| Subject | Russian | Arabic |
| welf. | безопасные и калорийные продукты питания | أغذية آمنة ومغذية |
| environ. | вещество, загрязняющее продукты питания | مُلوِّث غذاء (Потенциально вредное вещество в любом продукте питания, потребляемом человеком или другими животными, включает неорганические и органические химикаты, вирусы и бактерии) |
| environ. | гигиена продуктов питания | الصحة الغذائية (Отрасль гигиены, ведающая санитарными принципами и методами, применимыми к качеству продуктов питания, их переработке, подготовке, сохранению и потреблению человеком) |
| environ. | государственные резервы продуктов питания | تخزين الأغذية (Запасы продуктов, хранимые в качестве общенациональной меры борьбы с перебоями в поставках продуктов питания) |
| agric., econ. | демонстрации против роста цен на продукты питания | الاحتجاجات بشأن الأغذية |
| food.serv. | дешёвые продукты питания | الغذاء منخفض التكلفة |
| econ. | домохозяйство, производящее продукты питания | أسرة معيشية منتجة للأغذية |
| environ. | достаточное обеспечение продуктами питания | إمدادات غذائية مناسبة (Количество питательных веществ, соответствующее стандартам питания, которое регулярно поставляется лицу, группе лиц или сообществу) |
| food.ind. | замороженные обезвоженные продукты питания | أغذية مجففة بالتبريد-مجمدة |
| food.ind. | замороженные обезвоженные продукты питания | أغذية مجففة بالتبريد |
| food.serv. | запрет на продукты питания | حظر الأغذية |
| food.serv. | запрет на продукты питания | غذاء محرم |
| food.serv. | запрет на продукты питания | غذاء محظور |
| environ. | заражение продуктов питания | تلوث الأغذية |
| environ. | инвазия продуктов питания | اجتياح الأغذية (Продукты питания, подвергшиеся нападению и разрушению каким-либо вредителем) |
| org.name. | Комитет Кодекса по питанию и продуктам для специального диетического питания | لجنة الدستور الغذائي المعنية بالتغذية والأغذية للاستخدامات التغذوية الخاصة |
| IMF. | Межуправленческая рабочая группа по ценам на продукты питания и топливо | فرقة العمل المشتركة بين الإدارات والمعنية بأسعار الغذاء والوقود |
| environ. | наука о продуктах питания | علم الأغذية (Прикладная наука, изучающая химические, биохимические, физические, физико-химические, биологические свойства продуктов питания) |
| food.serv. | наука о продуктах питания | علم الأغذية |
| food.serv. | наука о продуктах питания | علم الغذاء |
| food.serv. | небезопасные продукты питания | غذاء غير سليم |
| food.serv. | небезопасные продукты питания | الأغذية غير السليمة |
| food.serv. | неосновной продукт питания | غذاء غير أساسي |
| food.serv. | низкозатратные продукты питания | الغذاء منخفض التكلفة |
| environ. | новые продукты питания | غذاء جديد (Продукты питания, произведенные методами генной инженерии. Новые продукты питания, включая продукты, измененные с помощью биотехнологии, не должны "значительно" отличаться от продуктов, которые они призваны заменить. Маркировка таких продуктов должна четко указывать на отличия между новым и "традиционным" продуктом питания, а также информировать о способах, которыми этого удалось достичь. Продукты, содержащие генетически модифицированные организмы, как, например, живой йогурт, приготовленный из измененной культуры бактерий, тоже должны быть маркированы соответствующим образом. Любой продукт, изменение которого может вызвать озабоченность покупателя по религиозным причинам или в связи с заботой о здоровье, должен быть особым образом помечен. Это включает животных, которые в соответствии с постулатами отдельных религий считаются "нечистыми", а также растительных компонентов, способных вызвать аллергическую реакцию. Тем не менее, новые продукты, состав которых не изменен и полностью соответствует "традиционным" продуктам питания, не должны помечаться особым образом) |
| environ. | облучение продуктов питания | تشعيع الأغذية (Одна из последних современных технологий в области сохранения продуктов питания, основанная на использовании ионизирующего облучения и имеющая ряд преимуществ по сравнению с традиционными технологиями. Излучению могут подвергаться упакованные товары, что исключает возможность заражения продуктов на стадиях постпереработки. Кроме того, продукты сохраняются в свежем виде и могут сохраняться дольше обычного без ущерба для качества. Процесс облучения не оставляет отходов, а изменения в питательных свойствах вследствие облучения сравнимы с изменениями, полученными в результате применения традиционных технологий. Облучение представляет собой применение высоких энергий к материалам, таким как продукты питания, в целях стерилизации и продления срока годности путем уничтожения находящихся на них микроорганизмов, насекомых, других вредителей. Используемыми для этих целей источниками ионизирующего излучения являются гамма-лучи, электронные лучи и рентгеновские лучи. Гамма-лучи испускаются радиоактивными изотопами, такими как кобальт-60. Электронные лучи производятся линейными ускорителями, питаемыми электричеством. Самым важным в этом процессе является применяемая доза облучения. При высоких дозах продукт стерилизуется настолько основательно, что может храниться при комнатной температуре неопределенно долго. Единогласия относительно применение данной технологии нет; в некоторых странах она запрещена) |
| environ. | обработанный продукт питания | أغذية مصنعة (Продукт питания, подвергшийся обработке для улучшения его внешнего вида или предотвращения его порчи) |
| food.serv. | опасные продукты питания | غذاء غير سليم |
| food.serv. | опасные продукты питания | الأغذية غير السليمة |
| food.serv. | основной крахмалосодержащий продукт питания | قوت أساسي نشوي |
| food.serv. | основной крахмалосодержащий продукт питания | منتج رئيسي نشوي |
| food.serv. | основной крахмалосодержащий продукт питания | غذاء أساسي نشوي |
| food.serv. | основной продукт питания | النظم الغذائية الأساسية |
| food.serv. | основной продукт питания | أغذية أساسية |
| food.serv. | основной продукт питания | مادة غذائية أساسية |
| food.serv. | основной продукт питания | الأغذية الأساسية |
| environ. | основные продукты питания | الغذاء الرئيسي (Наиболее распространенные или регулярно употребляемые продукты питания в стране или обществе, обеспечивающие основным объемом калорий - в основном представителей беднейших слоев населения или в периоды нехватки продуктов питания) |
| food.serv. | показатель, основанный на ценах на продукты питания | مؤشر قائم على أسعار الأغذية |
| environ. | потребности в основных продуктах питания | المتطلبات الغذائية الأساسية (Минимальное количество питательных веществ, которое необходимо для поддержания жизни, здоровья и роста человеку конкретного пола, возраста, физического состояния и активности) |
| environ. | потребности в продуктах питания | الاحتياج الغذائي (Минимальное количество пищи, необходимое для поддержания основных потребностей организма) |
| food.serv. | программа профилактики или борьбы дефицита микроэлементов в продуктах питания | برنامج المغذيات الدقيقة |
| environ. | продукт питания | مادة غذائية (Вещество, которое может быть потреблено в качестве продукта питания или из которого может быть приготовлен продукт питания) |
| food.serv. | продукт питания | الأغذية الأساسية |
| environ. | продукт питания быстрого приготовления | أغذية جاهزة (Продукт питания, приготовленный и упакованный таким образом, чтобы его можно было быстро употребить) |
| environ. | продукт питания с высоким содержанием белка | غذاء غني بالبروتينات |
| commer. | продукты питания | مواد غذائية (aawsat.com Alex_Odeychuk) |
| food.serv. | продукты питания, не содержащие азота | نظام غذائي خال من النتروجين |
| food.serv. | продукты питания, не содержащие крахмала | غذاء غير نشوي |
| food.serv. | продукты питания, обогащённые микроэлементами | مواد غذائية معزّزة بالمغذّيات الدقيقة |
| food.serv. | продукты питания, обогащённые микроэлементами | غذاء مدعّم بالمغذّيات الدقيقة |
| food.serv. | продукты питания, повышающие сопротивляемость организма | غذاء واق |
| food.ind., law | продукты питания, получаемые от животных по технологии рекомбинантных ДНК | أغذية مشتقة من حيوانات ذات الحمض النووي الدنا المأشوب |
| food.serv. | продукты питания с добавлением микроэлементов | مواد غذائية معزّزة بالمغذّيات الدقيقة |
| food.serv. | продукты питания с добавлением микроэлементов | غذاء مدعّم بالمغذّيات الدقيقة |
| environ. | производство сельскохозяйственных продуктов питания | الإنتاج الغذائي زراعة |
| food.ind. | прошедшие обработку продукты питания | غذاء مُعالج |
| gen. | прошедшие обработку продукты питания | أغذية معالجة |
| food.ind. | ранее не существовавшие продукты питания | غذاء مستحدث |
| food.ind. | ранее не существовавшие продукты питания | الأغذية المستحدثة |
| org.name. | Рекомендации кодекса по использованию продуктов на основе растительного белка ПРБ в продуктах питания | الخطوط التوجيهية العامّة للدستور الغذائي لاستخدام المنتجات البروتينيّة النباتيّة في الأغذية |
| econ. | рост цен на основные продукты питания | ارتفاع أسعار المواد الأساسية |
| food.serv. | самообеспечение страны основными продуктами питания | الاكتفاء الذاتي الوطني من الأغذية الأساسية |
| food.serv. | самообеспеченность основными продуктами питания | اكتفاء ذاتي من الأغذية الأساسية |
| food.serv. | самообеспеченность основными продуктами питания | اكتفاء ذاتي أساسي في مجال الأغذية |
| agric., econ. | семья, покупающая продукты питания | أسرة تشتري المواد الغذائية |
| food.serv. | семья, только покупающая продукты питания | أسرة مشترية صافية للمواد الغذائية |
| food.serv. | снабжение основными продуктами питания | إمدادات الأغذية الأساسية |
| food.serv. | снабжение основными продуктами питания | امدادات غذائية أساسية |
| environ. | сохранение продуктов питания | حفظ الأغذية (Процесс, направленный на предохранение продуктов питания от порчи, вызванной микробами, энзимами и пр.) |
| environ. | технология в области производства продуктов питания | التكنولوجيا الغذائية (Применение науки и технологии в области производства, переработки, обработки продуктов питания) |
| environ. | торговля продуктами питания | تجارة الأغذية (Продажа продуктов питания или пищевых продуктов, обычно в крупных масштабах) |
| food.serv. | торговля продуктами питания | تجارة الأغذية |
| environ. | транспортировка продуктов питания | نقل الأغذية |
| food.serv. | учёный-специалист по продуктам питания | أخصائي بعلم الأغذية |
| food.serv. | учёный-специалист по продуктам питания | عالم الأغذية |
| food.serv. | функциональные продукты питания | تقديم الخدمة الكاملة |
| UN, agric. | функциональные продукты питания | أغذية وظيفية |
| biotechn. | функциональные продукты питания | أطعمة وظيفية |
| gen. | функциональные продукты питания | أطعمة غذائية |
| econ. | цена на основные продукты питания | سعر المواد الغذائية الأساسية |
| food.serv. | ценные продукты питания | غذاء عالي القيمة |
| food.serv. | ценные продукты питания | أغذية عالية الجودة |
