DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Meat processing containing продолжительностью | all forms
RussianGerman
достаточная продолжительность оглушенияausreichende Betäubungszeit (животного перед убоем, напр., от 4 до 5 с)
необходимая продолжительность шпаркиerforderliche Brühdauer
нормативная продолжительность откорма свинейZeitnorm für Schweinemast
продолжительность болезниKrankheitsdauer
продолжительность варки мясаFleischkochzeit
продолжительность варки мясаFleischkochdauer
продолжительность дезинфекцииEntkeimungszeit
продолжительность действияWirkungsdauer
продолжительность заболеванияErkrankungsdauer
продолжительность замачиванияEinweichdauer
продолжительность замораживанияEinfrierzeit
продолжительность затвердеванияErstarrungszeit
продолжительность затвердеванияErstarrungsdauer
продолжительность затвердеванияErhärtungsdauer
продолжительность инкубацииBrutdauer (яиц)
продолжительность линькиMauserdauer (птиц)
продолжительность мездренияEntfleischungsdauer
продолжительность обвалки мясаEntfleischungsdauer
продолжительность обезволашиванияEnthaarungsdauer
продолжительность обескровливанияEntblutungszeit
продолжительность обескровливанияEntblutungsdauer
продолжительность обескровливанияAusblutungszeit
продолжительность окочененияErstarrungsdauer
продолжительность окочененияDauer der Starre
продолжительность осветленияLäuterungszeit (напр., жира)
продолжительность отвержденияHärtungszeit (жиров)
продолжительность откармливанияMastzeit
продолжительность откармливанияMastdauer (животных)
продолжительность откатки шкурокLäuterungszeit
продолжительность охлаждения мясаFleischabkühlzeit
продолжительность охлаждения мясаAbkühlungszeit von Fleisch
продолжительность очисткиLäuterungszeit (напр., жира)
продолжительность пастеризацииErhitzungszeit
продолжительность пищеваренияVerdauungszeit
продолжительность плавления жираSchmelzdauer
продолжительность подсосного периода у поросятFerkelsäugezeit
продолжительность посолаPökeldauer (marinik)
продолжительность посола мяса в солевом раствореFleischpökeldauer
продолжительность прессованияPresszeit
продолжительность содержанияUmtrieb (напр., кур)
продолжительность созреванияReifedauer
продолжительность созревания мясаReifedauer des Fleisches
продолжительность созревания мясаFleischreifungsfrist
продолжительность созревания мясаFleischreifungszeit
продолжительность созревания мясаFleischreifungsdauer
продолжительность созревания сырокопчёной колбасыReifedauer der Rohwurst
продолжительность стерилизацииEntkeimungszeit
продолжительность сушки кишокDarmtrocknungszeit
продолжительность сушки кишокDarmtrocknungsdauer
продолжительность съёмки шкурыEnthäutungsdauer
продолжительность удаления щетиныEntborstungsdauer
продолжительность хранения внутренностейEingeweideaufbewahrungszeit
продолжительность хранения потроховEingeweideaufbewahrungszeit
продолжительность шпаркиBrühdauer
температурная кривая продолжительности стерилизации, необходимой для гибели микроорганизмовTodeszeit-Temperaturkurve
увеличение продолжительности срока храненияHaltbarkeitsverlängerung