Terms for subject Food industry containing Метод определения

Russian	English
дистилляционный метод определения влажности по Броуну-Дювелю	Brown-Duvel moisture method
кислотный метод определения жира	acid-butyrometric method (в молоке vitatel)
метод определения величины частиц по Фишеру	Fischer particle size method
метод определения вязкости по скорости подъёма пузырьков	bubble method
метод определения декстринов	dextrin method
метод определения денатурации белка по его растворимости	soluble protein method
метод определения не растворимых в спирте сухих веществ	alcohol-insoluble solids method
метод определения редуцирующих сахаров Бертрана	Bertrand copper-reduction method
метод определения с использованием рапсового семени	rapeseed displacement method
метод определения степени гибели микроорганизмов	lethal-rate method
метод определения степени отбеливания и цвета	bleach and color method
определение жира методом Гербера	Gerber test
определение жира методом Кроу	Crowe test
определение жира методом Можонье	Mojonnier fat test
определение жира методом Овермана-Гаррета	Overmann-Garrett test
определение жира методом Розе-Готлиба	Rose-Gottlieb test
определение методом выдержки в сушильном шкафу	oven test
определение сухого вещества методом Можонье	Mojonnier solids test
пенетрометрический метод определения пластичности жиров	grease penetrometer method
спектрофотометрический метод определения фосфатазы	spectrophotometric phosphatase method