Russian | German |
анаэробный способ | anaerobes Verfahren |
аэробный способ | aerobes Verfahren |
берлинский способ бонитировки | Berliner Bonitierungsverfahren |
бескислородный способ работы | sauerstofffreie Arbeitsweise |
биологически чистый способ пивоварения | Bio-Brew-Verfahren |
брожение доливным способом | Chargengärung |
вайенстефанский способ бонитировки | Weihenstephaner Bonitierungsverfahren |
варить пиво кустарным способом | handwerklich brauen |
воздушно-приточный способ выращивание дрожжей | Lufthefeverfahren |
высокопроизводительный способ | Hochleistungsverfahren |
документ о способе переработки | Verarbeitungsurkunde (хмеля) |
затирание солода настойным способом | Abläutermaischverfahren |
затирание солода способом фильтрования | Abläutermaischverfahren |
затор, полученный настойным способом | Infusionsmaische |
интенсивный способ ведения брожения | Intensivgärverfaren |
интенсивный способ затирания | intensives Maischverfahren |
интенсивный способ солодоращения | intensives Mälzungsverfahren |
классический способ солодоращения | klassisches Mälzungsverfahren |
контрольный способ | Kontrollverfahren |
контрольный способ затирания солода | Vergleichsmaischverfahren |
настойный способ затирания | Infusionsmaischverfahren (солода) |
настойный способ затирания | Digestionsverfahren (солода) |
настойный способ затирания | Infusionsverfahren (солода) |
настойный способ затирания | Auslaugungsverfahren |
настойный способ затирания солода | Auslaugungsverfahren |
настойный способ затирания солода | Digestionsverfahren |
настойный способ затирания солода | Aufgussverfahren |
настойный способ затирания солода | Infusionsverfahren |
настойный способ затирания солода | Infusionsmaischverfahren |
настойный способ затирания солода с повышающейся температурой затора | aufwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren |
настойный способ затирания солода с понижающейся температурой затора | abwärtsmaischendes Infusionsmaischverfahren |
непрерывный способ | Conti-Verfahren |
непрерывный способ | Durchlauftverfahren (брожения) |
непрерывный способ брожения | kontinuierliches Gärverfahren |
непрерывный способ брожения Куттса | Coutts-Verfahren |
непрерывный способ брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате | vollkontinuierliches Gär- und Reifungsverfaliren |
непрерывный способ производства пива по Кульцу | kontinuierliches Gärverfahren nach Coults |
непрерывный способ производства пива по Кульцу | kontinuierliche Gärung nach Coults |
непрерывный способ производства | kontinuierliche Verfahrensweise |
непрерывный способ производства пива | kontinuierliches Brauverfahren |
общепринятый способ варки | konventionelle Kochung |
обычный способ варки | konventionelle Kochung |
обычный способ солодоращения | konventioneles Mälzungsverfahren |
обычный способ солодоращения | herkömmliches Mälzungsverfahren |
обычный способ сушки | konventionelle Darrweise |
одноотварный способ затирания солода | Einmaischverfahren |
одноотварочный способ затирания | Einmaischverfahren (солода) |
одноотварочный способ затирания солода | Einmaischverfahren |
отварочный способ затирания | Kochverfahren (солода) |
отварочный способ затирания | Dekoktionsverfahren (солода) |
отварочный способ затирания | Einmaisch-Dekoktionsverfahren (солода) |
отварочный способ затирания | Dekoktionsmaischverfahren (солода) |
отварочный способ затирания солода | Kochverfahren |
периодический способ брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате | diskontinuierliches Gär- und Reifungsverfaliren |
периодический способ производства | Chargenbetrieb |
периодический способ производства пива | diskontinuierliches Brauverfahren |
пиво из сусла, очищенного флотационным способом | Flotationsbier |
пиво, полученное настойным способом затирания | Infusionsbier (солода) |
пиво, полученное отварочным способом затирания | Dekoktionsbier (солода) |
пльзенский трёхотварочный способ затирания | Pilsner Dreimaischverfahren (солода) |
пневматический способ замачивания | pneumatisches Weichverfahren (зерна) |
пневматический способ солодоращения | pneumatische Mälzungsart |
полунепрерывный способ брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате | halbkontinuierliches Gär- und Reifungsverfaliren |
применяемый способ затирания солода | zur Anwendung kommendes Maischverfahren |
промышленный способ производства | industrielles Herstellungsverfahren |
система способов бонитировки | Bonitierungssystem |
содово-известковый способ умягчения воды | Kalk-Soda-Verfahren |
сокращённый способ затирания солода | Kurzmaischverfahren |
сокращённый способ производства | abgekürztes Verfahren |
солод, затёртый конгрессным способом | Kongressmaische |
солод, затёртый отварочным способом | Dekoktionsmaische |
солод, приготовленный обычным способом | konventionell hergestelltes Malz |
специальный способ затирания солода | Spezialmaischverfahren |
способ бонитировки | Bonitierungsverfahren |
способ брожения в больших танках | Großtankgärverfahren |
способ брожения пива под давлением | Druckgärverfahren (диоксида углерода) |
способ совмещённого брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате | Gär- und Reifungsverfaliren |
способ ведения брожения | Gärverfahren |
способ ведения брожения в одном танке | Eintankverfahren |
способ воздушно-оросительного замачивания | Sprühweichverfahren (ячменя) |
способ дозирования пива | Dosierverfahren für Bier |
способ дробления увлажнённого солода | Nassschrotverfahren |
способ загрузки магазина этикетками | ABM-Verfahren |
способ замачивания | Weichverfahren (зерна) |
способ замачивания зерна с "затоплением" | Flutenweichverfahren |
способ замачивания зерна с "затоплением" | Flutweichverfahren |
способ замачивания зерна с вытяжкой СО2 и орошением | Weichverfahren mit CO2-Absaugung und Berieselung |
способ замачивания зерна с кратким временем водяного замачивания и продолжительными воздушными паузами | Weichverfahren mit kurzen Nassweichzeiten und langen Luftrasten |
способ замачивания зерна с орошением | Rieselweichverfahren |
способ замачивания зерна с продолжительными воздушными паузами | Weichverfahren mit ausgedehnten Luftrasten |
способ затирания солода с короткими отварками | Hochkurzmaischverfahren |
способ затирания с разделением дроблёного солода на фракции | Schrotmaischverfahren |
способ затирания солода | Maischverfahren |
способ затирания солода в котле | Kesselmaischverfahren |
способ затирания солода, повышающий выход сусла | Ausbeutemaischverfahren |
способ затирания солода "с напуском" | Satzverfahren |
способ контроля | Kontrollverfahren |
способ кратковременной высокотемпературной пастеризации пива | Kurzzeiterhitzungsverfahren |
способ купажирования пива завитками | Kräusenverfahren |
способ купажирования напитков | Ausmischverfahren |
способ мгновенной высокотемпературной пастеризации пива | Kurzzeiterhitzungsverfahren |
способ многократного замачивания проращиваемого материала | Mehrfachweicheverfahren |
способ мойки | Reinigungsverfahren |
способ мойки на практике | Reinigungsverfahren in der Praxis |
способ обеспложивания | Entkeimungsfiltrationsverfahren |
способ обыкновенного замачивания | konventionelles Weichverfahren (температура воды 10-15 °С; зерна) |
способ отделения осадка взвесей горячего сусла | Heißtrubabtrennverfahren |
способ отделения осадка взвесей холодного сусла | Kühltrubabtrennverfahren |
способ охлаждения сусла | Würzekühlverfahren |
способ оценки качества продуктов по балловой системе в соответствии с Германским законом о пищевых продуктах | DLG-Verfahren |
способ очистки сточных вод с помощью высокопроизводительного компактного реактора | HCR-Verfahren zur Abwasserreinigung |
способ перезамачивания зерна | Flutenweichverfahren |
способ перезамачивания зерна при производстве солода | Wiederweichverfahren |
способ перемачивания зерна при производстве солода | Wiedereinweichverfahren |
способ пневматического солодоращения | pneumatisches Keimverfahren |
способ пневматического солодоращения | pneumatisches Keimungsverfahren |
способ повторного замачивания зерна | Wiederweichverfahren |
способ подвяливания | Schwelkweise (солода) |
способ подготовки питьевой воды | Trinkwasseraufbereitungsverfahren |
способ помола увлажнённого солода | Nassschrotverfahren |
способ производства пива | Brauverfahren |
способ производственного затирания | Betriebsmaischverfahren |
способ проращивания | Keimverfahren (зерна) |
способ проращивания | Keimungsverfahren (зерна) |
способ проращивания зерна с падающей температурой | Keimverfahren mit fallenden Temperaturen |
способ работы без последующего промывания | nachlauffreie Arbeitsweise |
способ работы без предварительного промывания | vorlauffreie Arbeitsweise |
способ разведения семенных дрожжей с перепуском | Satzverfahren |
способ поточного приготовления сусла Рейтера | Reiter-Verfahren |
способ слабого затирания | knappes Maischverfahren |
способ солодоращения | Mälzungsmethode |
способ солодоращения Imamalt | Imamaltverfahren |
способ стерилизации | Sterilisationsverfahren (пива) |
способ стерилизации | Entkeimungsfiltrationsverfahren |
способ ступенчатого добавления воды и убывающих температур | der gestaffelten Wassergabe und fallenden Temperaturen Verfahren (при солодоращении) |
способ ступенчатого добавления воды и убывающих температур | Verfahren der gestaffelten Wassergabe und fallenden Temperaturen (при солодоращении) |
способ сухого дробления солода | Trockenschrotverfahren |
способ сухого помола солода | Trockenschrotverfahren |
способ сушки | Darrweise |
способ сушки | Darrverfahren |
способ удаления солей жёсткости | Kalkfällungsverfahren (умягчение воды) |
способ укладки на под доны | Palettierverfahren |
способ ускоренного брожения сусла и дображивания молодого пива в одном аппарате | beschleunigtes Gär- und Reifungsverfaliren |
способ утилизации | Recyclingverfahren (напр., старых отмытых этикеток) |
способ фильтрования | Läuterverfahren (сусла) |
способ разведения чистой культуры дрожжей Штокгаузена-Коблица | Verfahren nach Stockhausen-Coblitz |
способ Эмерса | Oberflächenverfahren (разведения микроорганизмов на поверхности питательной среды) |
способ Эмерса | Emersverfahren (разведение микроорганизмов на поверхности питательной среды) |
стабилизация пива способом перекачивания | Stabilisierung im Umdrückverfahren |
стабилизация способом перекачивания | Stabilisierung im Umdrückverfahren |
стандартный настойный способ затирания солода | Standard-Infusionsverfahren |
стандартный способ затирания | standardisiertes Maischverfahren |
стандартный способ затирания солода | Standard-Maischverfahren |
стандартный способ солодоращения | standardisiertes Mälzungsverfahren |
сусло, полученное настойным способом затирания солода | Infusionswürze |
сусло, приготовленное отварочным способом затирания | Dekoktionswürze (солода) |
сусло, приготовленное отварочным способом затирания солода | Dekoktionswürze |
технически пригодный способ | technisch angepasstes Verfahren |
углекислотный способ солодоращения по Кропфу | Kohlensäurerastverfahren nach Kropf |
укороченный способ производства | abgekürztes Verfahren |
ускоренное производство пива по способу Натана | Nathanverfahren (10 -12 дней) |
флотационный способ очистки сусла | Flotationsverfahren |
цилиндроконический танк для брожения открытым способом | Großraumreaktor in Freibauweise |
экономичный способ водоподготовки | kostengünstiges Aufbereitungsverfahren |
экономичный способ подготовки | kostengünstiges Aufbereitungsverfahren |
экспериментальный способ | Versuchstechnik |
электроосмотический способ умягчения воды | Elektroosmoseverfahren |
энергосберегающий способ | energiesparendes Verfahren |