 |
| Russian | English |
| длинный кусок мяса из поясничной части хребта говяжьей туши | tenderloin (от 13 ребра до тазовой кости 13.05) |
| запечённый в тесте кусок мяса | toad in the hole |
| кусок мяса, вырезанный для такого стейка и включающий самые нежные спинные мускулы | porterhouse steak (13.05) |
| кусок мяса для жаркого | hasslet |
| кусок пирога | piece of pie |
| кусок сала для шпигования | lardon |
| кусок сахара | lump of sugar |
| кусок хлеба | crust (то есть то, что защищает человека от нужды 13.05) |
| порционный кусок мякоти верха рёберного края говяжьей лопаточной части | flat iron (ValsamakiNatalia) |
| порционный кусок мяса | loin chop (телятины, свинины или баранины) |
| прекрасный кусок жареной говяжьей грудинки | a fine roasted rib of beef (ssn) |
| третий кусок хлеба | club layer (не дающий гамбургеру развалиться CHichhan) |