auto. | затор автомобилей | Wagensperre |
chem. | затор без гущи | Läutermaische |
auto. | затор в движении | Verkehrsstockung |
auto. | затор в движении | Verkehrsbehinderung |
tech. | затор в движении транспорта | Verkehrsstauung |
construct. | затор в движении транспорта | Verkehrsstörung |
tech. | затор в движении транспорта | Verkehrsstockung |
tech. | затор в движении транспорта | Verkehrsbehinderung |
IT | затор в подаче перфокарт | Stanzerverzögerung |
comp. | затор в подаче перфокарт | Anhalten der Kartenbahn |
gen. | затор в уличном движении | eine Stockung des Verkehrs |
transp. | затор движения | Verkehrsstauung |
biochem. | "затор" для брожения | Maische (Brauerei, Brennerei, Kelterei) |
hydrol. | затор для водоотвода | Vorflutbehinderung |
food.ind. | затор для задаточных дрожжей | Satzmaische |
brew. | затор для семенных дрожжей | Satzmaische |
wood. | затор заготовок | Materialstockung (в станке, напр., из-за чрезмерного прижима) |
food.ind. | затор из зелёного солода | Grünmalzmaische |
food.ind. | затор из несоложенного зерна | Rohfruchtmaische |
chem. | затор из несоложёного зерна | Rohfruchtmaische |
chem. | затор из несоложёного материала | Rohfruchtmaische |
chem. | затор из несоложёного сырья | Rohfruchtmaische |
food.ind. | затор из свежепроросшего солода | Grünmalzmaische |
brew. | затор из свежепроросшего солода | Grunmalzmaische |
food.ind. | затор из светлого солода | helle Maische |
brew. | затор из солода тонкого помола | Feinschrotmaische |
food.ind. | затор из тёмного солода | dunkle Maische |
food.ind. | затор, инфицированный маслянокислыми бактериями | buttersaure Maische |
shipb. | затор льда | Einklemmen |
geophys. | затор льда | Eisstauung |
nat.res. | затор льда | Eisbarriere |
mil., navy | затор льда | Eisverstopfung |
nat.res. | затор льда | Eisversetzung |
gen. | затор льда | Eisstau |
wood. | затор материала | Materialstockung (в станке, напр., из-за чрезмерного прижима) |
forestr. | затор молевого леса | Triftstauung |
auto. | затор автомобилей на дороге | Wegesperre |
mil. | затор на дороге | Wegsperre |
mil. | затор на дороге | Wegeverstopfung |
tech. | затор на дороге | Wegesperre |
mil. | затор на дороге | Straßenverstopfung |
auto. | затор на подъезде к перекрёстку | Rückstau (uzbek) |
comp. | затор подачи карт | Kartenstau |
brew. | затор, полученный настойным способом | Infusionsmaische |
food.ind. | затор, полученный настойным способом без мальтозной паузы | Infusionsmaische ohne Maltoserast |
construct. | затор протока | Vorflutbehinderung |
chem. | затор с несоложёным материалом | Rohfruchtmaische |
food.ind. | затор с нормальной окраской по йоду | jodnormale Maische |
brew. | затор с солодом крупного дробления | Grießmaische |
food.ind. | затор с хмелевой дробиной | Hopfentrebermaische |
tech. | затор сплавного леса | Triftstauung |
gen. | затор сусла | Maisch (в пивоваренном и винокуренном производстве) |
gen. | затор сусла | Maische (в пивоваренном и винокуренном производстве) |
mil. | затор транспорта | Verkehrsstörung |
mil. | затор транспорта | Verkehrsstopfung |
mil. | затор транспорта | Verkehrsstockung |
mil. | затор транспорта | Verkehrsstauung |
law | затор уличного движения | Verkehrsstau |
law | затор уличного движения | Verkehrsstockung |
law | затор уличного движения | Straßenverkehrsstockung |
wood. | конструктивно защищённый от заторов | verstopfungsfrei (напр., дезинтегратор) |
food.ind. | зерновой затор | Kornmaische |
food.ind. | зерновой затор | Getreidemaische |
hydrol. | зимний паводок во время ледостава, вызывающий ледоход и ледовые заторы | Eishochwasser |
water.suppl. | зимний паводок, вызывающий заторы льда | Eishochwasser |
food.ind. | зрелый затор | reife Maische |
comp. | индикатор затора подачи карт | Kartenstau-Meldeeinrichtung |
brew. | интервал между отварками затора | Maischintervall |
food.ind. | канал для подачи затора | Maischezuführungskanal (в майшфильтр) |
food.ind. | картофельный затор | Kartoffelmaische |
food.ind. | картофельный затор | Reibselmaschine |
brew. | качество затора | Beschaffenheit des Maischgutes |
brew. | кипячение затора | Kochen der Maische |
brew. | кипячение затора | Maischekochen |
brew. | кипячёная часть затора | Kochmaische |
brew. | кислотность затора | Maische-Acidität |
gen. | классификатор затора с восходящим потоком | Maischeaufstromklassierer |
brew. | комбинированное подкисление затора и сусла | kombinierte Säuerung von Maische und Würze |
brew. | конгрессный затор | Kongressmaische |
tech. | консультант-общественник по предотвращению заторов на дорогах | Stauberater |
food.ind. | концентрация затора | Maischekonzentration |
food.ind. | концентрированный затор | konzentrierte Maische |
food.ind. | коэффициент доброкачественности сладкого затора | Maischequotient |
brew. | коэффициент доброкачественности затора | Quotient der Maische |
chem. | коэффициент доброкачественности сладкого затора | Quotient der Maische |
tech. | коэффициент доброкачественности сладкого затора | Maischequotient (в пивоварении) |
food.ind. | кукурузный затор | Maismaische |
food.ind. | лабораторный затор | Kongressmaische |
brew. | лабораторный затор | Laboratoriumsmaische |
brew. | лабораторный затор | Labormaische |
geol. | ледяной затор | Anhäufung von Oberflächeneis |
forestr. | ледяной затор | Eisversetzung |
forestr. | ледяной затор | Eisverstopfung |
nautic. | ледяной затор | Eisstopfung |
construct. | ледяной затор | Blockeis |
water.suppl. | ледяной затор | Eisstockung |
water.suppl. | ледяной затор | Eisstoß |
water.suppl. | ледяной затор | aufgepresstes Eis |
nat.res. | ледяной затор | Eisbarriere |
railw. | ледяной затор | Eisbarre |
ocean. | ледяной затор | Eisstopfung |
construct. | ледяной затор | Eisstau |
nautic. | ледяной затор | Brucheis |
geol. | ледяной затор | Eisstöpfung |
geol. | ледяной затор | Eisstauung |
gen. | ледяной затор | aufgepresstes Eis (на реке) |
ocean. | ледяной затор на реке | aufgepresstes Eis |
geophys. | ледяной затор на реке | aufgepreßtes Eis |
gen. | ледяной затор на реке | aufgepresstes Eis |
gen. | лёд образует затор | das Eis staut sich an |
food.ind. | мелассовый густой затор | Melassedickmaische |
chem. | мелассовый затор | Melassewürze |
chem. | мелассовый затор | Melasselösung |
tech. | мелассовый затор | Melassemaische |
brew. | мешалка для затора | Maischerührer |
chem. | молочная кислота, полученная путём молочнокислого брожения в самом заторе | Pilzmilchsäure |
food.ind. | насос для подкислённого затора | Sauermaischpumpe |
food.ind. | насос для сладкого затора | Süßmaischpumpe |
food.ind. | настойный способ затирания солода с повышающейся температурой затора | aufwärtsmaischendes Infusionsverfahren |
brew. | настойный способ затирания солода с повышающейся температурой затора | aufwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren |
food.ind. | настойный способ затирания солода с понижающейся температурой затора | abwärtsmaischendes Infusionsverfahren |
brew. | настойный способ затирания солода с понижающейся температурой затора | abwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren |
food.ind. | некипячёный затор | ungekochte Maische |
chem. | несоложённая часть затора | Zumaischmaterial |
chem. | несоложёный затор | Rohfruchtmaische |
brew. | нижний слой осадка затора | Unterteig (в фильтрационном чане) |
brew. | нормальная окрашенность затора по йоду | Jodnormalität der Maische |
brew. | нормальный затор | Normalmaische (соотношение засыпь/налив = 1:4) |
geophys. | образование затора льда | Eisstoßaufbau |
auto. | образование затора на подъезде к перекрёстку | Rückstauung (uzbek) |
gen. | образовать затор | sich aufstauen (напр., о льде) |
gen. | образовать затор | sich aufstauen (напр., о льде) |
tech. | образовывать затор | sich aufstauen |
wood. | образовывать затор | sich stauen |
gen. | образовывать затор | sich anstauen |
gen. | образовывать затор | sich stauen (в уличном движении и т. п.) |
brew. | общее количество затора | Gesamtmaischemenge |
food.ind. | общий затор | Gesamtmatsche |
brew. | общий затор | Gesamtmaische |
food.ind. | оседание затора | Maischeeinlagerung |
brew. | основной затор | Hauptmaische |
brew. | основной слой осадка затора | Hauptteig (в фильтрационном чане) |
brew. | оставшаяся часть затора | Restmaische |
chem. | остальной затор | Restmaische |
food.ind. | остаток затора | Maischerest |
brew. | отбирать часть затора в сусловарочный аппарат | Maische ziehen |
brew. | отбор проб затора | Ziehen der Maische |
food.ind. | отварка густого затора | Malzsud |
brew. | отварка густого затора | Maizsud |
brew. | отварка затора | Kochmaische |
brew. | отдельно прокипячённые части затора | Maischeaufheizung und -kochung externe (отварки) |
brew. | отдельный затор | Einzelmaische |
chem. | отстаивание затора в фильтрационном чане | Läuterruhe |
chem. | отстаивание затора в фильтрационном чане | Läuterrast |
brew. | охлаждение затора | Maischekühlugf |
tech. | охлаждение затора | Maischekühlung |
chem. | паточный затор | Melassewürze |
chem. | паточный затор | Melassemaische |
chem. | паточный затор | Melasselösung |
food.ind. | первая густая отварка затора | erste Dickmaische |
food.ind. | первая густая отварка затора | erste Kochmaische |
brew. | первая густая отварка затора | erste Maische |
brew. | перекачивание затора в фильтрационный аппарат | Abmaischen |
brew. | период покоя затора | Maischerast (с целью осаждения дробины) |
chem. | период покоя затора | Läuterruhe |
chem. | период покоя затора | Läuterrast |
food.ind. | пивной затор | Biermaische |
food.ind. | поверхность затора | Maischespiegel |
brew. | подвесное сито для фильтрования затора | Einhängesieb für Maischefiltern |
food.ind. | подвод затора | Maischeintritt |
brew. | подкисление затора | Maischesäuerung |
food.ind. | подкислённый затор | Sauermaische |
food.ind. | подкислённый затор | gesäuerte Maische |
chem. | поднятие температуры затора | Hinaufhitzen |
hydrol. | подпор воды в реке вследствие скопления затора ледяного покрова | Eisstauen |
hydrol. | подпор воды в реке вследствие скопления затора ледяного покрова | Eisstauung |
hydrol. | подпор воды в реке вследствие скопления затора ледяного покрова | Eisstau |
water.suppl. | подпор вследствие затора | Aufstau |
ocean. | подъём воды вследствие ледовых заторов | Eishochwasser |
geophys. | подъём воды, вызванный ледовыми заторами | Eishochwasser |
food.ind. | последняя жидкая отварка затора | letzte Kochmaische |
brew. | предварительно затёртая оставшаяся часть затора | vorgemaischte Restmaische |
food.ind. | предварительный нагреватель для затора | Maische-Vorwärmer |
food.ind. | приготовление затора | Maischebereitung |
chem. | приготовление затора | Einmaischen |
chem. | приливание в заторный чан отдельно кипятившейся части затора | Zubrühen |
food.ind. | проба затора | Maischeprobe |
wood. | работающий без заторов | verstopfungsfrei |
chem. | разбавление затора бардой | Schlempezusatz |
brew. | разделение затора | Maischetrennung |
brew. | размешивание затора после обратного перекачивания отварки | Nachmaischen |
food.ind. | распределение затора | Maischeeinlagerung (в фильтрационном чане) |
brew. | распределение затора | Maischeverteilung (в фильтровальном аппарате) |
brew. | распределитель затора | Maischeverteiler (в фильтрационном чане) |
food.ind. | ржаной затор | Roggenmaische |
food.ind. | рисовый затор | Reismaische |
brew. | ручная мешалка для затора | Malzkrücke |
brew. | ручная мешалка для затора | Rührharke |
brew. | ручная мешалка для затора | Maischscheit |
brew. | ручная мешалка для затора | Maischharke |
brit. | сигнал затора | Jam-Signal |
comp. | сигнализатор затора подачи карт | Kartenstau-Meldeeinrichtung |
food.ind. | сладкий затор | Süßmaische |
food.ind. | сладкий затор | süße Maische |
brew. | смесь затора с йодом | Jod-Maische-Mischung |
food.ind. | смешанный затор | Mischmaische |
gen. | создать затор | die Straße verstopfen (в уличном движении) |
gen. | создать затор в уличном движении | die Straße verstopfen |
food.ind. | солодово-кукурузный затор | Malz-Mais-Maische |
food.ind. | солодовый затор | Malzmaische |
biochem. | солодовый "затор" | Maische (mit Wasser angesetztes zerkleinertes Darrmalz) |
food.ind. | состав затора | Maischezusammensetzung |
food.ind. | специальные дрожжи для сбраживания зерновых заторов | Getreidehefe |
chem. | способ затирания с кипячением части затора | Kochverfahren |
chem. | способ затирания с кипячением части затора | Dekoktionsverfahren |
chem. | способ затирания с кипячением части затора | Verfahren mit Maischekochung |
brew. | средний слой осадка затора | Hauptteig (в фильтрационном чане) |
water.suppl. | структура ледяного затора | Eisstoßaufbau |
food.ind. | суммарный затор | Gesamtmatsche |
construct. | транспортный затор | Verkehrsstörung |
construct. | транспортный затор | Verkehrsstockung |
food.ind. | третья жидкая отварка затора | dritte Kochmaische |
brew. | третья жидкая отварка затора | dritte Maische |
food.ind. | труба для подвода затора | Maischezuführungsrohr |
brew. | трубопровод для затора | Abmaischleitung |
food.ind. | трубопровод для сладкого затора | Süßmaischleitung |
chem. | тёплая камера для молочнокислого закисания дрожжевого затора | Hefenkammer |
food.ind. | уровень затора | Maischhöhe |
water.suppl. | участок ледяного затора | Eisstoßstrecke |
brew. | ферментативно активная оставшаяся часть затора | enzymstarke Restmaische |
food.ind. | фильтрат затора | Maischefiltrat |
food.ind. | фильтрат затора | Maischeflüssigkeit |
brew. | фильтрационный аппарат для затора | Maischefilter |
chem. | фильтрация затора | Abläuterung |
chem. | фильтрация затора | Abläutern |
chem. | фильтрация затора в фильтрационном чане | Abläutern mit dem Läuterbottich |
chem. | фильтрация затора на майшфильтре | Abläutern mit dem Maischefilter |
chem. | фильтрация затора на фильтрпрессе | Abläutern mit dem Maischefilter |
food.ind. | хмелевой затор | Hopfenmaische |
food.ind. | чан для дрожжевого затора | Hefemaischbottich |
food.ind. | часть затора | Teilmaische |
chem. | часть затора | Kochmaische |
brew. | часть затора, оставшаяся в чане во время кипячения отварки | Bottichmaische |
food.ind. | часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания | Satz (при трёхотварочном способе затирания солода) |
brew. | часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания | Satz |
brew. | часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отварки | Bottichmaische |
chem. | часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отварки отделённой части | Bottichmaische |
brew. | часть затора, остающаяся в чане во время кипячения отпарки | Bottichmaische |
brew. | часть затора, отделяемая для кипячения | Pfannenmaische |
brew. | чистая отварка густого затора | reiner Maizsud |
food.ind. | экстракт затора | Maischeextrakt |
gen. | этот несчастный случай стал причиной уличного затора | dieser Unfall verursache eine Verkehrsstockung |