Terms for subject Food industry containing способность к

Russian	German
способность жировых шариков к подъёму	Auftrieb der Fettkügelchen
способность извести к гашению	Löschfähigkeit des Kalkes
способность к биологическому разложению	biologische Abbaufähigkeit (напр., упаковки)
способность дрожжей к брожению после хранения	Nachtrieb
способность к влагопоглощению	Saftbindungsvermögen
способность к высушиванию	Trocknungsvermögen
способность к гашению	Dämpfungsfähigkeit (полярографического максимума)
способность к гашению максимума	Maxima-Dämpfungsfähigkeit (при полярографическом анализе)
способность к гидролизу	Konvertierbarkeit
способность к загустеванию	Verdickungsvermögen
способность к загустеванию	Dickungsvermögen
способность к затвердеванию	Erhärtungsfähigkeit
способность к конверсии	Konvertierbarkeit
способность к купажированию	Verschnittfähigkeit (соков, вина)
способность к набуханию	Quellungsvermögen
способность к насыщению	Sättigungsvermögen
способность солода к осахариванию	Verzuckerungsfähigkeit
способность к отделению	Ablöseeigenschaft (напр., оболочки)
способность к отжатию	Abpressfähigkeit (напр., свекловичной стружки)
способность к отжатию	Abpressbarkeit (напр., свекловичной стружки)
способность к откорму	Mastfähigkeit
способность к отливке	Gießfähigkeit (о конфетной массе)
способность к полимеризации	Polymerisationsfähigkeit
способность к превращению	Konvertierbarkeit
способность к преобразованию	Konvertierbarkeit
способность к пригоранию	Anbrennbarkeit
способность к пробеливанию	Abdeckmöglichkeit
способность к пробеливанию	Abdeckbarkeit
способность к прорастанию	Keimfähigkeit
способность к размножению	Vermehrungsfähigkeit
способность к ретроградации	Retrogradationsvermögen
способность к сбиванию	Butterungsfähigkeit (сливок)
способность молока к свёртыванию	Dicklegungsvermögen
способность к свёртыванию	Gerinnungsfähigkeit
способность к свёртыванию	Koagulierbarkeit
способность к свёртыванию	Gerinnungsvermögen
способность к сквашиванию	Säuerungsvermögen
способность к сквашиванию	Säuerungsfähigkeit
способность молока к сквашиванию	Dicklegungsvermögen
способность к усадке в горячей воде	Heißwasser-Schrumpffähigkeit
способность к хлопьеобразованию	Flockungscharakter
способность к хлопьеобразованию	Flockungsverhalten
способность к шелушению	Schäleigenschaft
способность к экстрагированию	Extraktionsverhalten
способность молока к отстою	Aufrahmungsvermögen
способность молока к отстою	Aufrahmfähigkeit
способность молочной сыворотки к отделению	Molkenabscheidungsvermögen
способность муки к клейстеризации	Verkleisterungsvermögen des Mehles
способность муки к клейстеризации	Verkleisterungsvermögen des Mehls
способность муки к образованию вязкого теста	Bindekraft des Mehles
способность муки к образованию теста	Bindekraft des Mehles
способность свёклы к измельчению	Schnittfähigkeit der Rübe
способность сыворотки к отделению	Molkenabscheidungsvermögen