heat-preserving jar food.ind.

[Olga V]

Пожалуйста, помогите перевести.

Слово встречается в следующем контексте:

После смешения нагретого молока (65°C - 75°C )со спец. ингредиентами, молоко помещается в этот heat-preserving jar (термосная емкость? теплосберегающий контейнер?).
Crushing mixed milk liquid into heat preserving jar to keep for 15 minutes.

Кстати, Crushing into - это подача под давлением? все на что хватило моей фантазии как диллетанта в этой области.

Заранее спасибо

[felog]

термоемкость ?

[trix]

резервуар-термос (?)
http://agrokom.ru/ppiom1200.htm

[Brains]

термоконтейнер
Опять китаёзы зажигают? Или турки?

[trix]

Brains: почему-то "термоконтейнер" в контексте производства молока не гуглится совсем, сплошные контейнеры для бутылочек для малышей :)

[Brains]

Потому что здесь могут с тем же успехом употребляться термобидоны, а то и просто термосы. Я ведь предложил вариант перевода. А Вы, раз уж докопались до сайтов молокопроизводителей, можете теперь просто посмотреть, как они это зовут.

[Olga V]

В том-то и дело, что на этих сайтах подобного термина я так и не нашла, резервуар-термос у них используется для сохранения низкой температуры молока, в данном случае необходимо сохранить высокую температуру.
(trix, спасибо, ссылки были очень полезны во многом другом).

термоконтейнер, думаю, само демократично, спасибо.