Terms for subject Food service and catering containing 化

Chinese	Russian
一氧化二铜	гемиоксид меди
不消化蛋白	возвратный протеин
二氧化硅	кремниевый ангидрид
二氧化硅	двуокись кремния
催化	катал
催化酶	каталаза
再水化食用盐	соли для оральной регидратации
化学评分法	химическая оценка в баллах
化学评分法	химический скор
变化的饮食习惯	изменение привычного рациона питания
变化的饮食习惯	меняющийся привычный рацион питания
变化的饮食习惯	изменяющиеся привычки в питании
可消化的能量	усвояемая энергия
可消化的能量	переваримая энергия
可消化的蛋白	усвояемый белок
可消化能	усвояемая энергия
可消化能	переваримая энергия
同化物	анаболический агент
固定化技术	обездвижение
固定化技术	иммобилизация
多环芳烃类化合物	ароматическое многоядерное полициклическое соединение
嫩化剂	размягчитель
工业化饲养	питание на производстве
强化营养食品	обогащённая витаминами пища
强化需要	требования по обогащению пищи
强化食品	обогащённая пища
微量营养素强化食品	продукты питания, обогащённые микроэлементами
微量营养素强化食品	продукты питания с добавлением микроэлементов
新兴市场的饮食变化	изменение структуры питания в странах с формирующимися рынками
新兴市场的饮食变化	изменения рациона питания в странах – развивающихся рынках
杂聚糖化合物	гетерополисахарид
β-氧化	бета-окисление
氧化亚铜	гемиоксид меди
氧化正铜	оксид меди
氧化脱氨作用	окислительное дезаминирование
氧化脱氨作用	окислительное дезаминирование
氧化脱磷酸作用	окислительное дефосфорилирование
氧化脱羧作用	окислительное декарбоксилирование
氧化铜	оксид меди
氧化锌	окись цинка
氨基酸强化	обогащение аминокислотами
消化利用率	коэффициент усвояемости
消化性	усвояемость
消费平稳化	выравнивания потребительского спроса
消费平稳化	сглаживание потребления
混合强化食品	витаминизированные пищевые смеси
滤泡角化症	фолликулярный кератоз
热化学卡路里	термохимическая калория
皂化值	число омыления
相互脂化	переэтерификация
碘化	йодирование
碘化作用	йодирование
碳水化合物代谢	углеводный обмен веществ
组织化植物蛋白	структурный растительный белок
维生素强化	витаминизация
胆钙化甾醇	витамин D3
胆钙化甾醇	холекальциферол
胆钙化醇	витамин D3
胆钙化醇	холекальциферол
腺苷酸环化酶	аденилатциклаза
致癌化合物	канцерогенные химические вещества
营养强化	обогащение питательными веществами
营养强化剂	дополнительное питание
营养强化剂	питательные добавки
营养素化合物	питательная смесь
蛋白质强化	обогащение белками
表观消化效率	эффективность кажущейся переваримости
表观消化率	кажущаяся переваримость
过氧化值	пероксидное число
过氧化氢	пероксид водорода
过氧化氢	перекись водорода
过氧化氢酶	каталаза
钙化醇	витамин D2
钙化醇	кальциферол
铁强化	обогащение железом
食物化验	анализ продуктов питания на заражённость
饮食多样化	пищевое разнообразие
骨化醇	витамин D2
骨化醇	кальциферол