| Subject | Portuguese | Danish |
| agric. | adição de fermento | tilsætning af en rendyrket forgæring |
| agric. | adição de fermento seleccionado | tilsætning af en rendyrket forgæring pied de cuve |
| agric. | adição de fermento | tilsætning af en pied de cuve |
| food.ind., chem. | Comité dos Fabricantes de Fermentos de Panificação da CEE | Udvalget for EF's Bagegærfabrikanter |
| agric., food.ind. | fermento amorfo | diastase |
| med. | fermento digestivo | fordøjelsesenzym |
| patents. | fermento em pó | bagepulver |
| agric. | fermento figurado | enzym |
| agric. | fermento figurado | ferment |
| agric. | fermento lab | løbe |
| med. | fermento láctico | mælkesyrebakterie |
| agric. | fermento láctico B | betacoccus syrevækker |
| agric. | fermento láctico BD | betacoccus og streptococcus diacetilactis syrevækker |
| agric. | fermento láctico D | streptococcus diacetilactis syrevækker |
| med. | fermento salivar | spytenzym |
| agric., food.ind. | fermento solúvel | diastase |
| agric. | fermentos acéticos para o fabrico do vinagre | eddikesyrebakterier |
| agric. | fermentos acéticos para o fabrico do vinagre | der anvendes til fremstilling af eddike |
| med. | fermentos amilolíticos | stivelsesspaltende enzymer |
| med. | fermentos amilolíticos | amylolytiske enzymer |
| gen. | fermentos láticos para uso farmacêutico | mælkegæringsstoffer til farmaceutiske formål |
| gen. | fermentos para massas | gæringsstoffer til pastaer næringsmidler |
| gen. | fermentos para uso farmacêutico | gæringsstoffer til farmaceutiske formål |
| med. | fermentos protetores de Abderhalden | Abderhalden's forsvarsenzymer |
| patents. | levedura comestível, fermento em pó | gær, bagepulver |
| patents. | levedura e fermento em pó | gær, bagepulver |
| patents. | levedura, fermento em pó, sal, mostarda | gær, bagepulver, salt, sennep |
| agric. | massa fermento-levedura | forhævet dej |
| patents. | mel, xarope de melaço, levedura, fermento em pó | honning, sirup, gær, bagepulver |
| agric. | multiplicador de fermento | automatisk gærtilsætter |
