| Subject | Russian | English |
| refrig. | аппарат для охлаждения погружением в рассол | brine immersion cooler |
| food.ind. | болонская колбаса в рассоле | Bologna in brine |
| cook. | в рассоле | in brine (Andy) |
| tech. | выдерживать в рассоле | brine |
| Gruzovik, food.ind. | вымачивание в рассоле | pickle curing |
| gen. | вымачивание в рассоле | pickle curing |
| cook. | законсервированный в рассоле | salted (MichaelBurov) |
| cook. | законсервированный в рассоле | salted away (MichaelBurov) |
| cook. | законсервировать в рассоле | salt (MichaelBurov) |
| cook. | законсервировать в рассоле | salt away (MichaelBurov) |
| agric. | замачивание в рассоле | brining |
| food.ind. | замораживание в распылённом рассоле | fog freezing |
| food.ind. | замораживание неупакованных продуктов погружением в рассол | freezing by direct immersion in brine |
| refrig. | замораживание неупакованных продуктов погружением в рассол | direct brine freezing |
| tech. | замораживание погружением в рассол | brine-freezing |
| food.ind. | замораживание погружением в рассол | direct brine freezing |
| food.ind. | замораживание погружением в рассол | indirect brine freezing |
| food.ind. | замораживание погружением в рассол | brine immersion freezing |
| tech. | замораживание погружением в рассол | brine freezing |
| refrig. | замораживание упакованных продуктов погружением в рассол | indirect brine freezing |
| fish.farm. | замороженная в рассоле рыба | fish frozen in brine (dimock) |
| fish.farm. | замороженная в рассоле рыба | brine frozen fish (dimock) |
| food.ind. | замороженный в рассол | brine-frozen |
| cook. | замороженный в рассоле | brine frozen |
| meat. | замороженный в рассоле | brine-frozen |
| gen. | класть в рассол | pickle |
| food.ind. | колбаса в рассоле | sausage in pickle |
| food.ind. | колбаса в рассоле | sausage in brine |
| meat. | колбаса в рассоле | sausage in pickle (в контейнерах из дерева твёрдых пород) |
| meat. | колбаса в рассоле | sausage in brine (в контейнерах из дерева твёрдых пород) |
| refrig. | количество рассола в системе | brine charge |
| cook. | консервированный в рассоле | salted (MichaelBurov) |
| cook. | консервированный в рассоле | salted away (MichaelBurov) |
| cook. | консервировать в рассоле | salt (MichaelBurov) |
| cook. | консервировать в рассоле | salt away (MichaelBurov) |
| meat. | конская болонская колбаса в рассоле | Bologna in brine |
| refrig. | ледяная шуга в рассоле | ice-brine slurry |
| food.ind. | морозильный аппарат с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog freezer |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog freezing system |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog freezing unit |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog froster |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog freezing machine |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine freezing machine |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine freezing system |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine freezing unit |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | direct brine freezing system |
| food.ind. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine immersion freezer |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | direct brine froster |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine froster |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | direct brine freezing unit |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | direct brine freezer |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол | brine freezer |
| refrig. | морозильный аппарат с замораживанием погружением в рассол морозильный аппарат с рассольным охлаждением | direct brine freezing machine |
| food.ind. | обёртывание туш в простыни, пропитанные горячей водой или рассолом | hot shrouding |
| meat. | обёртывание туш в простыни, пропитанные горячим рассолом | hot shrouding |
| food.ind. | охлаждение погружением в рассол | brine immersion cooling |
| refrig. | охлаждение погружением в рассол | brine immersion coolhouse |
| oil | охлаждение рассолом, циркулирующим в трубах | brine pipe cooling |
| refrig. | охлаждение рассолом, циркулирующим в трубах | brine pipe coolhouse |
| Makarov. | передержанное в рассоле мясо | oversalted meat |
| tech. | посол в рассоле | pickle salting |
| food.ind. | посол в рассоле | wet salting |
| tech. | посол в рассоле | brine salting |
| Makarov. | посол погружением в рассол | brining by soaking |
| gen. | превращение рассола в соль | salination (на соляных заводах) |
| mining. | процентное содержание соли в рассоле | brine salinity |
| refrig. | процесс замораживания в рассоле | brine freezing process |
| yiddish. | пёрнуть в рассол | fartsn in rossl (MichaelBurov) |
| yiddish. | пёрнуть в рассол | fortsn in rossl (букв. MichaelBurov) |
| ice.form. | рассол, возникающий в процессе льдообразования | brine rejection (OlCher) |
| food.ind. | рассол для посола в чанах | tank pickle |
| oil | рассол, нагнетаемый в скважину | intake brine (при бурении с промывкой солевым раствором в многолетнемёрзлых породах) |
| mining. | рассол, поступающий в замораживающие скважины | intake brine |
| fish.farm. | рыба в рассоле | brined fish |
| Makarov. | рыба, замороженная в рассоле | fish frozen in brine |
| Makarov. | рыба, замороженная в рассоле | brine frozen fish |
| refrig. | система замораживания в распылённом рассоле | fog freezing system |
| O&G, sahk.s. | система окисления в рассоле | brine oxidation system |
| el.chem. | соль от выпарки рассола на солнце солнечным теплом в градирнях | solar salt |
| food.ind. | сохранять в рассоле | brine |
| gen. | сохранять в рассоле | pickle |
| food.ind. | способ замораживания погружением в рассол | freezing-in-brine method |
| refrig. | установка из морозильных аппаратов с замораживанием в распылённом рассоле | brine fog freezing plant |
| refrig. | установка из морозильных аппаратов с замораживанием погружением в рассол | direct brine freezing plant |
| refrig. | установка из морозильных аппаратов с замораживанием погружением в рассол | brine freezing plant |
| food.ind. | флотация в рассоле | brine flotation |
| construct. | форсуночная система охлаждения воздуха распылением воды или рассола в верхней зоне камеры орошения или холодильной камеры | spray deck |
| construct. | форсуночная система охлаждения воздуха распылением рассола в верхней зоне камеры орошения или холодильной камеры | spray deck |
| cook. | шпинат в рассоле | brine-packed spinach |
