| Chinese | Russian |
| 一捏食盐 | щепоть соли |
| 东江盐烙鸡 | приготовленная на пару в подливе утка "Дунцзян" |
| 佐餐盐 | столовая соль |
| 加盐勺 | ложечка для соли |
| 加盐小匙 | ложечка для соли |
| 卤盐 | грубая соль |
| 古典盐 | йодированная соль |
| 坛子烤盐条 | соленые лепёшки, печёные в тандыре |
| 拌盐白菜 | засолённая кисло-сладкая китайская капуста |
| 散盐 | грубая соль |
| 桂花盐水鸭 | тушеное засолённое утиное мясо |
| 椒盐兔片 | жаренные со специями кусочки зайчатины |
| 椒盐兔片 | шинкованная крольчатина с пряной солью |
| 椒盐大虾 | жареные креветки с перцем |
| 椒盐宝鸡 | жареная острая курятина "восьми вкусов" |
| 椒盐小排骨 | жареные свиные рёбрышки с пряной солью |
| 椒盐排骨 | свиные рёбрышки, приправленные солью и перцем |
| 椒盐核桃 | жареные соленые ядра грецких орехов |
| 椒盐炒肉排 | быстро обжаренные свиные отбивные с пряной солью |
| 椒盐炸银鱼 | жареные снетки с пряной солью |
| 椒盐炸麻雀 | воробьиное мясо во фритюре с пряной солью |
| 椒盐烧饼 | кунжутные лепёшки с пряной солью |
| 椒盐焗肉排 | запеченные свиные рёбрышки с пряной солью |
| 椒盐石鳞腿 | жаренные со специями окорочка каменной куропатки |
| 椒盐米鸡 | хрустящие фаршированные цыплята в пряной соли |
| 椒盐肘子 | приготовленные на пару куски свинины с пряной солью |
| 椒盐肫花 | жареные утиные потроха с пряной солью |
| 椒盐脊里肉 | жареная свинина с пряной солью |
| 椒盐腰果 | орешки кешью с пряной солью с пряной солью |
| 椒盐虾 | креветки с солью и перцем |
| 椒盐虾球 | жаренные на сильном огне в масле креветки с пряной солью |
| 椒盐蛋皮椿卷 | рулетики из яичницы со специями, фаршированные мелко рубленной свининой и листьями китайского красного дерева |
| 椒盐豆粽 | соленые галушки с бобами, завёрнутые в листья тростника |
| 椒盐蹄膀 | жареные куски свинины с пряной солью |
| 椒盐酥肉 | жаренная со специями свинина |
| 椒盐里脊 | свиная вырезка с пряной солью |
| 椒盐金钱鱼 | жаренная со специями рыба |
| 椒盐饼 | пирог с пряной солью |
| 椒盐馓子 | чипсы с пряной солью |
| 椒盐鱼卷 | жаренные со специями рыбные рулетики |
| 椒盐鲫鱼汤 | суп из карасей с пряной солью |
| 椒盐黄鱼 | жареный жёлтый горбыль в перечном соусе |
| 焦盐子芋 | жаренные со специями клубни таро |
| 生爆盐煎肉 | слегка обжаренная засолённая свинина |
| 生爆盐煎肉 | жаренная на сильном огне в масле свинина |
| 盐八宝 | "засолённые "восемь вкусов" |
| 盐卡脆饼干 | соленое и сладкое хрустящее печенье |
| 盐奄 | засаливать |
| 盐奄 | солить |
| 盐姜 | засолённый имбирь |
| 盐挤烧豆腐 | тушёный засолённый соевый творог |
| 盐查烧豆腐 | тушёный соевый творог с листьями горчицы |
| 盐水牛肉 | засолённая говядина |
| 盐水牛舌 | засолённые говяжьи языки |
| 盐水猪肝 | свиная печень в слабом рассоле |
| 盐水白鸡 | засолённая курятина |
| 盐水白鸡 | отварная засолённая курятина |
| 盐水素鸡 | вегетарианские засолённые "цыплята" |
| 盐水肝 | засолённая печень |
| 盐水肝 | отварная печень с солью |
| 盐水肫花 | приготовленные на пару куриные засолённые пупки |
| 盐水腐竹 | кремовые рулетики из сушеного соевого молока в подсолённой воде |
| 盐水臭豆腐干 | "чоу тофу" ("пахучий" сушеный соевый творог) |
| 盐水花生仁 | соленый отварной арахис |
| 盐水花生米 | запечённый соленый арахис |
| 盐水花生米 | печёный соленый арахис |
| 盐水虾 | отварные нечищеные креветки в соленой воде |
| 盐水虾 | отварные засолённые креветки |
| 盐水蚬子 | засолённые отварные моллюски |
| 盐水西兰花 | засолённая брокколи |
| 盐水蹄膀 | кусок свинины в соленой воде |
| 盐水辣牛肉 | засолённая говядина с перцем |
| 盐水金钱鸡 | жареные засолённые цыплята |
| 盐水鲜豌豆 | свежий горох, отваренный в соленой воде |
| 盐水鸡 | засолённая курятина |
| 盐水鸡 | отварная засолённая курятина |
| 盐水鸡米豌豆 | кусочки засолённых цыплят с горошком |
| 盐水鸡翅 | засолённые куриные крылышки |
| 盐水鸭片 | кусочки засолённого утиного мяса |
| 盐水鸭肝 | засолённая утиная печень |
| 盐水鸭肝 | отварная утиная печень с солью |
| 盐水鸭肫 | засолённые утиные потроха |
| 盐水鸭胎 | засолённые утиные пупки |
| 盐烙信丰鸡 | запеченные с солью цыплята |
| 盐烙鸡 | цыплята, запеченные с солью |
| 盐烤鸡 | курятина, запеченная с солью |
| 盐烤鸭 | утка, запеченная с солью |
| 盐焗乳鸽 | молодые голуби, запеченные с солью |
| 盐焗虾 | запеченные с солью креветки |
| 盐煎肉 | жареная свинина с засолённым перцем |
| 盐煎肉 | жареная соленая свинина |
| 盐熏鸡 | копченые засолённые цыплята |
| 盐爆虾 | слегка обжаренные креветки с солью |
| 盐腌 | в рассоле |
| 盐薄脆 | соленые вафли |
| 盐酸菜烧鱼 | тушёный карп с маринованными овощами |
| 盐酸菜鳝鱼 | слегка обжаренный угорь с маринованными овощами |
| 精盐 | соль мелкого помола |
| 纽结状椒盐小麻花 | сдобный крендель |
| 芝麻盐酱烟鸡 | цыплята, отваренные на медленном огне в кунжутном соусе |
| 金陵盐水鸭 | засолённая утка |
| 锂盐矿水 | литиевая вода |
