Russian | German |
бактерии, образующие аналог сычужного фермента | labbildende Bakterien |
благородный олень, рога которого имеют восемь отростков и два конечных образуют вилку | Gabelachter |
благородный олень, рога которого имеют десять отростков и два конечных образуют вилку | Gabelzehner |
благородный олень, рога которого имеют 10 отростков и образуют крону | Kronenzehner |
вещества, образующиеся при порче мяса | Fleischverderbstoffe |
жидкость, образующаяся при жарении мяса | Fond |
измельчение напр., костей, не образующее осколков | splitterfreies Zerkleinerung |
измельчение напр., костей, не образующее осколков | splitterfreies Zerkleinern |
копчение дымом, образующимся при тлении опилок | Glimmräucherung |
копчение дымом, образующимся при тлении опилок | Glimmräuchern |
не образующий дым | rauchlos |
пигменты, образующиеся при распаде | Abbaupigmente (тканей) |
токсин образующийся при разложении мяса | Fleischzersetzungsgift |
цепь аминокислот, образующих молекулу белка | Eiweißkette |
яд образующийся при разложении мяса | Fleischzersetzungsgift |