Terms for subject Food industry containing микроорганизм

Russian	English
болезнетворные микроорганизмы	causative microorganisms
вредный микроорганизм	harmful microorganism (Yeldar Azanbayev)
вредоносный микроорганизм	harmful microorganism (Yeldar Azanbayev)
выжившие микроорганизмы	surviving microorganisms
газообразующие микроорганизмы	gas-forming microorganisms
гибель микроорганизмов	bacterial destruction
липолитические микроорганизмы	lipolytic microorganisms
метод определения степени гибели микроорганизмов	lethal-rate method
микроорганизм-продуцент	microorganism-producer
микроорганизмы, вызывающие порчу	spoilage microorganisms
не наблюдается роста микроорганизмов	microbiologically stable (Ася Кудрявцева)
общее количество аэробных мезофильных микроорганизмов	total aerobic mesophilic count (alboru)
определение количества микроорганизмов на чашках Петри	plate count
определение количества микроорганизмов прямым подсчётом под микроскопом	direct microscopic count
определение общего количества микроорганизмов подсчётом под микроскопом	total microscopic count
пластинка для определения количества колоний микроорганизмов	colony counter
предельное количество микроорганизмов	critical taint count
проницаемость микроорганизмов	microbial permeability
слизеобразующие микроорганизмы	mucoid microorganisms
тест-микроорганизмы	test microorganisms
тест-микроорганизмы	indicator microorganisms
уничтожение 99,999% микроорганизмов	microbiological kills of 5-logs (microbiological kills of 5-logs = 5 log reduction means the number of germs is 100,000 times smaller ciriscience.org ffynnon.garw)
уничтожение микроорганизмов	log reduction ("Log reduction" is a mathematical term as is "log increase") used to show the relative number of live microbes eliminated from a surface by disinfecting or cleaning ciriscience.org ffynnon.garw)
устойчивость к воздействию микроорганизмов	microbiological stability