Russian | German |
боковая стенка брюшной полости говяжьей туши | dicke Weiche (южно-германский раскрой говяжьих туш) |
боковая стенка брюшной полости и пашина | Fleischdünnung (общегерманский раскрой говяжьих туш) |
брюшная стенка | Bauchdecke |
жир брюшной стенки | Bauchwandfett |
промер брюшной стенки | Flankengriff (при определении упитанности животного) |
промер брюшной стенки | Dünnungsgriff (при определении упитанности животного) |
прощупывание брюшной стенки | Flankengriff (при определении упитанности животного) |
прощупывание брюшной стенки | Dünnungsgriff (при определении упитанности животного) |
стенки брюшной полости | Wampe (венский раскрой свиных туш) |
стенки брюшной полости | Wamme (венский раскрой свиных туш) |