Terms for subject Food industry containing dries

English	Russian
dry-aged meat	мясо сухой выдержки (Ker-online)
dry-aged meat	мясо сухого созревания (Ker-online)
dry ageing	созревание мяса методом сухой выдержки (Ker-online)
dry ageing	сухое созревание (Ker-online)
dry barrel	бочка для сухих продуктов
dry bile	сухая жёлчь
dry blood	высушенная кровь
dry bod	сухая консистенция
dry brewers' spent grains	сушеная пивная дробина
dry bubble disease	Сухая гниль (IceTea)
dry buttermilk solids	сухая пахта
dry casings softening	отволаживание кишок после сушки
dry coffee process	способ сухой очистки зерен кофе от плодовой мякоти
dry crystallizing	обсыпка сахарным песком
dry-cure a quantity of	навялить (pf of навяливать)
dry-cure all or quantity of	перевялить (pf of перевяливать)
dry cure	вялить на воздухе (мясо; рыбу MichaelBurov)
dry cure	вялить подвешиванием (мясо; рыбу MichaelBurov)
dry-cure fish, meat, etc	вялить (impf of провялить)
dry-cure all or quantity of	перевяливать (impf of перевялить)
dry-cure a quantity of	навяливать (impf of навялить)
dry-cure again fish, meat, etc	перевялить (pf of перевяливать)
dry-cure again fish, meat, etc	перевяливать (impf of перевялить)
dry-cured beef	говядина сухого посола
dry-cured fish	юкола
dry defecation	сухая дефекация
dry destoner	камнеотборочная машина сухого принципа действия
dry distillers grain	сухое зерно дистилляторов (Molia)
dry distillery dregs	сухая барда
dry fat melting	сухая вытопка жира
dry filler	фасовочная машина для сухих продуктов
dry flour flouring	панирование сухой мукой
dry fondant	сухая помада
dry formula	сухая смесь (для грудных детей spitzer)
dry fruits recleaner	моечная машина для сушеных плодов
dry gluten	сухая клейковина
dry grain	сухое зерно
dry grain heating	самосогревание сухого зерна
dry hopping	внесение хмеля целыми или измельчёнными шишками
dry ice block	блок сухого льда
dry ice cooling	охлаждение сухим льдом
dry ice shipment	перевозка в контейнерах с сухим льдом
dry ingredient incorporator	дозатор сухих ингредиентов
dry le-monade	лимонад в порошке
dry milk factory	завод по производству сухого молока
dry milk fat	сухое масло
dry mix processing	подготовка сухой смеси (Acruxia)
dry-mix souffle	сухая смесь для приготовления суфле
dry pack shrimps	консервы из креветок без заливки
dry-packed beef	говядина сухого посола
dry-picked bird	птица сухой ощипки
dry-picked feather	перо сухой ощипки
dry piece	сухая растильная грядка
dry pitching	засевание сусла сухими дрожжами
dry poultry picking	сухая ощипка птицы
dry-rendered fat	жир сухой вытопки
dry-rendering melter	котел для сухой вытопки жира
dry salt	соль со стандартным содержанием влаги
dry-salt butts	сухосолёные свиные баки с шейным краем
dry salt pork	свинина сухого посола
dry salt-cured backwash	бекон сухого посола
dry sausage	сырокопчёная колбаса (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail)
dry screening	сухое ситование
dry-shelling	сухое шелушение
dry-shelling process	шелушение предварительно высушенного до влажности 6%
dry-slick test	определение по сухому образцу
Dry solids weight ratio	Массовая доля сухих веществ (elisal)
dry starch factory	завод по производству сухого крахмала
dry sterilizing oven	шкаф для сухой стерилизации
dry stoning	отделение камней сухим способом
dry sugar-cured backwash	бекон сладкосухого посола
dry sulfitation	сухая сульфитация
dry tea uniformity	однородность массы сухого чая
dry texture	сухая консистенция
dry weight loss	потеря массы сухого вещества
dry whalemeat	сушеное китовое мясо
dry yeast flakes	дрожжевые хлопья
kilning dry	высушивающий
kilning dry	высушивание