| Subject | Russian | German |
| brew. | активные дрожжевые клетки | gärkräftige Hefezellen |
| food.ind. | аппарат для подсчёта дрожжевых клеток | Hefezählapparat |
| food.ind. | булочка из дрожжевого теста | kleines Hefenbrot |
| food.ind. | булочка из дрожжевого теста | kleines Hefebrot |
| food.ind. | бульонные кубики с дрожжевым экстрактом | Hefenbrühwürfel |
| food.ind. | бульонные кубики с дрожжевым экстрактом | Hefebrühwürfel |
| gen. | в пиве образуется дрожжевой осадок | das Bier setzt Hefe ab |
| food.ind. | вафли из дрожжевого теста | Hefewaffeln |
| food.ind. | вафли из дрожжевого теста | Hefenwaffeln |
| brew. | вводить дрожжевую суспензию | nass geben (в сусло) |
| brew. | вводить дрожжевую суспензию | Hefe nass geben (в сусло) |
| food.ind. | венский способ дрожжевого производства | Schaumhefeverfahren |
| food.ind. | винно-дрожжевая водка | Weinhefebranntwein |
| food.ind. | вино с дрожжевым привкусом | Hefen-Nachwein (порок) |
| food.ind. | вино с дрожжевым привкусом | Hefe-Nachwein (порок) |
| food.ind. | вино с привкусом дрожжевой гущи | Hefenachwein |
| food.ind. | вносить дрожжевую суспензию | Hefe nass geben (в сусло) |
| wine.gr. | всплывание дрожжевого осадка | Aufsteigen der Hefe |
| brew. | вторая фракция остаточного пива, извлечённая из дрожжевого отстоя | Restbier-Nachlauf |
| food.ind. | выраженный дрожжевой запах | ausgeprägt hefiger Geruch |
| brit. | глюкоза-пептон-дрожжевой экстракт | glucose-peptone-yeast extract |
| gen. | глюкоза-пептон-дрожжевой экстракт | Glucose-Pepton-Hefeextrakt |
| food.ind. | глюкозо-дрожжевой агар с хлорамфениколом | YGC-Agar (YaLa) |
| food.ind. | готовая сухая смесь для приготовления дрожжевого теста | Hefeteigfertigmehl |
| brew. | диплоидные дрожжевые клетки | diploide Hefezellen |
| chem. | дрожжевая адениловая кислота | Hefeadenylsäure |
| chem. | дрожжевая адениловая кислота | Adeninfuranribosid-3-phosphorsäure |
| chem. | дрожжевая адениловая кислота | h-Adenylsäure |
| food.ind. | дрожжевая банка | Hefenbüchse (тара для отправки дрожжей на пивоваренный завод) |
| food.ind. | дрожжевая банка | Hefebüchse (тара для отправки дрожжей на пивоваренный завод) |
| food.ind. | дрожжевая барда | Hefenschlempe |
| food.ind. | дрожжевая барда | Hefeschlempe |
| food.ind. | дрожжевая бражка | Hefebouillon |
| food.ind. | дрожжевая бражка | Hefenflüssigkeit |
| food.ind. | дрожжевая бражка | Hefenbouillon |
| food.ind. | дрожжевая бражка | Hefeflüssigkeit |
| chem. | дрожжевая бражка | Hefewürze |
| med. | дрожжевая вакцина | Hefeimpfstoff (Pawel_Nikolajewitsch_Nesterenko) |
| brew. | дрожжевая ванна | Zeugwanne |
| chem. | дрожжевая ванна | Hefewanne |
| photo. | дрожжевая ванночка | Hefewanne |
| food.ind. | дрожжевая вода | Hefenwasser |
| food.ind. | дрожжевая вода | Hefewasser |
| microbiol., brew. | дрожжевая вода-сусло-дрожжевой автолизат | Hefewasser-Würze-Hefeautolisat (питательная среда) |
| gen. | дрожжевая вода-сусло-дрожжевой автолизат | Hefewasser-Würze-Hefeautolysat |
| chem. | дрожжевая глюкоза | Hefezellulose |
| chem. | дрожжевая горечь | Hefebittere |
| food.ind. | дрожжевая группа ЕВС | EBC-Hefegruppe |
| chem. | дрожжевая гуща | Hefeaufschwemmung |
| food.ind. | дрожжевая гуща | Hefensatz |
| food.ind. | дрожжевая гуща | Hefenansatz |
| food.ind. | дрожжевая гуща | Hefeansatz |
| food.ind. | дрожжевая гуща | Depot (в вине) |
| chem. | дрожжевая гуща | Hefesahne |
| chem. | дрожжевая гуща | Hefebrei |
| food.ind. | дрожжевая гуща | Hefesatz |
| agric. | дрожжевая гуща | Hefe |
| food.ind. | дрожжевая дека | Hefedecke |
| food.ind. | дрожжевая дека | Hefendecke |
| microbiol. | дрожжевая дека | Pilzdecke |
| biol. | дрожжевая единица | Hefeeinheit (количество биотина, при котором в определённых условиях число дрожжевых клеток увеличивается на 100 %) |
| food.ind. | дрожжевая закваска | Hefeansatz |
| food.ind. | дрожжевая закваска | Ansatz |
| chem. | дрожжевая закваска | Hefenmaische |
| chem. | дрожжевая закваска | Hefengut |
| chem. | дрожжевая камедь | Hefemannan |
| chem. | дрожжевая камедь | Hefegummi |
| food.ind. | дрожжевая камера | Hefentasche |
| food.ind. | дрожжевая камера | Hefetasche |
| pulp.n.paper | дрожжевая клетка | Hefenzelle |
| gen. | дрожжевая клетка | Hefezelle |
| food.ind. | дрожжевая клетка с почкой | Sprossglied |
| chem. | дрожжевая культура | Hefekultur |
| food.ind. | дрожжевая лаборатория | Hefelaboratorium |
| food.ind. | дрожжевая лаборатория | Hefenlaboratorium |
| food.ind. | дрожжевая лаборатория | Hefelabor |
| chem. | дрожжевая лепёшка | Hefekuchen |
| food.ind. | дрожжевая ловушка | Hefenfänger |
| food.ind. | дрожжевая ловушка | Hefefänger |
| chem. | дрожжевая масса | Hefenmaische |
| pulp.n.paper | дрожжевая масса | Hefebrei |
| pulp.n.paper | дрожжевая масса | Hefenmasse |
| pulp.n.paper | дрожжевая масса | Hefenbrei |
| chem. | дрожжевая масса | Hefengut |
| chem. | дрожжевая масса | Hefemasse |
| food.ind. | дрожжевая матка | Mutterhefe |
| chem. | дрожжевая матка | Stellhefe |
| chem. | дрожжевая месильно-разминальная машина | Hefeknet-und-Mischmaschine |
| food.ind. | дрожжевая муть | Hefetrübung |
| food.ind. | дрожжевая муть | Hefentrub |
| food.ind. | дрожжевая муть | Hefetrub |
| food.ind. | дрожжевая муть | Hefentrübung |
| chem. | дрожжевая муть | Hefetrübung (пива) |
| food.ind. | дрожжевая муть, вызванная дикими дрожжами | Trübung durch wilde Hefen |
| food.ind. | дрожжевая муть, вызванная культурными дрожжами | Trübung durch Kulturhefe |
| chem. | дрожжевая нуклеиновая кислота | Hefenukleinsäure |
| food.ind. | дрожжевая оболочка сыра | Kahmhaut |
| food.ind. | дрожжевая опара | Hefenvorteig |
| food.ind. | дрожжевая опара | Hefevorteig |
| pulp.n.paper | дрожжевая паста | Hefepaste |
| med. | дрожжевая паста | Hefenpaste |
| food.ind. | дрожжевая пена | Hefenschaum |
| food.ind. | дрожжевая пена | Hefeschaum |
| food.ind. | дрожжевая пептидаза | Hefepeptidase |
| food.ind. | дрожжевая пептидаза | Hefenpeptidase |
| food.ind. | дрожжевая плёнка | Hefenfilm |
| food.ind. | дрожжевая плёнка | Hefefilm |
| textile | дрожжевая плёнка | Kahmhaut |
| chem. | дрожжевая полипептидаза | Hefepolypeptidase |
| food.ind. | дрожжевая проба | Hefeversuch |
| food.ind. | дрожжевая проба | Hefenprobe |
| food.ind. | дрожжевая проба | Hefenversuch |
| food.ind. | дрожжевая проба | Hefeprobe |
| food.ind. | дрожжевая пробка | Hefenpfropfen |
| food.ind. | дрожжевая пробка | Hefepfropfen |
| food.ind. | дрожжевая промышленность | Hefenindustrie |
| food.ind. | дрожжевая промышленность | Hefeindustrie |
| winemak. | дрожжевая разводка | Hefeansatz (wladimir777) |
| food.ind. | дрожжевая сахараза | Hefesaccharase |
| food.ind. | дрожжевая сахараза | Hefensaccharase |
| brew. | дрожжевая слизь | Hefeschleim |
| food.ind. | дрожжевая смесь | Hefengemisch |
| food.ind. | дрожжевая смесь | Hefegemisch |
| food.ind. | дрожжевая станция | Hefestation |
| food.ind. | дрожжевая станция | Hefenstation |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefebrei |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefesatz |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefesuspension |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefensuspension |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Pilzsubstanz |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefenbrei |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefenaufschwemmung |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | suppige Hefe |
| food.ind. | дрожжевая суспензия | Hefeaufschwemmung |
| chem. | дрожжевая формовочно-делительная машина | Hefeform- und Teilmaschine |
| food.ind. | дрожжевая шапка | Hefendecke |
| food.ind. | дрожжевая шапка | Hefedecke |
| food.ind. | дрожжевая ёмкость | Hefetank |
| chem. | дрожжево-спиртовой завод | Hefebrennerei |
| brew. | дрожжевое белое пшеничное пиво Пауланское | Paulaner Hefe-Weißbier |
| food.ind. | дрожжевое брожение | Hefengärung |
| gen. | дрожжевое брожение | Hefegärung |
| food.ind. | дрожжевое вино | Hefepresswein |
| chem. | дрожжевое вино | Hefewein |
| chem. | дрожжевое гумми | Hefegummi |
| food.ind. | дрожжевое кольцо | Brandhefe |
| food.ind. | дрожжевое кольцо | Hefenring |
| food.ind. | дрожжевое кольцо | Hefering |
| wine.gr. | дрожжевое масло | Weinöl |
| food.ind. | дрожжевое место | hefige Stelle (порок сыра) |
| chem. | дрожжевое молоко | Hefesahne |
| food.ind. | дрожжевое молоко | Hefenmilch |
| med. | дрожжевое молоко | Hefemilch |
| pulp.n.paper | дрожжевое отделение | Hefenabteilung |
| pulp.n.paper | дрожжевое отделение | Hefeabteilung |
| low.germ. | дрожжевое печенье | Klöben |
| gen. | дрожжевое печенье | Kloben (anoctopus) |
| chem. | дрожжевое пиво | grünes Bier |
| chem. | дрожжевое пиво | Bottichbier |
| wine.gr. | дрожжевое плёнкование | Deckenverfahren |
| chem. | дрожжевое полувино | Hefenachwein |
| wood. | дрожжевое производство | Hefenbrennerei |
| wood. | дрожжевое производство | Hefebrennerei |
| chem. | дрожжевое производство | Hefeherstellung |
| brew. | дрожжевое пшеничное нормальное пиво верхового брожения | obergäriges hefehaltiges Weizen-Vollbier |
| brew. | дрожжевое пшеничное пиво | Hefeweizenbier |
| brew. | дрожжевое пшеничное пиво | Hefeweizen |
| food.ind. | дрожжевое сито | Hefesieb |
| brew. | дрожжевое слабоохмелённое пиво | Hefeweizenbier (с ароматом гвоздики, с дрожжевым осадком во взвешенном состоянии) |
| brew. | дрожжевое слабоохмелённое пиво | Hefeweizen (с ароматом гвоздики, с дрожжевым осадком во взвешенном состоянии) |
| food.ind. | дрожжевое слоёное сдобное тесто | Plunderteig |
| austrian | дрожжевое слоёное сдобное тесто | Germbutterteig |
| food.ind. | дрожжевое слоёное тесто | Plunderteig |
| austrian | дрожжевое слоёное тесто | Germbutterteig |
| chem. | дрожжевое сотрясательное сито | Hefenschüttelsieb |
| chem. | дрожжевое сусло | Hefenmaische |
| food.ind. | дрожжевое сусло | Hefenwürze |
| food.ind. | дрожжевое сусло | Hefewürze |
| chem. | дрожжевое сусло | Hefengut |
| austrian | дрожжевое тесто | Germteig |
| gen. | дрожжевое тесто | Hefenteig |
| food.ind. | дрожжевое тесто | Ansatz |
| chem. | дрожжевое тесто | Hefegut |
| gen. | дрожжевое тесто | Hefeteig |
| food.ind. | дрожжевое тесто из белой муки с небольшой добавкой сахара, жира и молочного порошка | Kaiserteig |
| food.ind. | дрожжевое тесто из белой муки с небольшой добавкой сахара, жира и сухого молока | Kaiserteig |
| food.ind. | дрожжевое тесто с высоким содержанием добавок | schwerer Hefeteig (жира, сахара, орехов) |
| food.ind. | дрожжевое тесто с малым содержанием добавок | leichter Hefeteig (жира, сахара, орехов) |
| food.ind. | дрожжевой автолизат | Hefenautolysat |
| food.ind. | дрожжевой автолизат | Hefeautolysat |
| chem. | дрожжевой аутолизат | Hefeextrakt |
| chem. | дрожжевой аутолизат | Hefeautosylat |
| pulp.n.paper | дрожжевой белок | Hefeneiweiß |
| pulp.n.paper | дрожжевой белок | Hefeeiweiß |
| med. | дрожжевой бронхомикоз | Hefenbronchomykose |
| food.ind. | дрожжевой вкус | Hefegeschmack |
| food.ind. | дрожжевой вкус | gäriger Geschmack |
| food.ind. | дрожжевой вкус | hefiger Geschmack |
| brew. | дрожжевой вкус | Hefegeschmack (дефект пива, обусловленный слишком вялым брожением) |
| brew. | дрожжевой вкус молодого пива | hefiger Jungbiergeschmack |
| chem. | дрожжевой глюкан | Hefezellulose |
| chem. | дрожжевой гриб | Hefepilz |
| textile | дрожжевой грибок | Gärungsbildner |
| food.ind. | дрожжевой грибок | Gärungspilz |
| food.ind. | дрожжевой грибок | Hefenpilz |
| food.ind. | дрожжевой грибок | Hefepilz |
| pulp.n.paper | дрожжевой грибок | Gärungserreger |
| med. | дрожжевой грибок | Hefe (Queerguy) |
| biol. | дрожжевой грибок | echter Hefepilz (Saccharomyces Meyen) |
| chem. | дрожжевой гумми | Hefemannan |
| chem. | дрожжевой гумми | Hefegummi |
| food.ind. | дрожжевой завод | Hefefabrik |
| food.ind. | дрожжевой завод | Hefenfabrik |
| gen. | дрожжевой завод | Hefebrennerei |
| food.ind. | дрожжевой запах | Hefengeruch (пива) |
| food.ind. | дрожжевой запах | Hefegeruch (пива) |
| food.ind. | дрожжевой запах | hefiger Geruch |
| chem. | дрожжевой затор | Hefengut |
| food.ind. | дрожжевой затор | Ansatz |
| chem. | дрожжевой затор | Kunsthefe |
| food.ind. | дрожжевой затор | Hefegut |
| food.ind. | дрожжевой затор | Hefenmaische |
| food.ind. | дрожжевой затор | Hefemaische |
| chem. | дрожжевой затор | Satzmaische |
| food.ind. | дрожжевой затор из зелёного солода | Grünmalzhefegut |
| food.ind. | дрожжевой затор из свежепроросшего солода | Grünmalzhefegut |
| food.ind. | дрожжевой клеточный сок | Hefenzellsaft |
| food.ind. | дрожжевой клеточный сок | Hefezellsaft |
| food.ind. | дрожжевой концентрат | Hefenkonzentrat |
| food.ind. | дрожжевой концентрат | Hefekonzentrat |
| chem. | дрожжевой маннан | Hefemannan |
| chem. | дрожжевой маннан | Hefegummi |
| brew. | дрожжевой напорный танк | Hefedrucktank |
| brew. | дрожжевой насос | Hefepumpe |
| brew. | дрожжевой осадок | Hefegeläger |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Depot |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefebodensatz |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Heferückstand |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Weinschlempe |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefenausscheidung |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefenbodensatz |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefebrei |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefetrub |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefegeläger |
| food.ind. | дрожжевой осадок | Hefeausscheidung |
| brew. | дрожжевой осадок | Geläger |
| chem. | дрожжевой осадок | Hefekruste |
| food.ind. | дрожжевой остаток | Heferest |
| food.ind. | дрожжевой остаток | Heferückstand |
| food.ind. | дрожжевой остаток | Hefenrückstand |
| food.ind. | дрожжевой остаток | Hefenrest |
| brew. | дрожжевой отстой | Geläger |
| chem. | дрожжевой отстойный чан | Hefeabsatzbottich |
| food.ind. | дрожжевой охладитель | Hefenkühler |
| food.ind. | дрожжевой охладитель | Hefekühler |
| gen. | дрожжевой пирог | Hefenkuchen |
| gen. | дрожжевой пирог | Hefekuchen |
| chem. | дрожжевой питательный препарат | Hefenährpräparat |
| food.ind. | дрожжевой плазмолизат | Hefenplasmolysat |
| food.ind. | дрожжевой плазмолизат | Hefeplasmolysat |
| chem. | дрожжевой поплавок | Hefenschwimmer |
| food.ind. | дрожжевой препарат | Hefenpräparat |
| food.ind. | дрожжевой препарат | Hefepräparat |
| food.ind. | дрожжевой пресс | Hefepresse |
| food.ind. | дрожжевой пресс | Hefenpresse |
| food.ind. | дрожжевой привкус | hefiger Geschmack |
| food.ind. | дрожжевой привкус | Hefengeschmack (пива) |
| food.ind. | дрожжевой привкус | Hefegeschmack (пива) |
| food.ind. | дрожжевой привкус | Bodengeschmack (напр., пива) |
| brew. | дрожжевой раствор | Hefenährlösung |
| pulp.n.paper | дрожжевой расходомер | Hefenverbrauchsmesser |
| pulp.n.paper | дрожжевой расходомер | Hefeverbrauchsmesser |
| biol. | дрожжевой ростовой фактор | Hefewachstumsfaktor |
| food.ind. | дрожжевой сборник | Hefensumpf |
| food.ind. | дрожжевой сборник | Hefesumpf |
| food.ind. | дрожжевой сепаратор | Hefeseparator |
| food.ind. | дрожжевой сепаратор | Hefenseparator |
| food.ind. | дрожжевой сок | Hefenpresssaft (отжим при прессовании дрожжей) |
| food.ind. | дрожжевой сок | Hefensaft |
| food.ind. | дрожжевой сок | Hefesaft |
| food.ind. | дрожжевой сок | Hefepresssaft (отжим при прессовании дрожжей) |
| chem. | дрожжевой сок, отжатый из прессованных дрожжей | Hefepresssaft |
| food.ind. | дрожжевой сок, полученный из мацерированных дрожжей | Hefemazerationssaft |
| food.ind. | дрожжевой сок, полученный из мацерированных дрожжей | Hefenmazerationssaft |
| chem. | дрожжевой сок, полученный из мацерированных дрожжей | Hefemacerationsaft |
| food.ind. | дрожжевой спирт | Hefebranntwein (полученный дистилляцией вина из дрожжевой гущи) |
| food.ind. | дрожжевой сывороточный агар | Hefenmolkenagar |
| food.ind. | дрожжевой сывороточный агар | Hefemolkenagar |
| brew. | дрожжевой танк | Hefetank |
| pulp.n.paper | дрожжевой фермент | Hefenferment |
| pulp.n.paper | дрожжевой фермент | Hefeferment |
| food.ind. | дрожжевой фильтр-пресс | Hefefilterpresse |
| food.ind. | дрожжевой фильтрпресс | Hefenfilterpresse |
| food.ind. | дрожжевой фильтрпресс | Hefefilterpresse |
| cook. | дрожжевой хлеб | gesäuertes Brot (Andrey Truhachev) |
| cook. | дрожжевой хлеб | Sauerteigbrot (Andrey Truhachev) |
| food.ind. | дрожжевой хлебец | Bärmbrötchen |
| chem. | дрожжевой холодильник | Hefenschwimmer |
| food.ind. | дрожжевой цех | Hefenkammer |
| food.ind. | дрожжевой цех | Hefekammer |
| food.ind. | дрожжевой шлам | Hefenschlamm |
| food.ind. | дрожжевой шлам | Hefeschlamm |
| food.ind. | дрожжевой штамм | Hefestamm |
| chem. | дрожжевой экстракт | Hefeautosylat |
| pulp.n.paper | дрожжевой экстракт | Hefeextrakt |
| food.ind. | дрожжевой экстракт | Hefeextrakt (пастообразный концентрат клеточного сока дрожжей с влажностью 30%) |
| food.ind. | дрожжевой экстракт | Hefennährextrakt (пастообразный концентрат клеточного сока дрожжей с влажностью 30%) |
| food.ind. | дрожжевой экстракт | Hefenextrakt (пастообразный концентрат клеточного сока дрожжей с влажностью 30%) |
| food.ind. | дрожжевой экстракт | Hefenährextrakt (пастообразный концентрат клеточного сока дрожжей с влажностью 30%) |
| pulp.n.paper | дрожжевой экстракт | Hefenextrakt |
| tradem. | дрожжевой экстракт | DIFCO-Hefenextrakt |
| food.ind. | дрожжевой яд | Hefengift |
| food.ind. | дрожжевой яд | Hefegift |
| brew. | дрожжевые грабли | Krücke |
| brew. | дрожжевые грабли | Hefekrücke |
| med., obs. | дрожжевые грибки | Blastomycetes |
| hygien. | дрожжевые грибки | Sproßpilze |
| textile | дрожжевые грибки | Sprosspilze |
| med., obs. | дрожжевые грибки | Blastomyzeten |
| gen. | дрожжевые грибки | Hefepilze |
| nat.res. | дрожжевые грибы | Sproßpilze |
| nat.res. | дрожжевые грибы | Hefen |
| med. | дрожжевые грибы | Sprosspilze |
| med. | дрожжевые грибы | Hefepilze |
| brew. | дрожжевые клетки | Hefezellen |
| food.ind. | дрожжевые клетки, размножающиеся путём деления | Spalthefe |
| food.ind. | дрожжевые отходы | Hefenabfälle |
| food.ind. | дрожжевые отходы | Hefeabfälle |
| chem. | дрожжевые питательные препараты | Hefenährpräparate |
| brew. | дрожжевые слизистые вещества | Hefegummi |
| food.ind. | дрожжевые хлопья | Hefenflocken |
| food.ind. | дрожжевые хлопья | Hefeflocken |
| food.ind. | дрожжи из дрожжевого отстоя | Gelägerhefe |
| brew. | здоровые дрожжевые клетки | gesunde Hefezellen |
| food.ind. | изделие из слоёного дрожжевого теста | Plundergebäck |
| food.ind. | изделие удлинённой формы из слоёного дрожжевого теста | Plunderstange |
| gen. | изделия из дрожжевого теста | Hefegebäck |
| food.ind. | исходная дрожжевая смесь | Hefesatz |
| food.ind. | исходная дрожжевая смесь | Hefenansatz |
| food.ind. | исходная дрожжевая смесь | Hefensatz |
| food.ind. | исходная дрожжевая смесь | Hefeansatz |
| food.ind. | камера для подсчёта дрожжевых клеток | Hefezählapparat |
| food.ind. | камера для подсчёта дрожжевых клеток | Hefenzählapparat |
| food.ind. | кекс из дрожжевого теста с изюмом и миндалём | Stollen (традиционное рождественское блюдо) |
| food.ind. | кекс из дрожжевого теста с изюмом и миндалём | Stolle (традиционное рождественское блюдо) |
| food.ind. | рождественский кекс из дрожжевого теста с творогом | Quarkstollen |
| food.ind. | клёцки из дрожжевого теста | Hefeklöße |
| food.ind. | кольцо из слоёного дрожжевого теста | Plunderkranz |
| food.ind. | контрольный стакан для определения дрожжевой мути | Hefeschaugläschen (в пиве) |
| food.ind. | контрольный стакан для определения дрожжевой мути в пиве | Schlauchgläschen |
| brew. | контрольный стакан для определения дрожжевой мути в пиве | Hefeschaugläschen |
| food.ind. | сырная корка с дрожжевой слизью | hefig-schmierige Rinde (порок) |
| chem. | короткий мицелиальный членик, образовавшийся из дрожжевой клетки | Keimschlauch |
| food.ind. | крендель из слоёного дрожжевого теста | Plunderbrezel |
| polish. | круглая дрожжевая булочка | Kolatsche (с начинкой) |
| polish. | круглая дрожжевая булочка | Golatsch (с начинкой) |
| food.ind. | крупнозернистый дрожжевой осадок | grobperliges Depot |
| brew. | малоактивные дрожжевые клетки | gärschwache Hefezellen |
| food.ind. | масло с дрожжевым привкусом | hefige Butter |
| food.ind. | масло с дрожжевым привкусом | Butter mit Hefegeschmack |
| food.ind. | мелкоштучное мучное кондитерское изделие из дрожжевого теста | Hefeteigkleingebäck |
| food.ind. | мелкоштучное хлебобулочное изделие из дрожжевого теста | Hefeteigkleingebäck |
| food.ind. | мелкоштучные хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefenkleingebäck |
| food.ind. | мелкоштучные хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefekleingebäck |
| gen. | микр. культура, выделяемая из капли жидкости, содержащей единственную дрожжевую клетку | Tröpfchenkultur |
| chem. | мицелиальный вырост из круглоклеточной дрожжевой клетки | Keimschlauch |
| chem. | мицелий, состоящий из отдельных вытянутых дрожжевых клеток | Sprossmyzelien |
| food.ind. | мучное кондитерское изделие из дрожжевого теста | Hefeteiggebäck |
| brew. | мёртвые дрожжевые клетки | tote Hefezellen |
| med. | общее количество дрожжевого и плесневого грибка | total yeast and mold count (Лорина) |
| med. | общее количество дрожжевого и плесневого грибка | TYMC (Лорина) |
| food.ind. | окончательная расстойка при интенсивном дрожжевом брожении | hefige Nachgärung |
| brew. | определение дрожжевого штамма | Hefestammdifferenzierung |
| pulp.n.paper | основной дрожжевой раствор | Stammlösung |
| brew. | парные дрожжевые клетки | diploide Hefezellen |
| food.ind. | пахта с дрожжевым привкусом | hefige Buttermilch |
| food.ind. | пена дрожжевого сусла | Hefenwürzeschaum |
| food.ind. | пена дрожжевого сусла | Hefewürzeschaum |
| brew. | первая фракция остаточного пива, извлечённая из дрожжевого отстоя | Restbier-Vorlauf |
| food.ind. | перекачка со старых дрожжевых осадков на новые | Abstechen unter Zugabe von Kernhefe (швейцарский приём переливки вина) |
| food.ind. | пирог из дрожжевого теста | Hefekuchen |
| food.ind. | пирожки из дрожжевого теста с различными начинками | Piroggen |
| food.ind. | пирожок из слоёного дрожжевого теста с начинкой | Plundertasche |
| microbiol., brew. | питательная среда дрожжевая вода-сусло-дрожжевой автолизат | Hefewasser-Würze-Hefeautolisat-Medium |
| gen. | питательная среда дрожжевая вода-сусло-дрожжевой автолизат | Hefewasser-Würze-Hefeautolysat-Medium |
| pulp.n.paper | плазмолизированная дрожжевая масса | plasmolysierter Hefenbrei |
| pulp.n.paper | плазмолизированная дрожжевая масса | plasmolysierter Hefebrei |
| food.ind. | плетёная булка из дрожжевого теста | Hefezopf |
| brew. | подчёркнуто дрожжевой вкус | hefebetont |
| brew. | покрывающий поверхность дрожжевых клеток | Trubdecke |
| med. | почкующиеся дрожжевые клетки | sprossende Hefezellen (Nikita S) |
| med. | почкующиеся дрожжевые клетки | knospende Hefezellen (iuli) |
| food.ind. | пресс для отделения пива из дрожжевого отстоя | Gelägerpresse |
| brew. | пресс для отделения пива от дрожжевого отстоя | Gelägerpresse |
| chem. | приготовление дрожжевого теста | Hefenbereitung |
| food.ind. | приготовление теста на дрожжевой опаре | Hefevorteigführung |
| food.ind. | приготовление теста на дрожжевой опаре | Hefenvorteigführung |
| food.ind. | приготовление теста с использованием дрожжевой опары | Hefevorteigführung |
| food.ind. | пробная выпечка из дрожжевого теста | Hefebackversuch |
| food.ind. | пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста | Hefenmischbrot |
| food.ind. | пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста | Hefemischbrot |
| food.ind. | ржаной хлеб из дрожжевого теста | Hefenroggenbrot |
| food.ind. | ржаной хлеб из дрожжевого теста | Heferoggenbrot |
| food.ind. | ржано-пшеничный или пшенично-ржаной хлеб из дрожжевого теста | Hefemischbrot |
| food.ind. | ржано-пшеничный хлеб из дрожжевого теста | Hefenmischbrot |
| food.ind. | ржано-пшеничный хлеб из дрожжевого теста | Hefemischbrot |
| food.ind. | рогалик из слоёного дрожжевого теста | Plunderhörnchen |
| food.ind. | с подчёркнуто дрожжевым вкусом | hefebetont |
| food.ind. | саксонская булочка из дрожжевого теста с надрезом верхней корки | geschnitztes Hefenbrot |
| food.ind. | саксонская булочка из дрожжевого теста с надрезом верхней корки | geschnitztes Hefebrot |
| food.ind. | сбивное дрожжевое тесто | gerührter Hefenteig |
| food.ind. | сбивное дрожжевое тесто | gerührter Hefeteig |
| brew. | сернисто-дрожжевой вкус | schweflighefiger Geschmack |
| food.ind. | сернисто-дрожжевой запах | schweflig-hefiger Geruch |
| brew. | сернисто-дрожжевой запах | schweflighefiger Geruch |
| food.ind. | сернисто-дрожжевой привкус | schweflig-hefiger Geschmack (пива) |
| food.ind. | скребок для отделения слоёв дрожжевого отстоя | Zeugkrücke |
| brew. | слабобродящие дрожжевые клетки | gärschwache Hefezellen |
| gen. | сладкие клёцки из дрожжевого теста | Germknödel (баварское блюдо ribca) |
| food.ind. | сливочное масло с дрожжевым привкусом | hefige Butter (порок) |
| food.ind. | сливочное масло с дрожжевым привкусом | Butter mit Hefegeschmack (порок) |
| food.ind. | слоёное дрожжевое тесто | Plunder |
| food.ind. | слоёное дрожжевое тесто | gezogener Hefeteig |
| food.ind. | слоёное дрожжевое тесто | gezogener Hefenteig |
| food.ind. | слоёное дрожжевое тесто | Plunderteig |
| brew. | содержание дрожжевых клеток в голодной среде | Aushungern |
| chem. | спирт дрожжевого брожения | Hefespiritus |
| chem. | спирт дрожжевого завода | Hefespiritus |
| food.ind. | спирт, полученный на спирто-дрожжевом заводе | Hefespiritus |
| food.ind. | спирт, полученный на спирто-дрожжевом заводе | Hefenspiritus |
| food.ind. | способ приготовления дрожжевого теста | Gärverfahren |
| chem. | способ счерпывания дрожжевой пены | Abschöpfverfahren |
| food.ind. | стерилизованный дрожжевой сок | Hefenkochsaft |
| food.ind. | стерилизованный дрожжевой сок | Hefekochsaft |
| construct. | сульфитно-дрожжевая бражка | Sulfitablaugenkonzentrat |
| food.ind. | сухари из дрожжевого теста | Hefenzwieback |
| food.ind. | сухари из дрожжевого теста | Hefezwieback |
| food.ind. | сухари из дрожжевого теста | Hefezwiebäcke |
| food.ind. | счерпывание поверхностной дрожжевой пены | Hefenabschöpfen |
| food.ind. | счерпывание поверхностной дрожжевой пены | Hefeabschöpfen |
| chem. | счётная камера для подсчёта дрожжевых клеток | Hefezählapparat |
| brew. | тонкий осадок взвесей охлаждённого сусла, покрывающий поверхность дрожжевых клеток | Trubdecke |
| chem. | тёплая камера для молочнокислого закисания дрожжевого затора | Hefenkammer |
| food.ind. | улитка из слоёного дрожжевого теста | Plunderschnecke |
| food.ind. | хала из дрожжевого теста | Hefezopf |
| food.ind. | хлеб из дрожжевого теста | Hefenbrot |
| food.ind. | хлеб из дрожжевого теста | Hefebrot |
| food.ind. | хлебец из дрожжевого теста | Bärmbrötchen |
| food.ind. | хлебобулочное изделие из дрожжевого теста | Hefeteiggebäck |
| food.ind. | хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefeteiggebäck |
| food.ind. | хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefengebäck |
| food.ind. | хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefenteiggebäck |
| food.ind. | хлебобулочные изделия из дрожжевого теста | Hefegebäck |
| food.ind. | хлебопекарный улучшитель для изделий из дрожжевого теста | Hefebackmittel |
| brew. | цилиндроконическая дрожжевая ёмкость | zylindro-konischer Hefetank |
| food.ind. | чан для дрожжевого затора | Hefemaischbottich |
| brew. | число дрожжевых клеток | Hefezellzahl |
| gen. | число дрожжевых клеток | Hefezahl |
| food.ind. | штучное изделие из слоёного дрожжевого теста | Plunderstückchen |
| food.ind. | ёмкость для приготовления дрожжевой суспензии | Hefeangabetrog |
