| Subject | Russian | English |
| cook. | быстрая жарка во фритюре | stir-frying (Alexandra_Kuzmenko) |
| cook. | во фритюре | tempura (SigGolfer) |
| gen. | во фритюре | deep fried (klazutin) |
| cook. | жарение во фритюре | cooking in fat |
| cook. | жаренный во фритюре | deep-fried |
| cook. | жаренный во фритюре картофель | French fries |
| cook. | жареное во фритюре лакомство | deep fried treat (nsnews.com Alex_Odeychuk) |
| cook. | жареный во фритюре | deep fried (alemaster) |
| Makarov. | жарить во фритюре | fry in deep fat |
| cook. | жарить во фритюре | deep-fry |
| gen. | жарить во фритюре | deep fry |
| gen. | жарить картофель во фритюре | French fry |
| gen. | жарка во фритюре | deep frying (YelenaPestereva) |
| milk. | жир для фритюра | deep-frying fat |
| gen. | зажарить во фритюре | deep-fry |
| gen. | изжарить во фритюре | deep-fry |
| cook. | картофель во фритюре | French fries (MichaelBurov) |
| amer. | картофель во фритюре | freedom fries (Los Angeles Times Alex_Odeychuk) |
| cook. | кусочек чего-либо для жарки во фритюре | fritter (часто сыра lyolyap) |
| food.ind. | масло для фритюра | chip fat (Br. Alamarime) |
| cook. | мелкая рыба, приготовленная во фритюре | fritures (фр. Тж. petites fritures Евгений Тамарченко) |
| cook. | обжаривание во фритюре | deep-fat frying |
| gen. | обжаривать во фритюре | flash fry (отличается от deep fry тем, что продукты опускаются в очень горячее масло, но на очень короткий промежуток времени NGGM) |
| meat., amer. | пирожок с мясной начинкой, обжаренный во фритюре | rissole |
| meat., amer. | пирожок с рыбной начинкой, обжаренный во фритюре | rissole |
| cook. | продукты, приготовленные во фритюре | fritures (фр. Евгений Тамарченко) |
| brit. | рыба с картофелем во фритюре | fish and chips |
| baker. | скандинавское печенье, жаренное во фритюре | Scandinavian deep-fried pastry |
| baker. | скандинавское печенье, жаренное во фритюре | rosette pastry |
| gen. | сыр во фритюре | cheese curds (Анна Ф) |
| Makarov. | ужарить во фритюре | deep-fry |
| house. | устройство для жарения во фритюре | fryer (makhno) |
