Russian | English |
агент, наносимый на поверхность оболочки | topcoat material (и др.) |
агент, предотвращающий склеивание стенок оболочки в рулоне | antiblocking agent |
бокс для оболочки, позволяющий производить её склейку на месте пробивки | accumulation box |
бумага для производства колбасных оболочек | sausage casing paper |
упаковка в оболочку "в пузырь" типа картон и плотная оболочка | skin-tight package |
упаковка в оболочку "в пузырь" типа картон и плотная оболочка | skin-pack |
вертикальное отклонение оболочки при выходе из коагуляционной барки | bad edge |
вес готовой оболочки в г/м | gauge |
взаимодействие стенки оболочки с поверхностью фарша | meat casing interface |
влагонепроницаемая оболочка | MP casing |
время, между которыми производятся пробивки оболочки | cut cycle |
выводить глицерин из оболочки | remove glycerin from casing |
выводить какое-либо вещество из оболочки | strip some substance from casing (например, глицерин) |
вызывать прилипание оболочки к фаршу | cause casing to adhere |
вымывать какое-либо вещество из оболочки | strip some substance from casing (например, глицерин) |
выработка оболочки в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика | tailor casing (например, по цвету, печати, калибру и т.д.) |
выработка оболочки в соответствии с индивидуальными требованиями заказчика | convert to customized form (например, по цвету, печати, калибру и т.д.) |
вытяжка оболочки | casing "stretch" |
гидроиспытание зависимости диаметра оболочки от внутреннего давления | wet stretch curve |
гофрированная оболочка | shirr product |
дефект рулона, при котором происходит слипание внутренней поверхности оболочки | reel blocking |
дефект рулона, при котором происходит слипание внутренней поверхности оболочки | blocking |
дефект "сабельности" оболочки | bowing |
дефекты оболочки | casing damage |
добавление белка на внутреннюю поверхность оболочки | protein add-on |
добавление протеина на внутреннюю поверхность оболочки | protein add-on |
заправлять оболочку между валами устройства с … до ... | thread the casing through machine from … to … |
защитная оболочка | protecting wrapper |
зебристость оболочки | ringing of casing (дефект, вызванный неравномерностью слоя вискозы, наносимого на бумагу) |
изоляционная оболочка | lagging |
изоляционная оболочка | insulating wrapping |
изоляционная оболочка | insulating layer |
изоляционная оболочка | insulating envelope |
Испытание растяжения рукава оболочки | tensile strength test |
испытание степени прилипания оболочки к фаршу адгезии на сухих колбасах | dry sausage test |
калибр оболочки | bore of the casing |
компенсировать усадку оболочки | accommodate casing shrinkage |
контактировать с оболочкой | contact casing (например споры плесени) |
контроль содержания влаги в оболочки на машине | online moisture control |
корректировка угла выхода оболочки из аквариума | adjustment for bad edges |
кривая удлинения оболочки | stretch curve (вид испытаний, при котором измеряется зависимость диаметра увлажнённой оболочки от давления, создаваемого внутри нее) |
кручение оболочки | twisting of casing |
кручение оболочки | roping of casing |
накопитель для оболочки за глицериновой баркой | accumulation box |
накопитель для оболочки, позволяющий производить её склейку на месте пробивки | accumulation box |
необходимость дополнительного раздува оболочки с целью поддержания калибра | air addition requirements |
нефиброузная оболочка | non-fibrous casing type |
неэластичная оболочка | boardy casing |
оболочка большого диаметра | large diameter casing |
оболочка большого калибра | large diameter casing |
оболочка в гусеницах | shirr product |
оболочка в начале технологической линии | upstream casing |
оболочка в трубках | shirr product |
оболочка для пищевых изделий | foodstuff skin |
оболочка, имеющая малые физико-механические свойства | weak casing (малую прочность) |
оболочка, не обработанная изнутри раствором антиадгезива | non-zip casing |
оболочка, не требующая замочки перед переработкой | no-soak casing |
оболочка, прошедшая процесс отверждения | sintered casing |
оболочка с закрытым концом | pre-tied casing |
оболочка с незакрытым концом | non-pre-tied casing |
оболочка типа "кокон" | cocoon packaging |
обработка оболочки для производства сухих колбас | DS treatment |
обработка оболочки для производства сухих колбас | dry sausage treatment |
обработка оболочки для производства сухих колбас | D.S. treatment |
образец оболочки, выработанный без применения специального состава | untreated control casing |
окрашенная оболочка | pigmented casing |
патент, посвященный получению покрытия для улучшения легкосъёмности оболочки | easy peel patent |
перевязывать один край нарезки оболочки для поставки | tie casing ready for delivery |
переделка агрегатов на выпуск армированной оболочки | conversion of machines for reinforced casing production |
плоская ширина вновь увлажнённой оболочки | RWF (либо перед гофрировкой, либо после набивки, предшествующей набивкой) |
плоская ширина вновь увлажнённой оболочки | rewet flatwidth (либо перед гофрировкой, либо после набивки, предшествующей набивкой) |
поверхность оболочки, контактирующая с фаршем | meat-contacting surface |
показатели прилегания оболочки к фаршу | adherence characteristics |
покрытие для легкосъёмности оболочки поверхности фарша | release coating |
постоянно контролируемое содержание влаги в оболочке | online fibrous moisture |
Предварительно увлажнённая оболочка | pre-moisturized casing |
предохранительная оболочка | protecting wrapper |
проблема, вызванная недостаточной усадкой и, как результат, недостаточным прилипанием оболочки к фаршу | easy peel problem |
проблема некондиционности оболочки по цвету | off-color problem |
проблема неприятного запаха оболочки | odor problem |
проблема "отслаивания" оболочки в процессе переработки | easy peel condition |
проблемы с неэластичностью оболочки | brittle casing problem |
программа резки основного рулона место относительно длины основного бумажного рулона, на котором вырезается рулон меньшего размера, используемый в дальнейшем в производстве оболочки) | paper cut |
пропускать оболочку в сложенном состоянии | run flat |
процесс формования фиброузной оболочки | fibrous extrusion operations |
прочность вновь увлажнённой оболочки | rewet stiffness |
прочность прилипания фарша к стенке оболочки | meat adhesion value |
пузырь с раствором для нанесения слоя антиадгезива на внутренней поверхности оболочки перед входом в сушку | wet end zip bubble |
разделение шва рукава оболочки | split out |
раздувание оболочки на выходе из сушки | dry end air-up |
раздувать оболочку | inflate casing |
раскрытие шва рукава оболочки | split out |
раствор внутри оболочки пробка из жидкости, который обрабатывает внутреннюю поверхность оболочки | slug of glycerine |
растяжимость вновь увлажнённой оболочки | rewet stuffing characteristics (замоченной перед набивкой) |
расхождение шва рукава оболочки | split out |
режим переработки оболочки | processing conditions (при выработке колбас) |
ручей, на котором производится выработка оболочки белого цвета | white position |
свежеэкструдированная оболочка | upstream casing |
свойства сцепления со стенкой оболочки | cling properties |
складки на краях оболочки | creased edges of casing |
склеивать края оболочки | join casing ends |
скорость перехода кислорода через стенку оболочки | oxygen transmission rate |
скорость проникновения кислорода через стенку оболочки | oxygen transmission rate |
смола, улучшающая свойства прилипания оболочки к фаршу | cling type resin |
создавать внутри оболочки пробку с жидкостью для внутренней обработки | add the slug |
создать жидкостную пробку внутри оболочки | place the slug inside of the casing |
сосисочная оболочка | small diameter cellulose |
спецификация по ширине оболочки | width standard |
сплющивать оболочку | collapse casing |
способность оболочки к нанесению печати | take print |
стандарт по ширине оболочки | width standard |
терпкий запах, издаваемый оболочкой | spoiled flavor |
тест зависимости свойств оболочки от свойств отреза бумаги относительно основного рабочего рулона | paper cut test |
технологический процесс производства оболочки | casing manufacturing operations |
технология нанесения покрытия на оболочку внутренним наполнителем пробкой из жидкости для улучшения характеристик съёма оболочки с мясного продукта | internal liquid slug |
технология нанесения покрытия на оболочку внутренним наполнителем пробкой из жидкости для улучшения характеристик съёма оболочки с мясного продукта | slug coating technique |
технология нанесения покрытия на оболочку внутренним наполнителем пробкой из жидкости для улучшения характеристик съёма оболочки с мясного продукта | slugging technique |
технология нанесения покрытия на оболочку внутренним наполнителем пробкой из жидкости для улучшения характеристик съёма оболочки с мясного продукта | bubble-coating procedure |
технология производства фиброузной оболочки | fibrous manufacturing process |
транспортировать оболочку в какой-либо узел | travel casing into some area |
транспортировать оболочку на скорости … метров в минуту | run casing at … meters a minute |
трубка для склейки концов оболочки | transition tube |
трубчатая оболочка | pre-tubed casing |
удалять из оболочки | strip from casing |
улучшать показатели оболочки | improve on casing |
упаковка в оболочку "в пузырь" | blister pack |
упаковка в оболочку "в пузырь" | bubble pack |
упаковка в оболочку "в пузырь" типа картон и плотная оболочка | blister pack |
упаковка в оболочку "в пузырь" типа картон и плотная оболочка | contour pack |
устройство из стеклянных трубок для удаления избытка глицерина из оболочки | glass rod assembly |
участок вискозных оболочек | viscose production section |
участок отмывки оболочки | water washing |
участок формования фиброузной оболочки | fibrous extrusion operations |
фиброузная оболочка | large diameter casing |
фиброузные оболочки различных изогнутых фигур | curved fibrous |
фиброузные оболочки различных изогнутых форм | curved fibrous |
характеристика нанесения печати на оболочку | take print |
химические составы, улучшающие съем оболочки | internal peeling chemistry |
химический состав для обработки внутренней обработки оболочки, для более лёгкого снятия | internal peeling chemistry |
целлюлозная оболочка | cellulosic casing |