| Russian | English |
| бальзамический крем-соус | balsamic glaze (lilyn) |
| безглютеновый соевый соус | tamari (Традиционный японский соус, который производится без пшеницы и подходит для безглютеновой диеты. ellie_flores) |
| белый соус | cream sauce |
| белый соус | Bercy (из жира, вина, лимонного сока, петрушки и т. д.) |
| белый соус с устрицами | oyster sauce |
| блюдо с углублением для соуса | well-dish |
| блюдо с углублением для соуса | welldish |
| в соусе слишком много перца | this sauce is too hot |
| возьмите ещё соуса | have some more sauce |
| Воскресный обед – традиция в Великобритании подавать основное блюдо из жареного мяса, жареного картофеля или картофельного пюре с гарниром, таким как йоркширский пудинг, фарш, овощи и соус. | Sunday lunch (Igor Tolok) |
| вурчестерский соус | worcestershire sauce |
| вустерский соус | Worcester sauce (ABelonogov) |
| вустерский соус | Worcestershire sauce (первоначально изготовлялся в англ. графстве Вустершир ABelonogov) |
| голландский соус | hollandaise (из масла, желтков и лимонного сока, тж. hollandaise sauce) |
| горошек в белом соусе | creamed peas |
| горячий шоколадный соус | hot fudge (им поливают мороженое или выпечку yulia_mikh) |
| Гранатовый соус | pomegranate sauce (Johnny Bravo) |
| грибной соус | ketchup |
| грибной соус | catsup |
| грибной соус | catchup |
| деятельность по производству соусов и приправ | dressing business (Incognita) |
| жареная лапша в кисло-сладком соусе | mee krob (joyand) |
| жаренная в масле чечевичная лепёшка, которую едят с соусом карри | popadam |
| жирный соус | gippo |
| закуска из крабов, устриц с соусом | cocktail (в порционной вазочке) |
| заливать густым соусом | blanket |
| заправка для соуса | liaison (из муки и масла, муки и яиц и т. п.) |
| заправка для соуса | roux (мука, поджаренная в масле) |
| к индейке обычно подают клюквенный соус | cranberry sauce is a usual accompaniment to turkey |
| кастрюлька для соусов | sauce pan |
| клюквенный соус | cranberry sauce (dimock) |
| коричневый соус | brown sauce (из муки, масла, бульона) |
| крепкий соус | rich sauce |
| курица в сливочно-томатном соусе | butter chicken (распространенное в англоязычных странах блюдо индийской кухни ad_notam) |
| луковый соус | onion sauce |
| мешать соус медленно, пока не загустеет | stir the sauce gently until it thickens (pivoine) |
| мне нужна ложка, чтобы разлить соус | I want a spoon to help the gravy with |
| мясо в остром соусе с красным перцем | chili |
| мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью | chilli con carne (мексиканское блюдо) |
| мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью | chili (мексиканское блюдо) |
| мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью | chile (мексиканское блюдо) |
| мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью | chili con carne (мексиканское блюдо) |
| мясо в остром соусе с красным перцем и фасолью | chile con carne (мексиканское блюдо) |
| мясо плавало в соусе | the meat the ham, etc. was swimming in gravy |
| мятный соус | minted gravy (к жареной баранине Abysslooker) |
| мятный соус | mint sauce (к жареной баранине) |
| нежный соус | delicate sauce (Technical) |
| некоторые виды соуса и т.д. не идут к рыбе | certain sauces some spices, these vegetables, etc. do not go with fish |
| немного соуса пролилось на скатерть | some gravy spilled on the tablecloth |
| неострый соус кэрри без перца | mild curry |
| ни под каким соусом | in no circumstances |
| ни под каким соусом | in whatever guise (Rust71) |
| ни под каким соусом | in no case |
| одноразовый стаканчик для соусов | souffle cup (напр., соевый соус, кетчуп; Это могут быть и фарфоровые формы для выпечки суфле. Но чаще этот термин теперь можно встретить в пунктах быстрого питания, когда к блюду прилагается соус. West_LV) |
| он заказал мясо с острым соусом | he ordered meet with spicy sauce |
| острый соевый соус с добавлением уксуса и специй | Worcestershire sauce (ABelonogov) |
| острый соус | piquant sauce |
| острый соус | chili |
| острый соус | chilli |
| острый соус | pungent sauce |
| острый томатный соус | red eye |
| острый томатный соус | chilly sauce |
| острый томатный соус | chili sauce |
| острый томатный соус | chilli sauce |
| острый томатный соус | chile sauce |
| острый томатный соус | red-eye |
| острый чесночный соус шармула или шермула | chermoula (Магриб Dr.Off) |
| перец придаёт вкус этому соусу | pepper adds flavour to this sauce |
| перец придаёт вкус этому соусу | pepper adds flavor to this sauce |
| пикантный соус | highly-flavoured sauce |
| пикантный соус | pungent sauce |
| пицца без томатного соуса | white pizza (T) |
| под другим соусом | with a different dressing (Anglophile) |
| под другим соусом | in a different wrapper (Anglophile) |
| под креольским соусом | creole |
| поданный под белым соусом | creamed |
| подать под новым соусом | recoct (что-либо) |
| поджаренный говяжий фарш с острым соусом | Sloppy Joe |
| поливать соусом | sauce |
| поливать соусом | gippo |
| поливать соусом | nap |
| преподнести старый анекдот под новым соусом | dish up an old joke |
| приправить соусом | sauce |
| приправленная специями телячья голова под соусом | mock turtle |
| приправлять соусом | sauce |
| рагу из дичи в вине с острым соусом | salmi |
| разводить соус | thin down the sauce |
| род рыбного соуса | garum (у древних) |
| рубленый бифштекс, приправленный острым соусом чили | chili burger |
| рыба в соусе карри | curry fish (Dude67) |
| рыба под соусом | fish in sauce |
| салатные соусы | salad dressings (VLZ_58) |
| сливочный соус | creamsicle (Islet) |
| Соевый соус | hoisin sauce (с добавлением чили, уксуса, чеснока Theocide) |
| соевый соус | soy |
| сосиска с соусом "чили" | chilli dog |
| сосиска с соусом "чили" | chilly dog |
| сосиска с соусом "чили" | chile dog |
| соус бешамель | bechamel |
| соус Вустер | Worcester sauce (vidordure) |
| соус гуакамоле | guacamole sauce (техасский соус мексиканского происхождения из авокадо и томатов со специями ssn) |
| соус для жарки | stir-fry sauce (перевод с официального сайта kikkoman  kikkoman.ru Elina Semykina) |
| соус для макарон | pasta sauce (Lyubov_Zubritskaya) |
| соус, заправленный мукой | thick sauce |
| соус к мясу | basting |
| соус к рыбе | fish-sauce |
| соус кетчуп | catchup (less common spelling of ketchup
: a seasoned pureed condiment usually made from tomatoes merriam-webster.com) |
| соус, отдающий чесноком | sauce redolent of garlic |
| соус песто | Pesto sauce (twinkie) |
| соус песто | pesto (initaly.com twinkie) |
| соус-пикант | piquant sauce |
| соус провансаль | mayonnaise dressing |
| соус провансаль | Provencal sauce (из чеснока, помидоров и приправ, тушенных в масле) |
| соус провансаль | Provensal sauce (из чеснока, помидор и приправ, тушенных в масле) |
| соус с каперсами | caper sauce |
| соус с каперсами | caper-sauce (для варёной баранины) |
| соус с перцем | pepper sauce |
| соус с сардельками | chipolata |
| соус "субиз" | soubise (луковый) |
| соус тартар | Tatar sauce (из майонеза с мелко нарубленными маслинами, луком и т. п.; подаётся к рыбе) |
| соус тартар | Tartar sauce (из майонеза с мелко нарубленными маслинами, луком и т. п.; подаётся к рыбе) |
| соус терияки | teriyaki sauce (ABelonogov) |
| соус терияки | teriyaki (ABelonogov) |
| соус "чили" | chilly sauce |
| соус "чили" | chile sauce |
| соус "чили" | chilli sauce |
| соус "чили" | chili sauce |
| спаржа в белом соусе | creamed asparagus |
| старая теория под новым соусом | this rechauffe of a theory |
| старьё под новым соусом | rehash |
| сухой соус | dry sauce (lister) |
| татарский соус | tartare sauce (холодный рыбный соус на основе майонеза с каперсами, корнишонами или маслинами Anglophile) |
| тушеное белое мясо под белым соусом | blanquette |
| тушеные овощи с соусом | jardiniere |
| чипсы с соусом | chips and dip (scherfas) |
| этот соус слишком острый для меня | this sauce is too sharp for me |
| яблочный соус | applesauce |
| яично-сливочный соус | cream egg sauce (4uzhoj) |
