 |
| Chinese | Russian |
| 中长盘 | плоское блюдо средней величины |
| 云长玉浆饺 | клецки из соевого творога |
| 大长盘 | большое плоское блюдо |
| 德发长饺子宴 | "пиршество клёцок" "Дэфачан" |
| 玄宗鹿肾长龟汤 | "суп императора Сюаньцзуна" (с оленьим половым членом и черепахой) |
| 百子长寿柚皮鸭 | тушеная утка с цедрой грейпфрута и семенами лотоса |
| 长一品酱羊肉 | баранина, отваренная в соевом соусе |
| 长命面 | "лапша долголетия" |
| 长宫包子 | приготовленные на пару пельмени |
| 长寿汤 | "суп долголетия" |
| 长寿糕 | "пирожные долголетия" |
| 长方形大蛋糕 | большой торт прямоугольной формы |
| 长方片 | квадратные / прямоугольные кусочки |
| 长时间蒸 | готовить на пару продолжительное время |
| 长春汤 | весенний суп |
| 长春鹑蛋 | древесные грибы с семенами лотоса, луковицами лилии и перепелиными яйцами |
| 长江月饼 | "лунные лепёшки" (лунные лепёшки - национальный символ урожая; готовятся к Празднику середины осени из муки, растительного масла, сахара, соли, орехов с всевозможными начинками) |
| 长沙鸳鸯酥 | сладкие и соленые печенья |
| 长生粥 | рисовый "отвар долголетия" |
| 长蛋糕 | торт продолговатой формы |
| 长豆角 | бобы спаржевые |
| 高背长额虾 | гребенчатая креветка |