 |
|
Subject: bulgar wheat не подскажет ли кто, что это за с/х продукция такая? сразу скажу -- съедобная, даже используется при приготовлении салата tabouliзаранее мерси! |
| нет, именно bulgAr :-) |
|
bul·gur also bul·ghur (bʊl-gʊr', bŭl'gər) n. Cracked wheat grains, often used in Middle Eastern dishes. Also called bulgur wheat... Bulgur can be used in pilafs, soups, bakery goods, or as stuffing, but is best known as a main ingredient in tabouli salad. |
|
link 16.12.2005 19:14 |
|
Да это и есть "булгур" http://images.google.ru/images?q=bulgar+wheat&hl=en Именно так он и выглядит. Тока-тока плов из него делала:-) |
|
вот вы все правильно описали, именно: tabouli salad, a traditional middle eastern salad made with bulgAr wheat, fresh parsley, etc. только вот на упаковочке-то моей именно bulgAr красуется. странно это. |
| все, спасибо всем. IrishinЫ ссылки расставили все точки над Ы :-D |
|
Просто есть два варианта написания. :-) Вот я об этом на "а ля гер" писала: "А еще можно плов готовить из bulĝur, правда, в английский это само собой перешло без турецкого ĝ (хм… пусть будет русское «х», хотя не совсем так). Bulgur pilav(ı). Это нечто среднее между рисом и овсянкой, только у зернышек форма неправильная, как будто их дробили. И плов получается… м-м-м-м…. :-)))) http://www.multitran.ru/c/m.exe?a=ForumReplies&MessNum=7811&all=1 И вот те, картинки которые я привела - это поиск по bulgAR, но bulgur выглядит именно так. |
|
в салате тоже весьма. рекомендую! :-) но в принципе, хоетлось узнать, как все-таки по-русски зовется эта крупа. |
| ну, теперь подковали меня со всех сторон ;-) спасибо |
|
У меня проблемка наоборот, что говорится, я вначале нашла что такое булгур, а вот название салата Tabouli или он еще называется Tabbouleh так и не нашла. Обозвать просто салат с булгуром и мятой - вроде как скучно сильно. Кто знает, как обозвать его специфически? Буду рада за помощь :-) |
| You need to be logged in to post in the forum |