| English | Spanish |
| acetic acid | E 260 |
| acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster acético de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| acetic and fatty acid esters of glycerol | esteres acéticos y de ácidos grasos del glicerol |
| acid beer | cerveza ácida |
| acid calcium phosphate | dihidrogenofosfato de calcio |
| acid calcium phosphate | fosfato de calcio monobásico |
| acid curd cheese | queso preparado a base de cuajadura láctica |
| acid hydrolysis | hidrólisis en medio ácido |
| acid titration | titulación de la acidez |
| acid-treated starch | almidón tratado con ácidos |
| adipic acid | E 355 |
| alpha acid | ácido alfalupulínico |
| alpha acid | humulona |
| alpha acid | 6R-3,5,6-trihidroxi-4,6-bis3-metilbut-2-en-1-il-2-3-metil-1-oxobutilciclohexa-2,4-dien-1-ona |
| alpha-bitter acid | humulona |
| alpha-bitter acid | ácido alfalupulínico |
| alpha-bitter acid | 6R-3,5,6-trihidroxi-4,6-bis3-metilbut-2-en-1-il-2-3-metil-1-oxobutilciclohexa-2,4-dien-1-ona |
| alpha-linolenic acid | ácido alfa-linolénico |
| alpha-lupulic acid | ácido alfalupulínico |
| alpha-lupulic acid | humulona |
| alpha-lupulic acid | 6R-3,5,6-trihidroxi-4,6-bis3-metilbut-2-en-1-il-2-3-metil-1-oxobutilciclohexa-2,4-dien-1-ona |
| amino-acid fortification | suplementación con aminoácidos |
| ammonium salts of phosphatidic acid | sales amónicas del ácido fosfatídico |
| arachidonic acid | ácido araquidónico |
| benzene carboxylic acid | ácido bencenocarboxíl |
| benzene carboxylic acid | ácido fenilcarboxílico |
| benzene carboxylic acid | ácido benzoico |
| benzoic acid | ácido fenilcarboxílico |
| benzoic acid | ácido bencenocarboxíl |
| benzoic acid | E 210 |
| beta acid | ácido betalupulínico |
| beta acid | lupulona |
| beta-apo-8'-carotenic acid | ácido beta-apo-8'-caroténico |
| beta-bitter acid | lupulona |
| beta-bitter acid | ácido betalupulínico |
| boric acid | E 284 |
| carbonic acid gas | dióxido de carbono |
| citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster cítrico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| citric and fatty acid esters of glycerol | ésteres cítricos y de ácidos grasos del glicerol |
| cochineal and carminic acid | cochinilla y ácido carmínico |
| cochineal, carminic acid, carmines | cochinilla, ácido carmínico, carmín |
| cochineal, carminic acid, carmines | E=120 |
| deoxycholic acid | ácido desoxicólico |
| desoxycholic acid foaming agent | ácido desoxicólico |
| D-gluconic acid delta-lactone | glucono-delta-lactona |
| D-gluconic acid delta-lactone | delta-lactona del ácido D-glucónico |
| D-gluconic acid delta-lactone | gluconolactona |
| D-gluconic acid delta-lactone | D-glucono-1,5-lactona |
| diacetic tartaric acid and fatty acid esters of glycerol foaming agent | ácidodiacetiltartárico y ésteres de ácidos grasos de glicerol |
| diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol | esteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol |
| diammonium acid phosphate | fosfato de amonio dibásico |
| disodium acid phosphate | fosfato sódico dibásico |
| disodium acid phosphate | hidrogenofosfato disódico |
| disodium acid phosphate | fosfato dibásico de sodio |
| dodecyl ester of gallic acid | E 312 |
| dodecyl ester of gallic acid | galato de dodecilo |
| dodecyl ester of gallic acid | éster dodecílico del ácido gálico |
| dodecyl ester of gallic acid | galato de laurilo |
| dodecyl ester of gallic acid | éster laurílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| dodecyl ester of gallic acid | éster n-dodecílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| dracylic acid | ácido bencenocarboxíl |
| dracylic acid | ácido fenilcarboxílico |
| dracylic acid | ácido benzoico |
| edible low erucic acid rape seed oil antioxidant synergist | aceite de colza comestible de bajo contenido de ácido erúcico |
| erythorbic acid | ácido eritórbico |
| erythorbic acid | E 315 |
| erythorbic acid | ácido isoascórbico |
| essential amino acid | aminoácido esencial |
| eugenic acid | eugenol |
| fatty acid esters of ascorbic acid | éster de ácidos grasos de ácido ascórbico |
| free fatty acid | ácido graso libre |
| galacturonic acid | ácido galacturónico |
| gluconic acid D- | ácido dextrónico |
| gluconic acid | E 574 |
| glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | ésteres poliglicerólicos de ácido ricinoleico interesterificado |
| glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | ésteres glicerólicos de ácidos grasos condensados de aceite de ricino |
| glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
| glycerol esters of condensed castor oil fatty acids | polirricinoleato de poliglicerol |
| guanilic acid flavour enhancer | ácido guanílico |
| guanylic acid | E 626 |
| inosinic acid | E 630 |
| iso-ascorbic acid | ácido eritórbico |
| iso-ascorbic acid | E 315 |
| iso-ascorbic acid | ácido isoascórbico |
| L + tartaric acid | ácido L-tártárico |
| L + tartaric acid | E=334 |
| L + tartaric acid | ácido tártárico L(+) |
| lactic acid | E270 |
| lactic acid | ácido láctico |
| lactic acid culture | fermentos lácticos |
| lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster láctico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| lactic acid starters | fermentos lácticos |
| lactic and fatty acid esters of glycerol | esteres lácticos y de de ácidos grasos de glicerol |
| L-ascorbic acid | vitamina C |
| L-ascorbic acid | ácido ascórbico L- |
| lauric acid oil | aceite láurico |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster dodecílico del ácido gálico |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster laurílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | galato de laurilo |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | E 312 |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | galato de dodecilo |
| lauryl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster n-dodecílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| low acid canned food | alimento poco ácido acidificado envasado |
| magnesium salts of fatty acids | sales magnésicas de ácidos grasos |
| magnesium salts of fatty acids | sal magnésica de ácidos grasos |
| methyl or ethyl ester beta-apo-8'-carotenic acid | éster metílico o etílico del ácido beta-apo-8'-caroténoico |
| mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | ésteres mixtos acéticos y tártaricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos |
| mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | E 472 f |
| mixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster mixto acético y tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| mixed tartaric, acetic and fatty acid esters of glycerol | mezcla de ésteres tartáricos, acéticos y de ácidos grasos de glicerol |
| mono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| mono- and diglycerides of fatty acids | mono- y diglicérido de ácidos grasos |
| monophosphoric acid | ácido monofosfórico |
| monophosphoric acid | ácido ortofosfórico |
| monophosphoric acid | ácido fosfórico |
| montan acid esters | E 912 |
| montan acid esters | esteres de ácido montánico |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | E 312 |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | galato de laurilo |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | galato de dodecilo |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster dodecílico del ácido gálico |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster laurílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| n-dodecyl ester of 3, 4, 5-trihydroxy-benzoic acid | éster n-dodecílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | éster n-octílico del ácido 3,4,5,-trihidroxibenzoico |
| n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | éster octílico del ácido gálico |
| n-octyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | galato de octilo |
| n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | éster n-propílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | éster propílico del ácido gálico |
| n-propyl ester of 3, 4, 5-trihydroxybenzoic acid | galato de propilo |
| octyl ester of gallic acid | éster n-octílico del ácido 3,4,5,-trihidroxibenzoico |
| octyl ester of gallic acid | galato de octilo |
| octyl ester of gallic acid | éster octílico del ácido gálico |
| orthophosphoric acid | ácido fosfórico |
| orthophosphoric acid | ácido monofosfórico |
| orthophosphoric acid | ácido ortofosfórico |
| phenyl formic acid | ácido fenilcarboxílico |
| phenyl formic acid | ácido bencenocarboxíl |
| phenyl formic acid | ácido benzoico |
| phosphoric acid | ácido monofosfórico |
| phosphoric acid | ácido ortofosfórico |
| phytic acid | ácido fítico |
| polyglycerin esters of fatty acid esters | ésteres poligliceridos de ácidos grasos |
| polyglycerin esters of fatty acid esters | ésteres de poliglicerina con ácidos grasos |
| polyglycerol esters of fatty acids | ésteres poliglicéridos de ácidos grasos |
| polyglycerol esters of fatty acids | éster poliglicérido de ácidos grasos |
| polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | ésteres glicerólicos de ácidos grasos condensados de aceite de ricino |
| polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | ésteres poliglicéridos del ácido ricinoléico interesterificado |
| polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | ésteres poliglicerólicos de ácido ricinoleico interesterificado |
| polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | polirricinoleato de poliglicerol |
| polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
| polyglycerol esters of polycondensed fatty acids from castor oil | ésteres poliglicerólicos de ácidos grasos policondensados de aceite de ricino |
| polyglycerol fatty acid esters | ésteres de poliglicerina con ácidos grasos |
| polyglycerol fatty acid esters | ésteres poligliceridos de ácidos grasos |
| polyglycol esters of fatty acids | ésteres poligliceridos de ácidos grasos |
| propane-1, 2-diol ester of alginic acid | alginato de propilenglicol |
| propane-1, 2-diol ester of alginic acid | hidroxipropil alginato |
| propane-1, 2-diol ester of alginic acid | alginato de propano-1,2-diol |
| propane-1, 2-diol ester of alginic acid | éster de propano-1,2-diol del ácido algínico |
| propane-1, 2-diol esters of fatty acids | éster de propano-1,2-diol de ácidos grasos |
| 1, 2-propanediol ester of alginic acid | éster de propano-1,2-diol del ácido algínico |
| 1, 2-propanediol ester of alginic acid | alginato de propilenglicol |
| 1, 2-propanediol ester of alginic acid | hidroxipropil alginato |
| 1, 2-propanediol ester of alginic acid | alginato de propano-1,2-diol |
| propyl ester of gallic acid | éster n-propílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico |
| propyl ester of gallic acid | galato de propilo |
| propyl ester of gallic acid | éster propílico del ácido gálico |
| propylene glycol esters of fatty acids | ésteres de propilenglicol de ácidos grasos |
| racemic acid | ácido tártrico racémico |
| racemic tartaric acid | ácido tártrico racémico |
| salt of myristic acid anticaking agent | sal de ácido mirístico |
| salt of palmitic acid anticaking agent | sal de ácido palmítico |
| salt of stearic acid anticaking agent | sal de ácido esteárico |
| salts of myristic, palmitic and stearic acids | sales de los ácidos mirístico, palmítico y esteárico |
| salts of oleic acid | sales de ácido oleico |
| saturated fatty acid | ácido graso saturado |
| semi-essential amino acid | aminoácido semiesencial |
| silicic acid | ácido silícico |
| sodium acid carbonate | bicarbonato sódico |
| sodium acid carbonate | carbonato ácido de sodio |
| sodium acid carbonate | bicarbonato de sodio |
| sodium acid carbonate | E 500 ii |
| sodium acid carbonate | hidrogen carbonato de sodio |
| sodium acid carbonate | hidrogenocarbonato de sodio |
| sodium, potassium and calcium salts of fatty acids | sales sódicas, potásicas y cálcicas de ácidos grasos |
| sodium, potassium and calcium salts of fatty acids | sal sódica, potásica y cálcica de ácidos grasos |
| sodium, potassium and calcium salts of oleic acid emulsifier | sales de sodio, de potasio y de calcio del ácido oléico |
| sorbic acid | E200 |
| sorbic acid | ácido sórbico |
| sorbitan esters of fatty acids | esteres de sorbitano de ácidos grasos |
| succinic acid | E 363 |
| sucrose esters of fatty acids | sucroésteres de ácidos grasos |
| sucrose esters of fatty acids | sucroéster de ácidos grasos |
| sucrose esters of fatty acids | esteres de ácidos grasos y sacarosa |
| sucrose esters of fatty acids emulsifier | ésteres de ácidos grasos de la sacarosa |
| sucrose fatty acid esters | sucroésteres de ácidos grasos |
| sucrose fatty acid esters | sucroésteres |
| tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids | éster tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos |
| tetrapotassium salt of diphosphoric acid | difosfato tetrapotásico |
| thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids | aceite de soja oxidado térmicamente y en interacciòn con mono y digliceridos de ácidos grasos |
| thermally oxidised soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids | aceite de soja oxidado térmicamente y en interacción con mono- y diglicéridos de ácidos grasos |
| thiodipropionic acid | ácido tiodipropiónico |
| total tartaric acid | ácido tártrico total |
| trans fatty acid | isómero trans de un ácido graso |
| trans-fatty acid | isómero trans de un ácido graso |
| trans-fatty acid | ácido graso de configuración trans |
