Terms for subject Agriculture containing flavour

English	Danish
acetaldehyde flavour	acetaldehyd/aroma
acidic flavour	sur smag
alcoholic flavour	alkoholisk lugt og smag
apple flavour	æblearoma
artificial flavouring substance	kunstigt aromastof
artificial flavouring substance	artificielt aromastof
autolysis flavour	autolyselugt og-smag
bitter flavour	bitter smag
burnt flavour	brændt lugt og smag
butter-flavour	smørsmag
cereal flavour	kornlugt og-smag
characterless flavour	tom smag
cooked vegetable flavour	duft af kogte grønsager
"cooking flavour"	"kogt lugt"
diacetyl flavour	diacetyllugt og-smag
empty flavour	tom smag
empyreumatic flavour	ristet lugt og smag
estery flavour	esteragtig lugt og smag
European Flavour and Fragrance Association	Den Europæiske Forening for Aroma- og Parfumeindustrien
fat and oil flavour	fedtagtig lugt og smag
fatty acid flavour	gedebuklugt og-smag
fishy flavour	fiskeagtig lugt og smag
flavour modifier	aromastof
flavour modifier	smagsstof
flavour profile	organoleptisk profil
flavouring foodstuff	smagsgivende levnedsmiddel
flavouring substance	smagsstof
floral flavour	blomsteragtig lugt og smag
fragrant flavour impression	vellugt
fruity flavour	frugtagtig lugt og smag
full flavour	moden
full flavour	fyldig
grainy flavour	råfrugtagtig lugt og smag
hoppy flavour	humlelugt og-smag
leathery flavour	læderagtig lugt og smag
lightstruck flavour	lyslugt og-smag
medicinal flavour	medicinagtig lugt og smag
method for determination of flavour formation	metode til bestemmelse af aromadannelse
natural flavour concentrate	naturlig aromakoncentrat
natural flavouring substance	naturligt aromastof
nutty flavour	nøddeagtig lugt og smag
off-flavour	fremmed aroma
off-flavour oil	olie af ubehagelig smag
oily flavour	olieagtig lugt og smag
process flavouring	reaktions-aroma
processed flavouring	reaktionsaroma
rancid flavour	harsk lugt og smag
smoke flavour preparation	røgaromapræparat
varietal flavour	vinsorts karakteristiske duft
varietal flavour	karakteristisk duft
varietal flavour	særegen aroma
varietal flavour	vinsorts særegne duft
yeasty flavour	gæragtig lugt og smag