| Subject | English | Russian |
| cook. | acid curd | творог |
| tech. | acid curd cheese | кисломолочный творог |
| gen. | alum curd | глинозёмный белок |
| Makarov. | aseptic curd | сырный сгусток, полученный в асептических условиях |
| gen. | bean curd | соевый творог (tofu (also called bean curd): soft, bland, custardlike food product made from soybeans. It is an important source of protein in the cuisines of China, Japan, Korea, and Southeast Asia. Britannica Alexander Demidov) |
| commer. | bean curd | соевый творог |
| commer. | bean curd | бобовый творог |
| gen. | bean curd | тофу (FURI_KURI) |
| gen. | bean curd skin | спаржа соевая (Alexander Demidov) |
| gen. | bean curd skin | соевая спаржа (Tofu skin, yuba, bean curd skin, bean curd sheet, or bean curd robes, is a food product made from soybeans. During the boiling of soy milk, in an open shallow pan, a film or skin forms on the liquid surface. The films are collected and dried into yellowish sheets known as tofu skin. Since tofu skin is not produced using a coagulant, it is not technically a proper tofu, however it does have similar similar texture and flavour to some tofu products. Wiki. Фучжу (по-китайски), она же юба (по-японски), она же соевая спаржа (по-русски) это высушенная пенка, снятая с соевого молока. Alexander Demidov) |
| gen. | buckwheat pudding with curds | крупеник |
| cook. | cheese curd | сырная масса |
| Makarov. | cheese curd | сырный сгусток |
| food.ind. | cheese curd rigidity | упругость сырного сгустка |
| gen. | cheese curds | сырок |
| Makarov. | cheese-and-curd cake | творожник |
| gen. | chocolate covered curd cheese bar | глазированный сырок (nastyona91) |
| gen. | chocolate glazed curd bar | глазированный сырок (chocolate covered tvorog in special film coverage, in foil  imes.co.uk Alexander Demidov) |
| tech. | curd breaker | сырная лира |
| tech. | curd breaker | сырный нож |
| Makarov. | curd breaker | сырный нож (для разрезания сырного сгустка) |
| Makarov. | curd breaker | сырная лира (для разрезания сырного сгустка) |
| food.ind. | curd breaking | измельчение сгустков (Exoreug) |
| gen. | curd cake | ватрушка |
| cook. | curd cheese | творожный сыр (Великобрит. 13.05) |
| Makarov. | curd cheese | творог |
| cook. | curd cheese bar | творожный сырок (evene) |
| Makarov. | curd concentrator | концентратор сырного сгустка |
| milk. | curd cream | "виили сливочный" |
| milk. | curd cream | финская твёрдая простокваша |
| gen. | curd croquette | сырник (Cornwell) |
| food.ind. | curd cutting | нарезание сгустка (в сырной ванне Yurist) |
| milk. | curd distributor | сырная воронка (Manas7) |
| food.ind. | curd drier | устройство для обсушки сырного зерна |
| Gruzovik, cook. | curd fritter | сырник |
| gen. | curd fritter | сырник |
| Makarov. | curd fusing machine | машина для плавления сырного зерна |
| gen. | curd fusing machine | машина для чеддеризации |
| food.ind. | curd fusion | сплавление сырного зерна |
| Makarov. | curd knife | сырный нож |
| Makarov. | curd knife | сырная лира |
| food.ind. | curd meter | плотномер для молочного сгустка |
| milk. | curd milk | "виили" |
| milk. | curd milk | финская твёрдая простокваша |
| Makarov. | curd milling | постановка сырного зерна |
| Gruzovik, cook. | curd pancake | творожник |
| gen. | curd pancake | творожник |
| gen. | curd patty | ватрушка |
| gen. | curd pudding | творожная запеканка (Alexander Demidov) |
| food.ind. | curd pump | насос для сырного сгустка |
| gen. | curd rack | сырная мера |
| food.ind. | curd-salter-mixer and cooler | агрегат для автоматической посолки, перемешивания и охлаждения сырной массы |
| food.ind. | curd scalding | второе нагревание |
| food.ind. | curd shrinkage | сжатие сырного зерна |
| cook. | curd snack | творожный сырок (Anaterma) |
| cook. | curd snack | сырок (творожный superduperpuper) |
| textile | curd soap | ядровое мыло |
| gen. | curd soap | мыльные хлопья (Notburga) |
| food.ind., Makarov. | curd strength | прочность сырного зерна |
| cook. | curd tart | ватрушка |
| Makarov. | curd tension | плотность сгустка (молока) |
| Makarov. | curd tension | крепость сгустка (молока) |
| food.ind. | curd tension meter | плотномер для молочного сгустка |
| Makarov. | curd-tension test | определение плотности сгустка |
| Makarov. | curd-tension test | определение крепости сгустка |
| Makarov. | curd test | проба на свёртывание (молока) |
| Makarov. | curd test | проба на заквашивание |
| food.ind. | curd vat | творожная ванна |
| food.ind. | curd-whey mixture | смесь сырного зерна и сыворотки (Харламов) |
| food.ind. | curd-whey separator | сепаратор для отделения сгустка от сыворотки |
| cook. | Easter curd pudding | пасха (denghu) |
| tech. | fermentative curd | ферментированный сгусток |
| food.ind. | floating of curd | всплывание сгустка |
| food.ind. | fruit curd | желеобразная заготовка из плодов или ягод |
| Makarov. | gelatinous curd | желатинизированный сырный сгусток |
| Makarov. | granular curd | сырное зерно |
| Makarov. | hard curd | грубый сгусток |
| gen. | hung curd | греческий йогурт, мягкий творог (Western hung curd refers to chena drained of it’st Wheywater). Indian hung curd refers to bacteria processed milk drained of it’s water quora.com ispeaksuahili) |
| Makarov. | large grain curd | крупное сырное зерно |
| Makarov. | leafy curd | соцветие цветной капусты с проросшими зелёными листочками |
| Makarov. | leafy curd | головка цветной капусты с проросшими зелёными листочками |
| gen. | lemon curd | лимонное повидло (Anglophile) |
| cook. | lemon curd | лимонный крем (традиционный английский десерт из яиц, сахара, масла, лимонного сока и цедры; намазывается на хлеб или используется как крем для домашних тортов) |
| food.ind. | lemon curd | желеобразная заготовка из лимона |
| cook. | lemon curd | лимонная паста |
| gen. | lemon curd | лимонная помадка |
| gen. | lemon curd | лимонный мармелад |
| anim.husb. | long-set curd | сгусток молока длительного свёртывания |
| Makarov. | long-set curd | сгусток длительного свёртывания |
| Makarov. | loose curd | рыхлое соцветие цветной капусты |
| Makarov. | loose curd | рыхлая головка цветной капусты |
| Makarov. | lumpy curd | комковатый сгусток |
| food.ind. | matted curd | сгусток со слипшимся зерном |
| Makarov. | matted curd | сгусток со слипшимся после резки зерном |
| biotechn. | milk curd | молочный творог |
| food.ind. | piling of curd | складывание пластов сырной массы |
| biotechn. | rennet curd | свернувшееся молоко под действием сычужного фермента |
| Makarov. | rennin curd | сычужный сгусток |
| agric. | ricy curd | крупнозернистая поверхность соцветия цветной капусты |
| agric. | ricy curd | крупнозернистая поверхность головки цветной капусты |
| anim.husb. | short-set curd | сгусток молока кратковременного свёртывания |
| Makarov. | short=set curd | сгусток кратковременного свёртывания |
| cook. | small-curd | мелкозернистый (о твороге; A half-cup of small-curd cottage cheese has a whopping 13 grams of powerful protein Lily Snape) |
| colloid.chem. | soap curd | мыльное волокно (Гелеподобная смесь кристаллических агрегатов мыла в их насыщенном растворе, также называемая "мыльное волокно". Мыльное волокно не является мезоморфной (жидкокристаллической) фазой. Motivator) |
| Makarov. | soap curd | мыльные хлопья |
| milk. | soft curd milk | молоко, дающее слабый сгусток |
| Makarov. | soft curd milk | молоко, дающее слабый сгусток (порок) |
| Makarov. | soft-curd milk | молоко, дающее слабый сгусток |
| milk. | soybean curd | тофу |
| milk. | soybean curd | соевый творог |
| Makarov. | soy-bean curd | соевый творог |
| vulg. | spurt one's curd | эякулировать |
| Makarov. | stringy curd | тягучий сгусток |
| Makarov. | stringy curd | вязкий сгусток |
| Makarov. | washed-curd cheese | сыр, изготовленный с промывкой зерна |
| Makarov. | weak curd | слабый сгусток |
