Terms for subject Food industry containing о́труб

Russian	English
бескостный отруб	boneless cut
внутренняя часть тазобедренного отруба	Beef topside (при разделке туши Volk2401)
вырезка из внутренней части тазобедренного отруба для жаркого	topside roast (Великобритания Ker-online)
комплект отрубов говяжьего бедра	beef round set
крюк для захвата мясных отрубов	selecting hook
мясистый отруб	well-fleshed cut
полная наружная часть тазобедренного отруба	Beef silverside (при разделке туши Volk2401)
разделка говяжьей туши на отрубы	beef cutting
разделка свиной туши на отрубы	pork cutting
розничный отруб	butcher's cut
сортовой отруб	primal (бр. англ. Ker-online)
устройство для разделки туш на отрубы	carcass break-up means
шейный отруб	collar butt (бескостный danylok)