DL-methionin food.ind.

[Михелёв]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте: For example, coloring agents, surfactants,...,acids, bases or sulfur compaunds such as sodium sulfite, sodium bisulfite, sodium methabisulfite and DL methionine can be added to the initial admixture.

Заранее спасибо

[Translucid Mushroom]

DL-метионин

[plastilin]

DL = право- и левовращающий, но таких подробностей не надо