| Russian | English |
| абсолютизирование спирта | alcohol dehydration |
| абсолютный спирт | absolute spirit (содержащий менее 1% воды) |
| абсолютный спирт | absolute spirit (jagr6880) |
| абсолютный спирт | anhydrous ethanol (содержащий менее 1% воды) |
| абсолютный спирт | absolute ethanol (содержащий менее 1% воды jagr6880) |
| амиловый спирт | amyl alcohol |
| бренди, разлитый непосредственно из бочки, в которой выдерживался, без смешивания с другими спиртами | straight brandy |
| виноградный этиловый спирт | grape spirit |
| виноградный спирт | spirit of wine |
| восстановленный спирт | recovered alcohol |
| высокоградусный спирт | high wine (при производстве виски) |
| высокоградусный спирт | high-strength alcohol |
| высшие спирты | higher alcohols (побочный продукт в производстве этанола) |
| высшие спирты | superior alcohols (Irbons) |
| выход спирта с одной установки | distilled spirits per unit |
| гидролизный этиловый спирт | wood-waste alcohol |
| гидролизный этиловый спирт | wood-hydrolysis alcohol |
| денатурация этилового спирта | alcohol denaturation |
| дистиллированные спирты с вкусовыми добавками | flavored distilled spirits |
| дистиллированный спирт | distilled spirits |
| добавка чистого этилового спирта к мусту для остановки брожения | topping-up |
| древесный спирт | wood-waste alcohol |
| древесный спирт | wood-hydrolysis alcohol |
| Закон США, согласно которому бензин в смеси с 1% ферментационным этиловым спиртом не подлежал акцизу | Energy-Tax Act of 1978 (такие смеси были освобождены от общего налога в 4% за галлон; этот закон ввёл также налоговый кредит на инвестиции в энергетическую промышленность) |
| зерновой спирт | grain spirit |
| использующий спирт | alcoholic |
| конденсатор паров спирта | vinificator |
| коньячный этиловый спирт | cognac spirit |
| коньячный спирт | esprit de cognac |
| коньячный спирт | French brandy |
| коньячный спирт молодой закладки | Early Landed Cognac (обозначение молодых французских коньячных спиртов возрастом от 1 до 3 лет, завезённых в Англию и выдерживаемых в специальных холодных погребах в условиях повышенной влажности в Лондоне или Бристоле под акцизным контролем; данный метод широко используется английской коньячной фирмой "Thomas Hine") |
| коньячный спирт-сырец | singlings |
| ловушка для паров спирта на бочке с вином | vinificator |
| мера содержания абсолютного этилового спирта в дистилляте, содержащем этанол и воду | proof |
| метилированный этиловый спирт | methylated alcohol |
| метод фильтрования спирта через древесный уголь | leaching (в производстве виски в штате Теннесси) |
| метод фильтрования спирта через древесный уголь | Lincoln county process (в производстве виски в штате Теннесси) |
| метод фильтрования спирта через древесный уголь | charcoal mellowing (в производстве виски в штате Теннесси) |
| низкоградусный спирт первой перегонки | low alcohol |
| низкоградусный спирт первой перегонки | low wine |
| низкоградусный спирт первой перегонки | low spirit |
| низкоградусный спирт первой перегонки | lower grade spirit |
| низкоградусный спирт первой перегонки | feints |
| объёмное содержание спирта | alcohol by volume (a/v baletnica) |
| основной продукт при перегонке спирта | main product alcohol |
| основной продукт при ректификации спирта | main product alcohol |
| перегонный аппарат для получения спирта | spirit still |
| Питьевой этиловый спирт 95% | 95% drinking ethanol alcohol (missgivings) |
| пищевой этиловый спирт | potable spirit |
| пищевой спирт | beverage alcohol |
| пищевой спирт | food alcohol |
| повышение количества ЛВП под влиянием винного спирта | ethanol-induced increase of high-density lipoproteins |
| полностью денатурированный спирт | completely-denatured alcohol (CDA baletnica) |
| получение спирта последовательным вымораживанием продукта | freeze distillation |
| потенциальное содержание спирта | potential alcohol (Irbons) |
| потери, выраженные в количестве спирта, оставшегося в барде | slop losses |
| потери спирта на испарение при выдержке в бочке | angel’s share |
| превращение сахаров в этиловый спирт | conversion of sugars into ethyl alcohol |
| превращение фруктового сока в спирт при брожении | vinification |
| преобразовывать сахара в спирт | convert sugars into alcohol |
| прибор для измерения содержания этилового спирта в смеси с водой | proof hydrometer |
| произведённый из коньячного спирта старой закладки | Old Landed (о коньяках, изготовленных из французских коньячных спиртов, выдержанных на территории Англии) |
| разбавление спирта водой | breaking-down (для уменьшения крепости) |
| ректификованный этиловый спирт | rectified spirit |
| ректификованный этиловый спирт | rectified alcohol |
| слабоградусный спирт | low wine (используется при производстве виски) |
| содержащий спирт | alcoholic |
| этиловый спирт без вкусовых добавок | neutral spirit (для производства водок, джинов и т. п.) |
| спирт высокой концентрации | high-strength alcohol |
| спирт высшего качества | fine (обозначение на этикетке бренди или коньяка) |
| этиловый спирт высшей очистки | pure spirit of best quality |
| этиловый спирт, денатурированный метиловым спиртом | methylated spirit |
| этиловый спирт, денатурированный метиловым спиртом | methylated alcohol |
| этиловый спирт, денатурированный никотином | tobacco alcohol |
| спирт для крепления портвейна | beneficio |
| этиловый спирт для пищевых целей | potable alcohol |
| этиловый спирт для пищевых целей | food alcohol |
| этиловый спирт для производства рома | rum spirit |
| этиловый спирт для производства спиртных напитков | beverage alcohol |
| этиловый спирт для спиртных напитков | beverage spirit |
| этиловый спирт для технических целей | industrial alcohol |
| этиловый спирт из гидролизатов древесины | wood-waste alcohol |
| этиловый спирт из гидролизатов древесины | wood-hydrolysis alcohol |
| спирт из зерна | grain spirit |
| этиловый спирт из зернового сырья | grain alcohol |
| этиловый спирт из картофеля | potato alcohol |
| этиловый спирт из корок цитрусовых | citrus aromatic spirit |
| этиловый спирт из морских водорослей | marine algae alcohol |
| этиловый спирт из сахарного тростника | sugar-cane alcohol |
| этиловый спирт из сахарной свёклы | beet alcohol |
| спирт из сивушных масел | fusel alcohol |
| этиловый спирт из сульфитных щелоков | sulfite waste liquor alcohol |
| этиловый спирт из тростниково-сахарной мелассы | cane molasses spirit |
| этиловый спирт из тростниково-сахарной мелассы | sugar-cane molasses alcohol |
| этиловый спирт крепостью выше 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | overproof spirit (в США) |
| этиловый спирт крепостью ниже 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | underproof spirit (в США) |
| спирт крепостью около 70% об., помещаемый в дубовые бочки для приготовления скотча | plain British spirit |
| употр. как sing спирт. меласса | mother liquor (густая жидкость после удаления сахарозы из сока сахарного тростника) |
| употр. как sing спирт. меласса | molasses (густая жидкость после удаления сахарозы из сока сахарного тростника) |
| спирт низкой концентрации | low-strength alcohol |
| спирт низкой концентрации | low-proof alcohol |
| спирт, полученный путём ферментации | fermentation alcohol |
| этиловый спирт-ректификат | rectified alcohol |
| этиловый спирт-сырец | crude alcohol |
| сульфитный этиловый спирт | sulfite waste liquor alcohol |
| тростниковый спирт | sugar-cane alcohol |
| чистый коньячный спирт | pure grape French brandy |
| этиловый винный спирт | ethyl alcohol |
| этиловый спирт | grain spirit |
| этиловый винный спирт | alcohol |
| этиловый спирт,денатурированный никотином | tobacco alcohol (jagr6880) |
| этиловый спирт, денатурированный никотином | tobacco alcohol (jagr6880) |
| этиловый спирт крепостью 57,10% об. в Великобритании и 50% об. | proof spirit (в США) |
| этиловый спирт, полученный брожением | fermentation ethanol |
