DictionaryForumContacts

 Dmitry G

1 2 3 all

link 18.12.2009 10:03 
Subject: Просто ОФФ. Потому что не успел.

 don ignacio

link 18.12.2009 22:33 
Разбужен звуками сирен,
что мчатся, суки, по проспекту...
Shumov, это конечно правильно - правильно, если не учитывать одно обстоятельство. В общении даже с настоящими друзьями мы перескочили на виртуальные рельсы, и это действительно трагедия. Моя - уж точно. У меня есть два друга; один живет в Брюсселе, другой - в Коптево, что в Москве. Что с одним, что с другим я вижусь с примерно одинаковой частотой - где-то раз в полгода. Это ли правильно? Мы регулярно списываемся, как бы удовлетворяя потребность в общении, строим иллюзорные картины встреч, но не более…
Я пьян, поэтому излагать буду длинно. Раньше, чтобы повидать закадычного друга, имяреку приходилось преодолевать грандиозные препятствия. Нужно было собрать пожитки, попрощаться с домочадцами (может, навсегда), пуститься в дальнюю дорогу, где ждали подлинные лишения и опасности: степь с ветрами и морозом (степь да степь кругом, типа), леса, полные лихих людей, подлинных душегубов; кочки и ямы, на которых ломались колеса транспортного средства, и можно было получить тяжкие увечья, да и просто обычные тяготы пути. Зато в конце оного наши предки получали ни с чем не сравнимое ощущение ВСТРЕЧИ с разлюбезным другом, и гостили у него не одну неделю. И уж сколько бывало съедено, выпито, подстрелено, говорено и думато!
И правильно. Ведь встреча с другом – дело суть сурьезное; друзьями так просто не называют. Это – и ответственность, и честь, и благо.
Сейчас же всё поизносилось. Причем настолько, что диву даешься: кого не спроси, всё у них друзей до Бениной мамы. А вот случись им замерзать, так никто ж и не обогреет.
_______________________________________
Есть один, но о-о-очень большой смысл в личных встречах малознакомых людей (кружки по интересам, желание найти единомышленника): возможность приобрести новых друзей. Это очень редкая возможность, но попробовать стоит. Нельзя в современном мире пренебрегать такой возможностью. Ведь, как известно, друзья на дороге не валяются. Их надо найти. Попытка – не пытка; к этому я призываю. А обманываться – это логичная участь изломанных натур; цельные личности никогда не обманываются.

 don ignacio

link 18.12.2009 22:37 
Кстатутшки, а как насчет коньяку?
Будьте здоровы вы все, и родители ваши, и родственники. Всем - счастья, гармониииииии, любви.
Замечательно живите, граждане!

Ура!

 don ignacio

link 18.12.2009 23:13 
Ик!
Ну никак я не угомонюсь...
Гессе говорил, что, мол, типа что-то между мещанством и ...

 don ignacio

link 18.12.2009 23:14 
Я вам утром дам прикурить, если проснёёёётесь

 Dmitry G

link 18.12.2009 23:25 
Куда ж мы денемся? Нас разбудят наши дети. Они встанут у нашей кровати с немым укором в глазах, как бы вопрошая: "А где субботний завтрак?" Ну и что, что одному 22, а другой 13... Семейный завтрак в выходной день - дело святое.
(*вытряхивает из бутыли последние капли*)

 don ignacio

link 18.12.2009 23:31 
Не, моей - 7, почти 8. Уж разбудит она меня - будь уверен. И тоже спросит про еду. Придется кормить. Дмитрий Г, выпьем по крайней?

 don ignacio

link 18.12.2009 23:44 
Итак, пью. За то, чтобы Вы, Дмитрий Г., знали счастье; чтобы дети радовали, и радовались; чтобы то, чем Вы занимаетесь, приносило не только бабло, но и радость.... Будьте в сознании, и да сбудется всё Ваше самое сокровенное...
Ура!

 don ignacio

link 18.12.2009 23:46 
Блин, пойду я ещё за коньяком...

 natalitom

link 19.12.2009 7:03 
Не, детям сегодня с утра не до завтрака. Они ведь будут подарки от Николая рассматривать. :-)) Всех с праздником!

 black_velvet

link 19.12.2009 9:24 
А обманываться – это логичная участь изломанных натур; цельные личности никогда не обманываются.

Скажите, зачем цельным личностям пить?

 Zierael

link 19.12.2009 9:30 
Скажите, зачем цельным личностям пить**
ну вы спрОсите тоже..а што еще по праздникам делать????

 Erdferkel

link 19.12.2009 9:31 
"Скажите, зачем цельным личностям пить" - чтобы из цельной превратиться в многогранную... :-)

 black_velvet

link 19.12.2009 9:31 
Дык, я не про всех, я только про цельных. :)

 black_velvet

link 19.12.2009 9:32 
В многогранную... Ух ты!
:)

 Zierael

link 19.12.2009 9:32 
чтобы из цельной превратиться в многогранную... **
))) в граненую такую))

 Erdferkel

link 19.12.2009 9:44 
ну я уж так прямо не хотела... а Вы вот разоблачили :-)

 black_velvet

link 19.12.2009 9:50 
Кстати, сегодня действительно праздник. Св. Николая.
Всех с праздником! :)

 black_velvet

link 19.12.2009 9:51 
Ну, или только тех, кто признает.

 Zierael

link 19.12.2009 9:58 
ну я уж так прямо не хотела... а Вы вот разоблачили :-) *
:-))
Всех с праздником).

 Dmitry G

link 19.12.2009 10:02 
В цельность моей отдельно взятой личности, помимо духовных ценностей, входит также любовь и уважение к хорошей пище, напиткам, сигарам и прочим маленьким радостям жизни. Зачем же мне себя их лишать?
Я свою норму знаю, её мне всё равно никто не нальёт... :))

 black_velvet

link 19.12.2009 10:26 
В цельность моей отдельно взятой личности, помимо духовных ценностей, входит также любовь и уважение к хорошей пище, напиткам, сигарам и прочим маленьким радостям жизни.
Ну, не-цельные личности тоже это любят. :)

 Zierael

link 19.12.2009 10:30 
Вот меня все время кто-нибудь спрашивает, сколько наливать, как будто краев не видно, ей-богу.))

 don ignacio

link 19.12.2009 10:40 
Всем добрейшего дня! Больным - выздоровления, здоровым - не болеть.
Ну и нагромоздил я вчера... Ушел за коньяком и не вернулся)))

 Zierael

link 19.12.2009 10:57 
don ignacio,
а какой коньяк дегустировали?

 WerWoelfin

link 19.12.2009 11:32 
ух ты, тут коньяк-с распивают)))
хотя я-то что... я вот тоже тлк что коньяк распила, книжку обсудила и перевожу про машинки. машинки под коньяком - это гениально) не, про качество перевода я молчу, я про сочетание)))

 don ignacio

link 19.12.2009 21:05 
Коньяк был (и есть) дагестанский, э!
Дэй ту, типа. Утром было плохо, сейчас - лучше. На смену вчерашнему безудержному веселью пришла светлая грусть. Эх, и хорошо же жить на свете: полосато всё так, разно.

 langkawi2006

link 19.12.2009 22:32 
Алка Зельцер и все дела ;-)))

 Slonyshko

link 19.12.2009 22:37 
коньячок - супер. с праздником!

 don ignacio

link 20.12.2009 14:02 
Алка Зельцер? Не пробовал. А сколько градусов? :))

 langkawi2006

link 20.12.2009 14:29 
Он безградусный... зато последствия после вчерашнего снимает. Стакашечка шипучки, и прости-прощай головная боль, дегидратация и раздражительность :-)))

 Shumov

link 20.12.2009 15:08 
Водка - 200 мл.
Густой томатный сок - 1000 мл.
Сок 1/2 лимона
Вустерский соус (или темный соевый) - 25 мл.
Соль - 1 ч.л.
Острый соус ("Табаско" или аналог) - 5 мл.
Свежемолотый черный перец.
Сельдерей.

Выжать сок из половины лимона. Подавить кожуру в кувшине для смешивания и оставить ее там. Добавить водку, соусы, лимонный соль и перец и тщательно смешать до полного растворения соли. Долить томатным соком, не переставая помешивать. Попробовать и подправить соотношение ингредиентов по вкусу. Удалить кожуру лимона. Перелить в сервировочный кувшин с ледяной колбой. Подавать в старомодных стаканах, гарнировав лимоном и стеблем сельдерея, из которого предварительно удалить продольные волокна.

После того, как это дело выпито....

Семга слабокопченая - 12 ломтиков
Пресная сдобная французская булочка
Яйца - 6 шт.
Сл. масло - 20 г.
Сливки жирные - 2 ст.л.
Икра лососевая - 1 ст.л.
Рубленый кроп - 1/2 ч. л.
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 лимона

На обеденной тарелке выложить 6 ломтиков семги "гнездом" по центру. Булочку разрезать на два диска, слегка подсушить в духовке или зарумянить под грилем. Держать в тепле. На медленном огне растопить сл. масло в кастрюльке-соуснике, увернуть огонь до минимума и вбить яйца. Непрерывно помешивая венчиком, готовить яйца до консистенции рисовой каши. Вмешать сливки, икру и укроп и немедленно снять с огня. Теплую булочку поместить в "гнездо" из семги, на нее -- выложить горкой яйца. Гарнировать сегментом лимона. Подать незамедлительно. Сухое шампанское.

И можно жить дальше!))

 langkawi2006

link 20.12.2009 15:14 
Две вещи есть в мире кулинарии, от которых у меня буквально корчи начинаются - вустерский соус и каперсы... брррр. Для с бодуна рецептик-то... я б точно не шмогла :-)))))

 Shumov

link 20.12.2009 15:22 
соус не критичен: можно заменить соевым или чайной ложкой анчоусной эссенции (тогда соль нужно будет убавить), а несколько лет практики позволят добиться выполнения первой части на автопилоте, практически не проснувшись.... дальше становится легче))

 Вася_Кроликов

link 20.12.2009 15:24 
ааааааааааааа! *захлебываясь, побежал мазать булочное изделие "К завтраку" маслом и класть сыр и есть суп с макаронами из кастрюли*

 Dmitry G

link 20.12.2009 22:45 
Это не тот волшебный напиток, которым Дживс спасает Вустера в день (точнее, утро) их знакомства? :)))

 Erdferkel

link 20.12.2009 22:51 
с семгой вот напряженка в нашей провинции... чего делать-то теперь? :-)

 tumanov

link 20.12.2009 22:54 
А Мистер Пропер норвежский лосось?

 Erdferkel

link 20.12.2009 22:57 
С красной рыбой проблем нет, уже закуплена перед праздниками :-)

 black_velvet

link 21.12.2009 8:55 
А еще горбуша есть. :)
(У нас).

 don ignacio

link 21.12.2009 8:56 
Красивый рецепт. Правда, его не оценить по достоинству, будучи трезвым и рассудительным, а я сегодня (пока) - именно такой.
Но трезвость не мешает мне именно в эту минуту коварно замышлять очередную нетрезвость - такую, чтобы последствия наутро были максимально плачевными. Это для того, чтобы попробовать сказочное средство, предложенное г-ном Шумовым. И если оно по вкусу и эффекту воздействия впечатляет также, как и в виде рецепта, пьянство вполне может стать эстетической необходимостью.

 Dmitry G

link 21.12.2009 9:33 
Пианство (не путать с алкоголизмом) - вообще весьма эстетично. Шато, терруар, аппеласьон, купаж, сомелье, декантер, пирамидон...

 Ita Takana

link 21.12.2009 10:46 
аааа, ворчестерский соус!!!!
нямка!!!!!

 black_velvet

link 21.12.2009 10:52 
Нямок на свете - куча.
Как дети. :)

 langkawi2006

link 21.12.2009 11:12 
Вот зачем вот это всё в понедельник?! Это бесчеловечно. "Почему я, такой красивый и нежный, должен всё это..." (с)... Шампанское брют особенно нервироваит :-)))

 Karabas

link 21.12.2009 13:38 
Однако чувствуется приближение новогодних торжеств (сиречь пьянок, опохмелов, etc.)

 Karabas

link 21.12.2009 13:40 
Забыла добавить личное: а г-н Шумов - ба-а-альшой гурман!!

 Dmitry G

link 21.12.2009 14:08 
*Как дети*

Это повышает эластичность сосудов и укрепляет сердечную мышцу :)

 black_velvet

link 21.12.2009 14:27 
Как-будто больше ничего нет на свете.

 don ignacio

link 22.12.2009 7:45 
Ничего на свете лучше нету... (с)

***Пианство (не путать с алкоголизмом) - вообще весьма эстетично*** - полностью разделяю. Правда, памятны слова С.Довлатова о том, что алкоголизм излечим, а пианство - никак ;-) Верно подмечено))

Про нямку:
Шампанское - нямка точно,
Портвейн уважаю тоже,
Уыски люблю порочно,
А без рома я жить не можу.

Кстати, краткий курс похмелотерапии не содержит указаний по поводу количества шампанского, которым нужно запить гнезда семги. Здесь возможны варианты, так что прошу внести ясность. Во избежание...

 Рудут

link 22.12.2009 7:50 
"Шато, терруар, аппеласьон, купаж, сомелье, декантер, пирамидон... "
------
Пирамидон - это лекарство, принимаемое наутро? :-)

 tumanov

link 22.12.2009 7:50 
… перерастания лечения в очередное увлечение …

:0)

 Dmitry G

link 22.12.2009 9:12 
*Как-будто больше ничего нет на свете*

Я имел в виду, что почаще бы надо бывать в состоянии "как дети", а не опьянения.
Тогда и сердцу, и окружающим будет веселей.

 Dmitry G

link 22.12.2009 9:40 
don ignacio,
Ron Añejo Pampero Aniversario, а? :)

 don ignacio

link 22.12.2009 11:44 
Буду. Только сначала прикончу остатки Jameson 12 Year Old Special Reserve.
Pampero, кстати, никогда не пробовал. Не доводилось... (пустил слезу, всхлипнул)

 don ignacio

link 22.12.2009 12:00 
Забыл добавить, что вышеозначенный Jameson прекрасно сочетается с Alsbo Gold. Не курильщики не поймут, хотя... Цитирую:
Эта смесь готовится из табачного листа Golden Virginia с лучших плантации Африки и Бразилии, который смешивается с лучшими табаками сорта Burley. К смеси добавляется черный плиточный Black Cavendish, который создает уникальный контраст и придает мягкость дыму. Ароматизация разработана специально для этой смеси: это уникальное наслаждение для курильщика и окружающих

 black_velvet

link 22.12.2009 12:03 
*Как-будто больше ничего нет на свете*
Я имел в виду, что почаще бы надо бывать в состоянии "как дети", а не опьянения.
Тогда и сердцу, и окружающим будет веселей.

А я имела в виду, что можно найти и получше (я уже молчу про полезнее).

 summertime knives

link 22.12.2009 12:12 
кас. Это не тот волшебный напиток, которым Дживс спасает Вустера в день (точнее, утро) их знакомства?

Там было, по-моему, сырое яйцо среди ингредиентов. (фу... )

ЗЫ. и почему копченая семга с булочкой? разве же ж желудок такое выдержит? супчиком надо прозаическим, супчиком.

 Slava

link 22.12.2009 12:23 
Jameson - это виски?

Вот честно, не понимаю, как можно виски пить с удовольствием? :)
Красное сухое вино оно ведь намного приятнее и вкуснее.
Имхо, крепкий алкоголь должен быть водкой, а остальное - это все не тру.
:-))

 Slava

link 22.12.2009 12:27 
Рудут:

"Пирамидон - это лекарство, принимаемое наутро? :-)"

Оно самое, но оно тоже от лукавого.

" - Дорогой Степан Богданович, — заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, — никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу — лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской." (c)
:-)

 Dmitry G

link 22.12.2009 12:40 
black_velvet,
Вынужден констатировать, что на сей раз Вы не в теме.

 Larsa

link 22.12.2009 12:51 
вот как почитаю все эти (душе)излияния, начинаю жалеть, что совсем не пью и не курю...столько романтики мимо..

 black_velvet

link 22.12.2009 12:53 
Larsa,
тут еще про еду речь? ;)

 Larsa

link 22.12.2009 12:57 
хм..про еду наутро после излияний..вот эту еду заметила:))
да и цигарки предлагают под Алкоголь употреблять:))

 don ignacio

link 22.12.2009 13:48 
Slava, а я водку не очень люблю. Ну то есть могу, конечно, с пельменями собственного изготовления, например, или когда ничего другого нет...
Ну и конечно каждый напиток отличается по воздействию, оказываемому им на индивидуума, по терапевтическому эффекту, так сказать. От водки я лично становлюсь злым и необъективным; портвейн или виски - пользительны для творчества; ром или шампанское (но никак не ром С шампанским) - для веселья и страсти; красное вино - для семейного ужина.
И я предвижу злорадство завистников - мол, человек я никудышний, раз для творчества, страсти и веселья мне нужен допинг, - но пусть они мне тогда ответят: а кто не пьёт? (с)

Larsa, Alsbo Gold - не цигарки, а трубочный табак. У меня не повернулся бы язык рекламировать сигареты - наооборот: рекомендую всем курящим переходить на трубку или сигары. Последние, кстати, употребляют и многие некурящие субъекты.

 Slava

link 22.12.2009 14:16 
don ignacio,

ну, это просто мое мнение, естественно, о вкусах не спорят.
Водку тоже не особо люблю, и вообще в последнее время крепкие напитки у меня не очень идут. :-) Просто водка, имхо, это как бы крепкий алкоголь в клисталлизованном, правильном виде, без заморочек, как прочие. :-) А неразбавленный ром, мне кажется, вообще только пираты могут пить с черной повязкой на глазу. :) Хотя, вроде он тоже разный бывает, и покрепче, и послабже.
Я один раз пил Бехеревку, которая сохранилась аж со времен социалистической Чехии, было ей лет 20. Вот это был горлодер, наверное, не хуже пиратского рома.

 Larsa

link 22.12.2009 14:17 
извините, на табачный дым в любом в его проявлении аллергия, потому так и обозвала:)

 don ignacio

link 22.12.2009 14:40 
Slava, наверное в прошлой жизни я был пиратом, потому что крепкие напитки уважаю. Однажды даже пил неразбавленный спирт. На закуску была хурма, но я отказался - думал, неспелая, а я неспелую хурму страсть как не люблю.

Larsa, да я же это - не того, обзывайте себе, пожалуйста :-)

 Сергеич

link 22.12.2009 19:47 
Ром - вкусьняшка, в расовой упомянутой по поводу зело обожаемой мной "Бехеровки" Чехии - чисто женский напиток, так как слаааденький, а нифига не жОсткий.
Эх, не мешали вы Агдам со спиртом - эффект упарывания потрясающий, ну а букет, особенно наутро...Ваш Капитан Алконавт :-)

 tumanov

link 22.12.2009 19:59 
… или сигары. Последние, кстати, употребляют и многие некурящие субъекты.

Простите, что я к вам спиной, но что же они с ними делают?

Get short URL | Pages 1 2 3 all