| Russian | German |
| бактерии, образующие оксидазу | Oxydasebildner |
| бактерии, образующие по краям колонии утолщение из слизи | Wallbildner |
| бактерии, образующие сычужный фермент | labbildende Bakterien |
| бактерии, образующие утолщение из слизи по краям колонии | Schleimwallbildner |
| вещества, образующиеся при обжаривании продукта | Röststoffe |
| вещества, образующиеся при подгорании | Verbrennungssubstanzen (продуктов) |
| вещества, образующиеся при порче | Verderbstoffe (продукта) |
| вещества, образующиеся при сгорании | Verbrennungssubstanzen (продуктов) |
| вещество, образующееся при порче | Verderbstoff (продукта) |
| взвеси, образующиеся при кипячении сусла с хмелем | Hopfenbruch |
| вода, образующаяся при дыхании | Atmungswasser (проращиваемого материала) |
| водород, образующийся при коррозии | Korrosionswasserstoff (жестяной консервной банки) |
| вторичный пар, образующийся в продукте | Brüden |
| гниль, образующаяся при хранении продуктов | Lagerfäule |
| декстрин, образующий жидкие растворы | Dextrin flüssiges |
| декстрин, образующий жидкие растворы | dünnflüssiges Dextrin |
| декстрин, образующий жидкие растворы | flüssiges Dextrin |
| декстрин, образующий жидкие растворы | Dextrin dünnflüssiges |
| декстрин, образующий растворы высокой вязкости | hochviskoses Dextrin |
| декстрин, образующий растворы низкой вязкости | wenigviskoses Dextrin |
| декстрин, образующий растворы низкой вязкости | wenig viskoses Dextrin |
| диоксид углерода, образовавшийся при брожении пива | biereigenes Kohlendioxid |
| дрожжи, образующие аскоспоры | askosporenbildende Hefe |
| дым, образующийся при обработке древесины паром высокой температуры | Dampfrauch |
| жидкость, образующаяся при жарении | Bratsaft |
| жидкость, образующаяся при жарении | Bratfond (напр., мясной сок) |
| жидкость, образующаяся при жарении | Bratflüssigkeit (напр., мясной сок) |
| жидкость, образующаяся при размораживании | Auftauwasser (напр., мяса) |
| жидкость, образующаяся при тушении | Schmorflüssigkeit |
| канал, образующийся после закола | Stichkanal (животного) |
| кислота, образующаяся в процессе брожения | Gärungssäure |
| копчение дымом, образующимся при тлении | Glimmräuchern (опилок) |
| корочка, образующаяся на продукте при хранении | Eigenhaut |
| корочка, образующаяся при выпекании | Backkruste |
| корочка, образующаяся при запекании | Backkruste |
| крахмал, образующий вязкие растворы | viskoselösliche Stärke |
| крахмал, образующий вязкие растворы | hochviskose Stärke |
| крахмал, образующий коллоидные растворы без комков | kolloidale nichtgerinnende Stärke |
| крахмал, образующий коллоидные растворы в холодной воде | in kaltem Wasser kolloidal verrührbare Stärke |
| крахмал, образующий коллоидные растворы в холодной воде | Stärke in kaltem Wasser kolloidal verrührbare |
| крахмал, образующий прозрачные растворы | klarlösliche Stärke |
| крахмал, образующий прозрачные растворы в холодной воде | in kaltem Wasser klarlösliche Stärke |
| крахмал, образующий прозрачные растворы в холодной воде | Stärke in kaltem Wasser klarlösliche |
| крахмалопродукт, не образующий гелей | nichtgelbildendes Stärkeprodukt |
| крахмалопродукт, образующий прозрачный студень | klar gelierendes Stärkeprodukt |
| микроорганизмы, образующие мицелий | myzelbildende Organismen |
| молочная кислота, образующаяся при брожении теста | Backmilchsäure |
| муть, образующаяся при нейтрализации | Entsäuerungstrub (вина, пива) |
| мыло, образовавшееся при нейтрализации | Neutralisationsseife |
| мыло, образующееся при рафинации масел | Federweiß |
| не образующий осколков | splitterfrei |
| образующиеся кристаллы | entstehende Kristalle |
| образующий окраску | farbegebend (напр., пива, сусла) |
| образующийся в процессе ферментации | Gärungsgas (viktorlion) |
| осадок, образующийся после фильтрования | Trübungsschleier (сока) |
| осадок, образующийся при осветлении | Klärrückstand (сока или вина) |
| отвар, образующийся при варке паром | Dampfbrühe |
| отверстие, образующееся при шприцевании | Einspritzloch |
| плесень, образующаяся при хранении продуктов | Lagerfäule |
| плесневой грибок, образующий микотоксин | mykotoxinbildender Schimmelpilz |
| продукт, образующийся при курении | Rauchprodukt |
| рана, образующаяся при оглушении животного перед убоем пороховым зарядом | Schusswunde |
| рисовая мучка, образующаяся при полировании риса | Reispoliermehl |
| рисовая мучка, образующаяся при шлифовании риса | Reisschleifmehl |
| самопроизвольно образующаяся сыворотка | Spontanserum |
| самопроизвольно образующийся кристалл | sich spontan bildendes Korn |
| самопроизвольно образующийся кристалл | sich spontan bildender Kristall |
| спонтанно образующийся кристалл | sich spontan bildendes Korn |
| спонтанно образующийся кристалл | sich spontan bildender Kristall |
| способ складывания упаковки, при котором все уголки оболочки сходятся на лобовой стороне предмета, образуя замок | Stirnzipfelfaltung |
| токсин образующийся при разложении | Zersetzungsgift (напр., мяса) |
| токсин образующийся при распаде | Zerfallsgift (клеток) |
| углекислота, образующаяся при дыхании | Atmungskohlensäure (проращиваемого материала) |
| хрустящая корочка драже, образующаяся в результате кристаллизации сахарозы поливочного сиропа | Hartzuckerdecke |
| шапка, образующаяся при брожении | Gärhut |
| эфирные масла кофе, образующиеся в процессе обжарки | Kaffeeröstöle ätherische |
| яд образующийся при разложении | Zersetzungsgift (напр., мяса) |
| яд образующийся при распаде | Zerfallsgift (клеток) |
