Subject: Как назвать движение slide - например, slide блин в тарелку
|
холивар по блинам, блин :)) |
Спасибо, ОксанаС! :) Еще хорошо добавлять туда газированную минеральную воду - получаются такие воздушные :) |
"каждая оладья (в общем невырожденном случае) имеет неидеальную форму, обычно неплохо аппроксимируемую эллипсом" - такие мой сын печёт, он дипломированный математик и притом страстный кулинар :-) |
|
link 13.06.2013 11:43 |
А почему "оладья" - если "оладушек"? Как всё-таки правильно? Разве не "оладий"? Может когда-то было имя собственное Оладий? Оливье-то есть. |
Оладий (Ol) - еще не открытый химический элемент :) |
Оладий, брат Овидия или батюшка Оладий, матушка Оладья и сын их Оладушко :-) |
|
link 13.06.2013 12:57 |
если подгорел - оладий, если подрумянилась - оладья |
SRES, не надо воды, дрожжи и так воздушность обеспечивают. Рецепт опробован и отработан. |
|
link 13.06.2013 13:07 |
это потому что пузыри из газировки в оладьи и попадают |
|
link 13.06.2013 13:20 |
В Испании мне больше нравятся, извините за выражение, hojuelas http://www.youtube.com/watch?v=c12qwmKxosY |
Какой вкусный вопрос, блин )) Выкладывают, выкладывают. Чтобы их не пришлось отдирать (как, впрочем) и омлет, нужно соблюдать, кроме наличия масла, два условия: выпекать их под крышкой и при небольшом огне. И да, оладушки поменьше будут. У меня даже специальная сковорода под них есть, вся размечена, по шесть штук делать можно ) |
так охуэлас и не блины ни разу, а натуральный хворост - обжаривается во фритюре и пропитка на пахлаву похожа |
You need to be logged in to post in the forum |