 |
| Russian | English |
| способ непрерывного сбраживания | continuous fermentation method |
| способ приготовления | cooking method (q3mi4) |
| способ приготовления блюд | cooking style (какой-либо кухни sankozh) |
| способ приготовления мяса "лоу энд слоу" | low and slow (длительное томление при низкой температуре Ремедиос_П) |
| способ приготовления "на доске" | planked (13.05) |
| способ приготовления рыбы и мяса на толстой деревянной доске, которая устанавливается вблизи открытого огня | planked (в современных версиях пользуются обычной духовкой; придуманный американскими индейцами (и перенятый колонистами) 13.05) |
| способ ускоренного копчения | accelerated smoking |