Russian | German |
нижняя часть бедренной кости вместе с прилегающими мягкими тканями | Spälte (швейцарский раскрой говяжьих туш) |
нижняя часть бедренной кости говяжьей туши с прилегающими к ней мягкими тканями | Kluft |
нижняя часть бедренной кости с прилегающими мягкими тканями | Oberspälte (швейцарский раскрой говяжьих туш) |
нижняя часть бедренной кости с прилегающими мягкими тканями | Oberschlag (южногерманский раскрой говяжьих туш) |
нижняя часть плечевой кости и предплечья вместе с прилегающими мягкими тканями туш крупного рогатого скота | Vorderhaxe (берлинский раскрой говяжьих туш) |