| Russian | English |
| бренди, разлитый непосредственно из бочки, в которой выдерживался, без смешивания с другими спиртами | straight brandy |
| виски типа бурбон, в котором порция барды от предыдущей дистилляции добавляется к свежей барде, и эта смесь подвергается ферментации в течение 3-4 дней перед дистилляцией | sour mash bourbon whiskey |
| географическое наименование виноградника или местности, в которых произведено вино контролируемого наименования по происхождению | appellation |
| зарегистрированный винодельческий регион США, в котором производится вино контролируемых наименований | Approved Viticultural Area (AVA baletnica) |
| здание, в котором размещается оборудование для производства сидра | pound-house |
| местность или виноградник, в которых происходит контроль вин по происхождению | appellation |
| местность или виноградник, в которых происходит контроль вин по происхождению | Appellation d’Origine Contrôlée |
| местность или виноградник, в которых происходит контроль вин по происхождению | controlled appellation |
| местность или виноградник, в которых происходит контроль вин по происхождению | A.O.C. (= Apellation (d’Origine) Contrôléе) |
| система налогообложения продаж алкоголя, в которой ставка налога прямо пропорциональна крепости напитка | shillings system |
| смесь различных специй, чая, лимона, сахара со спиртными напитками, в которую после мацерации добавляют вино | Swedish Punsch |
| ткань, в которую помещается свежеприготовленная яблочная пульпа для последующего прессования | hair (при производстве сидра) |
