| Subject | English | Portuguese |
| agric., chem. | acetaldehyde flavour | aroma/gosto a aldeído acético |
| agric., chem. | acidic flavour | aroma/gosto ácido |
| agric., chem. | alcoholic flavour | aroma/gosto alcoólico |
| agric. | apple flavour | aroma de maçãs |
| food.ind., chem. | artificial flavour | aroma artificial |
| food.ind., chem. | artificial flavour | aroma |
| food.ind., chem. | artificial flavour | aromatizante |
| food.ind., chem. | artificial flavouring | aromatizante |
| food.ind., chem. | artificial flavouring agent | substância aromatizante artificial |
| agric., chem. | autolysis flavour | aroma/gosto a autólise |
| agric., chem. | bitter flavour | gosto amargo |
| agric., chem. | burnt flavour | aroma/gosto a queimado |
| agric., chem. | cereal flavour | aroma/gosto a cereal |
| agric. | characterless flavour | cerveja vazia à prova |
| agric. | characterless flavour | sabor incaracterístico |
| agric. | characterless flavour | aroma/gosto incaracterístico |
| agric., chem. | cooked vegetable flavour | aroma/gosto a legumes cozidos |
| agric., chem. | diacetyl flavour | aroma/gosto a diacetilo |
| agric. | empty flavour | aroma/gosto incaracterístico |
| agric. | empty flavour | cerveja vazia à prova |
| agric. | empty flavour | sabor incaracterístico |
| agric., chem. | empyreumatic flavour | aroma/gosto acre |
| agric., chem. | estery flavour | aroma/gosto a ésteres |
| agric., chem. | fat and oil flavour | aroma/gosto a óleo e gordura |
| agric., chem. | fatty acid flavour | aroma/gosto a ácidos gordos |
| interntl.trade., food.ind. | fine or flavour cocoa | cacau fino |
| food.ind. | fishy flavour | sabor a peixe |
| agric., chem. | fishy flavour | aroma/gosto a peixe |
| chem. | flavour booster | aroma reforçado |
| interntl.trade., food.ind. | flavour cocoa | cacau fino |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | potenciador de sabor |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | intensificador de sabor |
| food.ind., chem. | flavour enhancer | agente de sapidez |
| pharma., food.ind. | flavour enhancer | Intensificador de sabor |
| chem. | flavour impression | impressão organoléptica |
| chem. | flavour impression | impressão de aroma/gosto |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | agente aromatizante |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | aromatizante |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | agente de sapidez |
| agric., food.ind., chem. | flavour modifier | substância aromatizante |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | agente de sapidez |
| food.ind., chem. | flavour modifiers | intensificador de sabor |
| mater.sc., chem. | flavour permeability | permeabilidade aos aromas |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | potenciador de sabor |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | agente de sapidez |
| food.ind., chem. | flavour potentiator | intensificador de sabor |
| agric. | flavour profile | perfil de aroma/gosto |
| agric., food.ind., chem. | flavouring agent | substância aromatizante |
| food.ind., chem. | flavouring agent | aromatizante |
| med. | flavouring agent | agente aromatizante |
| food.ind. | flavouring for food | tempero de comidas |
| food.ind., chem. | flavouring matter | aromatizante |
| chem. | flavouring preparation | preparado aromatizante |
| chem. | flavouring property | propriedade aromatizante |
| food.ind., chem. | flavouring substance | aromatizante |
| chem. | flavouring substance | substância aromatizante idêntica à natural |
| chem. | flavouring substance | substância aromatizante |
| agric., chem. | floral flavour | aroma/gosto a flores |
| health. | food ingredient with flavouring properties | ingrediente alimentar com propriedades aromatizantes |
| agric. | fragrant flavour impression | fragrância |
| agric., chem. | fruity flavour | aroma/gosto a frutos |
| agric. | full flavour | bem apaladado |
| agric., chem. | grainy flavour | aroma/gosto a grão |
| agric., chem. | hoppy flavour | aroma/gosto a lúpulo |
| agric., chem. | leathery flavour | aroma/gosto a couro |
| agric., chem. | lightstruck flavour | aroma/gosto de luz |
| chem. | Maillard flavour | aroma de Maillard |
| food.ind., chem. | malty flavour | aroma/gosto a malte |
| agric., chem. | medicinal flavour | aroma/gosto a remédio |
| agric., chem. | medicinal flavour | aroma/gosto a farmácia |
| food.ind. | metallic flavour | sabor a metal |
| food.ind. | metallic flavour | gosto metálico |
| agric. | method for determination of flavour formation | método de determinação da formação do aroma/gosto |
| food.ind., chem. | natural flavouring agent | substância aromatizante natural |
| agric. | natural flavouring substance | aromato natural |
| agric., chem. | nutty flavour | aroma/gosto a nozes |
| agric., chem. | off-flavour | aroma/gosto anormal |
| agric. | off-flavour oil | óleo de gosto defeituoso |
| transp., agric. | oil of absolutely perfect flavour | óleo com sabor perfeitamente irrepreensível |
| agric., chem. | oily flavour | aroma/gosto a óleo |
| chem. | process flavouring | aroma de transformação |
| industr. | rancid flavour | sabor a ranço |
| agric., chem. | rancid flavour | aroma/gosto a ranço |
| environ. | residual flavour | sabor residual |
| mater.sc., chem. | resistance to transmission of flavour | impermeabilidade aos aromas |
| agric. | smoke flavour preparation | preparado de aroma do fumo |
| nat.sc., agric., food.ind. | smoke flavouring | aromatizante de fumo |
| chem. | smoke flavouring | aroma de fumeiro |
| agric., chem. | solvent like flavour | aroma/gosto a solvente |
| food.ind., chem. | stale flavour | aroma/gosto a velho |
| food.ind. | sugar containing added flavouring matter | açúcar aromatizado |
| food.ind., chem. | sulphury flavour | aroma/gosto a produtos sulfurados |
| agric. | varietal flavour | caráter varietal |
| agric., chem. | yeasty flavour | aroma/gosto a levedura |
