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Terms for subject
Food industry
containing
cuts
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all forms
English
German
cold
cuts
Aufschnitt
(Wurst und Fleisch)
commercial
cuts
Teilstücke für den Großhandel
commercial
cuts
Grobteilstücke
(Grobzerlegung)
cut
-comb honey
Honig mit Wabenstücken
cut
lettuce
Pflücksalat
(inkl. Eichenblattsalat, Lollo Rosso etc.; Lactuca sativa)
cut
lettuce
Schnittsalat
(Lactuca sativa)
cut
out with a pastry wheel
rädeln
cut
out with a pastry wheel
radeln
half carcases
cut
into no more than three wholesale cuts
in höchstens drei Stücke zerteilte Tierkörperhälften
half-carcase
cut
into wholesale cuts
in Stücke zerteilte Tierkörperhälfte
meat
cuts
Teilstücke
(Fleischzerlegung)
meat
cuts
Tierkörperteilstücke
(siehe auch: Teilstücke und unter den Jeweiligen Namen der Schlachttiere)
meat
cuts
Schlachtkörperteilstücke
milanese
cut
römischer Schnitt
milanese
cut
Mailänder Schnitt
primal
cuts
Teilstücke für den Großhandel
primal
cuts
Grobteilstücke
(Grobzerlegung)
retail
cuts
für den Einzelhandel
(Feinzerlegung)
retail
cuts
Teilstücke für den Einzelhandel
(Feinzerlegung)
roman
cut
römischer Schnitt
roman
cut
Mailänder Schnitt
round-
cut
with foot
rund-förmig mit Fuß
round-
cut
without foot
rund-förmig ohne Fuß
special
cuts
besondere Teilstücke von Rindern
V-
cut
boned ham
V-förmiger Schinken, entbeint
V-
cut
with foot
V-förmig mit Fuß
V-
cut
without foot
V-förmig ohne Fuß
wholesale
cuts
Teilstücke für den Großhandel
wholesale
cuts
Grobteilstücke
(Grobzerlegung)
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