принимать 'защитную позицию' gen.

[finance]

Использование силы. Весь персонал охраны будет действовать согласно с законодательством при выполнении своих обязанностей, особенно когда потребуется использовать силу для защиты сотрудников компании. Сотрудники должны всегда принимать 'защитную позицию'

take up a ‘defensive stance’ сойдет в данном конексте?

[Denis888]

Я бы просто сказал take a defense и всё, но это лишь навскидку

[Tuscaloosa]

Play with the expressions: to be on the defensive/to stand on the defensive.

[гарпия]

а "защитная позиция сотрудника" это типа ничего не предпринимаю, охрана принимает все решения если что-то произошло?

[lisiy]

to assume/adopt a 'non-interference' position/stance

[drillcorp]

take a 'defensive position