 |
| English | Russian |
| additional scraping | доскрёбка (свиных туш) |
| hand scraping | ручная оскрёбка |
| hand scraping | ручная доскрёбка (свиных туш после скребмашины) |
| hog scraping table | стол для ручной доскрёбки свиных туш (после скреб-машины) |
| leaf lard scraping | зачистка остатков почечного жира (при зачистке свиных туш) |
| leaf lard scraping | оборка почечного жира (при зачистке свиных туш) |
| outside scraping | зачистка наружной поверхности (мясных туш) |
| scraping table | стол для оскрёбки (шёрстных субпродуктов) |
| veins scraping | соскабливание подкожных кровеносных сосудов (с поверхности туш) |