 |
| Russian | English |
| баранья котлета из филейной мякоти | noisette |
| телячья котлета из филейной мякоти | noisette |
| филейный край с костью | bone in sirloin strip |
| филейный край "Т" | sirloin strip (амер. говяжья вырезка массой менее 1, 3 кг) |
|
| Russian | English |
| баранья котлета из филейной мякоти | noisette |
| телячья котлета из филейной мякоти | noisette |
| филейный край с костью | bone in sirloin strip |
| филейный край "Т" | sirloin strip (амер. говяжья вырезка массой менее 1, 3 кг) |