indirect fired convection zone

[Nataleok]

Пожалуйста, помогите перевести.

Выражение встречается в следующем контексте: Installed power: 100 kW each indirect fired convection zone.

Дается описание поставок оборудования для кондитерской фабрики. Конкретно эта часть касается характеристик печи. Что такое indirect FIRED CONVECTION ZONE?

Заранее спасибо

[Vedun]

Нечто вроде зоны, нагреваемой без прямого воздействия источника тепла, а за счет конвекции, то бишь горячего воздуха, насколько я понимаю из буквального значения слов. А? В этой зоне, наверное, пирожки пекут с крендельками. Чтобы жарко было, но не обгорело.
:)))

[Nataleok]

Спасибо, Вы единственный, кто откликнулся..

[Vedun]

Еще не вечер. Щас Москва глазки протрет... :)))

[Nataleok]

Уже вечер..