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| Subject | English | Maltese |
| environ. | acidity degree The amount of acid present in a solution, often expressed in terms of pH | grad ta' aċidità |
| environ. | strong acidity High degree of ionization of an acid in water solution | aċidità qawwija |
| agric. | titrable acidity | aċidità totali |
| food.ind. | titratable acidity | aċidità titrabbli |
| agric. | titratable acidity | aċidità totali |
| food.ind. | total acidity | aċidità titrabbli |
| agric. | total acidity | aċidità totali |
| food.ind. | volatile acidity | aċidità volatili |